蘇(su)州廚(chu)房改造訂做優質推薦
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦(jiao)點。
大廚(chu)們、酒店老板(ban)、企業管理人對于打造一個滿(man)意(yi)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計是(shi)(shi)很(hen)關心的(de),而(er)這也是(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需要(yao)(yao)(yao)考慮的(de)問題,今天(tian)為大家講解(jie):商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計需要(yao)(yao)(yao)清楚(chu)的(de)細則,首先要(yao)(yao)(yao)明確的(de)是(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功(gong)能(neng)和要(yao)(yao)(yao)求(qiu)是(shi)(shi):加工(gong)、洗滌、烹(peng)調(diao)和儲(chu)藏,中國飲食習(xi)慣多(duo)為炒菜(cai),油(you)煙(yan)大,污染(ran)重,所(suo)以(yi)廚(chu)房(fang)(fang)多(duo)是(shi)(shi)封閉式(shi)的(de);而(er)西方飲食習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼拌,所(suo)以(yi)開(kai)放式(shi)即(ji)可。
那餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)(she)計有什么原則(ze)和(he)規范呢?,一、注意類型(xing),不(bu)(bu)類型(xing)的餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其主(zhu)營(ying)菜系不(bu)(bu)同,使用設(she)(she)備及設(she)(she)計方案也截然相(xiang)同,目前常(chang)見的餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類型(xing)包括:中餐(can)廳(ting)(ting)(ting),西餐(can)廳(ting)(ting)(ting),日韓餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色(se)餐(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的地理位置(zhi)會影(ying)響排煙系統(tong)和(he)高噪音設(she)(she)備的使用,例(li)如附(fu)近有小區的話,對(dui)排煙系統(tong)的凈化效果要求就會相(xiang)對(dui)較高、還要控制噪音,不(bu)(bu)能對(dui)周圍的環(huan)境產生(sheng)影(ying)響,影(ying)響居民正常(chang)生(sheng)活(huo)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具(ju)有雄厚(hou)的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產(chan)能力(li)。
03、制(zhi)冷保鮮類(lei),我國商用制(zhi)冷設(she)備職(zhi)業(ye)的(de)增(zeng)加率(lv)估計將會有(you)所(suo)下降,首(shou)要因該職(zhi)業(ye)商場規劃逐年增(zeng)大,制(zhi)冷設(she)備職(zhi)業(ye)節能目(mu)標將進(jin)(jin)一(yi)步(bu)進(jin)(jin)步(bu),職(zhi)業(ye)結構將面對(dui)較(jiao)大的(de)調整,跟著(zhu)近幾年家電連鎖業(ye)的(de)鼓起,它(ta)成(cheng)了當時家電業(ye)出售的(de)重要渠道,但因為家電連鎖店的(de)進(jin)(jin)入(ru)成(cheng)本和運營成(cheng)本較(jiao)高,已(yi)有(you)廠家在尋(xun)求其它(ta)途徑,如進(jin)(jin)入(ru)建材城(cheng)和整體廚房展(zhan)示(shi)廳等(deng)。
設計(ji)時(shi)應(ying)全面了解實(shi)際情況,充分尊重廚(chu)房生產的客(ke)觀規(gui)律(lv),自覺遵守(shou)設計(ji)的原則,保(bao)證廚(chu)房生產流程的暢通(tong)(tong),避(bi)免廚(chu)房內人員的交叉與碰撞,合理劃分各(ge)功能區域,各(ge)區域間即獨立又能互相(xiang)配合,多選用節(jie)能環(huan)保(bao)的優質(zhi)設備,要有利于其(qi)使用、清潔、維修、安全及(ji)節(jie)能,布局時(shi)要考慮到采(cai)光(guang)、照明(ming)和通(tong)(tong)風,較(jiao)大限(xian)度利用自然條件(jian),節(jie)約(yue)運營(ying)成本。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
市場上(shang)有時間(jian)的(de)(de)(de)(de)都會坐在館子里等一(yi)個一(yi)個上(shang)菜,而剩下的(de)(de)(de)(de)消費者都去(qu)點快餐(can)或外賣了(le),裝(zhuang)修和(he)服務才(cai)是盈利的(de)(de)(de)(de)倚靠(kao),以(yi)往做餐(can)飲的(de)(de)(de)(de)老(lao)板都認為(wei)味道和(he)價格是影響一(yi)家餐(can)飲店的(de)(de)(de)(de)關鍵,味道好(hao)價格便宜能掙到錢,年(nian)輕人(ren)對(dui)于(yu)環(huan)境特別重(zhong)視,“顏值即(ji)是正義”的(de)(de)(de)(de)年(nian)代,菜擺的(de)(de)(de)(de)好(hao)看、裝(zhuang)修精致那能為(wei)你(ni)的(de)(de)(de)(de)生意帶(dai)來(lai)非(fei)常大的(de)(de)(de)(de)裨益,服務的(de)(de)(de)(de)好(hao)壞也能直接一(yi)個年(nian)輕人(ren)對(dui)你(ni)店鋪的(de)(de)(de)(de)印象(xiang)。
8萬臺,洗碗(wan)機(ji)(ji)在歐美等國(guo)(guo)現(xian)已盛行,家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu),酒店、企業(ye)、學(xue)校(xiao)現(xian)已遍(bian)及(ji),也分(fen)出(chu)(chu)了家(jia)用(yong)洗碗(wan)機(ji)(ji)、商用(yong)洗碗(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗碗(wan)機(ji)(ji)、主動洗碗(wan)機(ji)(ji)型號類(lei)別等等,然而洗碗(wan)機(ji)(ji)逐步(bu)yin領我國(guo)(guo)商場,我國(guo)(guo)的商場空間(jian)很大(da),所以商場濫(lan)竽充(chong)數(shu),各個小(xiao)企業(ye)、職業(ye)出(chu)(chu)產洗碗(wan)機(ji)(ji),另一方面(mian),因為缺乏產品認知、運用(yong)習慣,以及(ji)偶發性(xing)安全故(gu)事,又在滯后顧客對洗碗(wan)機(ji)(ji)的承受(shou)度。
蘇州(zhou)廚房改造訂做優質(zhi)推薦(jian)
商用(yong)廚房如(ru)何保(bao)持(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風(feng):每天(tian)定時(shi)開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于(yu)將油(you)煙、異味等排出室(shi)外。在烹飪(ren)過程(cheng)中尤其要注(zhu)意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減少油(you)煙在室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程所需(xu)的(de)(de)(de)時間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而異,無法給出(chu)一個準(zhun)確(que)的(de)(de)(de)固定時間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程完(wan)成(cheng)時間(jian)的(de)(de)(de)關鍵因(yin)素(su)(su):一、項(xiang)目(mu)(mu)規(gui)模(mo)項(xiang)目(mu)(mu)規(gui)模(mo)是(shi)決定施工(gong)(gong)周期的(de)(de)(de)基(ji)本因(yin)素(su)(su)之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程的(de)(de)(de)規(gui)模(mo)越大,所需(xu)的(de)(de)(de)時間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設計需考慮安全(quan)、衛生、通(tong)風、動(dong)線、照明、用(yong)電、人(ren)性(xing)化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)提供整(zheng)體解決免(mian)費設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修、設備(bei)采購(gou)等一站式(shi)服務,承(cheng)接(jie)各類商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程。商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
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