溫(wen)州運水煙(yan)罩來(lai)圖加(jia)工制作服務至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的(de)研發(fa)(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)(fa)區(qu)尹中南路3號(hao),主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
1、主(zhu)食(shi)加工間(jian)(jian)主(zhu)要用(yong)(yong)于主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)等)的加工制作(zuo)(zuo),通常(chang)采(cai)用(yong)(yong)的設(she)備有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車(che)和木面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排(pai)煙罩(zhao)、工作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)等,3、粗加工間(jian)(jian)主(zhu)要用(yong)(yong)于食(shi)物原材料和半(ban)成品的清洗和初(chu)步(bu)加工,常(chang)備設(she)備有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)、貨(huo)架、水(shui)池等。
產品應具(ju)有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電,設(she)計上(shang)應兼顧美(mei)觀、實用、便(bian)利(li)的(de)基(ji)本要求,辨別節能(neng)(neng)灶優劣,這(zhe)里有幾個方法(fa)供大(da)家(jia)參考:,2、節能(neng)(neng)率(lv)(lv):節能(neng)(neng)率(lv)(lv)是(shi)很多客戶關心的(de)問題,很多廠家(jia)會在這(zhe)個數據(ju)上(shang)大(da)做文章,實際還(huan)是(shi)要以(yi)測試的(de)數據(ju)為(wei)準,一般(ban)大(da)灶的(de)節能(neng)(neng)率(lv)(lv)在40%以(yi)上(shang)就(jiu)很不錯了,3、廢氣排放:燃燒產生的(de)一氧(yang)化(hua)碳是(shi)對人體和環(huan)境有害(hai)的(de)氣體,標準是(shi)不大(da)于0。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。
廚(chu)房(fang)是(shi)酒店、餐飲等非(fei)常重(zhong)要的(de)(de)(de)一部分,選(xuan)購好(hao)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)是(shi)酒店經營(ying)重(zhong)要的(de)(de)(de)一個環節,廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)材質(zhi)是(shi)影響廚(chu)房(fang)品質(zhi)很重(zhong)要的(de)(de)(de)一個因素(su),下面(mian)介紹廚(chu)房(fang)設備(bei)材質(zhi)的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)技巧(qiao),而且,一些原料(liao)加工廠家偷工減料(liao),往往在(zai)產品材料(liao)的(de)(de)(de)種類、厚度、處理工藝(yi)上做(zuo)手腳(如采(cai)用冷(leng)板噴(pen)涂),卻宣傳說自己采(cai)用什么合(he)金(jin)等,以求(qiu)低價從(cong)中謀取暴利。
連(lian)鎖餐飲廚(chu)房設(she)計應(ying)如何合理(li)(li)布(bu)局?廚(chu)房設(she)備的配(pei)置要(yao)從實際情況出發,方便實用,改(gai)善廚(chu)師(shi)工作環境,長(chang)久(jiu)耐用,節省勞動,安全(quan)為主,因此,合理(li)(li)的廚(chu)房布(bu)局設(she)計應(ying)遵循以下(xia)設(she)計原(yuan)則:,一(yi)、廚(chu)房布(bu)局設(she)計應(ying)滿足(zu)既定(ding)菜式的需(xu)要(yao),二、嚴格掌握生熟(shu)分開、潔污分流(liu)的原(yuan)則,確保(bao)廚(chu)房飲食衛(wei)生,三、生產加工流(liu)程簡短順暢,避免迂回交叉(cha),盡量縮短輸送流(liu)程,使路(lu)徑分明(ming)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian),服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
1,主(zhu)題餐廳(ting)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布局(ju)(ju)時(shi)(shi),以保證員(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時(shi)(shi)互不(bu)干(gan)擾和(he)便(bian)(bian)于清(qing)理衛生(sheng),它影(ying)響到(dao)工(gong)(gong)作效率和(he)工(gong)(gong)作質量(liang),此外、庫房(fang)(fang)要加裝防(fang)盜門(men)窗、通道等,庫房(fang)(fang)不(bu)要與營業區相通,對主(zhu)題餐廳(ting)廚房(fang)(fang)內空(kong)間(jian)進行合理布局(ju)(ju),通道布局(ju)(ju)要便(bian)(bian)于發生(sheng)緊急情況(kuang)時(shi)(shi)進行人(ren)員(yuan)疏散、維護等費用、庫房(fang)(fang),根據其(qi)產品和(he)工(gong)(gong)作流程,餐飲生(sheng)產場所的區域安排(pai)是(shi)指根據餐飲生(sheng)產的特(te)點。
后果(guo)可想而知,2、不管用(yong)不用(yong)都要保證消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜一周三次的(de)通(tong)電(dian)的(de)頻率,而通(tong)電(dian)能(neng)很好的(de)避免紅(hong)外發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜對(dui)(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)對(dui)(dui)象有所(suo)限制,介于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原理(li),高溫消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)不適應塑料材質的(de)餐具(ju),另外對(dui)(dui)于(yu)花花綠綠用(yong)釉子(zi)(zi)裝飾的(de)陶瓷也(ye)不宜放入其中消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du),因為釉子(zi)(zi)中含有重金屬(shu)原料,高溫中會被液化溢(yi)出,4、消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中餐具(ju)的(de)擺(bai)放有講究(jiu)。
被同行鄙視的(de)快(kuai)餐(can)(can)成為(wei)(wei)大勢(shi),一(yi)(yi)直以來,快(kuai)餐(can)(can)總被一(yi)(yi)些(xie)(xie)人稱為(wei)(wei)“垃圾食(shi)品”,哪些(xie)(xie)人說(shuo)得(de)兇(xiong)(xiong)?早(zao)(zao)先(xian)(xian)是那些(xie)(xie)營(ying)養(yang)學家說(shuo)得(de)兇(xiong)(xiong),后來是那些(xie)(xie)做正餐(can)(can)的(de)餐(can)(can)飲老板們(men)說(shuo)得(de)兇(xiong)(xiong),知道(dao)為(wei)(wei)什么(me)嗎(ma)?早(zao)(zao)先(xian)(xian)人們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)沒營(ying)養(yang)說(shuo)得(de)是麥(mai)當勞肯德基,現在人們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)廣(guang)義(yi)上(shang)指快(kuai)速出餐(can)(can)的(de)一(yi)(yi)類食(shi)物(wu),而(er)后者也(ye)是中餐(can)(can),為(wei)(wei)什么(me)被一(yi)(yi)群(qun)中式正餐(can)(can)的(de)人吐槽(cao)?因為(wei)(wei)他(ta)們(men)的(de)生意被這些(xie)(xie)做快(kuai)餐(can)(can)的(de)搶了。
商用(yong)廚房如何保持空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)風:每(mei)天定時開(kai)窗通(tong)風,保持廚房空氣(qi)流通(tong),有助于將油煙(yan)(yan)、異味等排出室(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)風,減(jian)少(shao)油煙(yan)(yan)在(zai)室(shi)內積聚(ju)。2.機械通(tong)風:使用(yong)排氣(qi)扇或(huo)抽油煙(yan)(yan)機等...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)需的時(shi)間因(yin)多種因(yin)素而(er)異,無法(fa)給出一(yi)個準(zhun)確的固定時(shi)間。主(zhu)要(yao)影(ying)響商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程完成時(shi)間的關(guan)鍵因(yin)素:一(yi)、項目(mu)規模(mo)(mo)項目(mu)規模(mo)(mo)是決定施工(gong)周(zhou)期的基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的規模(mo)(mo)越大,所(suo)需的時(shi)間...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計需考慮安全(quan)、衛生(sheng)、通風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)(yong)電、人性化(hua)和節能環保等細(xi)節。蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司提供整體解決免費設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務,承接各類商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程。商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)...
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