廚房(fang)設備廠家定(ding)制(zhi)服務(wu)為先(xian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
一、洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包(bao)括(kuo)冷(leng)熱水(shui)的(de)(de)供應設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等(deng),而普通廚房所(suo)發(fa)作的(de)(de)剩余(yu),應該放(fang)置(zhi)在特定的(de)(de)衛生桶里,有些(xie)酒店還(huan)專門裝(zhuang)備(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗(wan)柜(ju)和(he)(he)剩余(yu)粉碎(sui)機等(deng)的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),二、烹調設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),烹調設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非(fei)有必(bi)要包(bao)括(kuo)烹調爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和(he)(he)烹調是需求用的(de)(de)東(dong)西(xi)盒器皿,烹調爐(lu)具(ju)非(fei)有必(bi)要寶(bao)貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤(kao)箱(xiang)等(deng)。
食堂廚(chu)房(fang)設(she)計要注(zhu)(zhu)意(yi)些什么?在(zai)做食堂廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)時(shi)候(hou),其實我(wo)們(men)有很多(duo)值得去注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)事項(xiang),那么,到底有哪些需(xu)要注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)事項(xiang)呢?在(zai)這里給(gei)大(da)家匯總(zong)了關于食堂廚(chu)房(fang)設(she)計注(zhu)(zhu)意(yi)事項(xiang),希望能夠幫助到大(da)家,讓客人一主題餐廳在(zai)視覺和感覺上都能強(qiang)烈地(di)感受到形(xing)式美與藝術美,如果廚(chu)房(fang)需(xu)要做成透明(ming),可以根據(ju)店面(mian)的(de)平面(mian)圖風格來(lai)布(bu)局我(wo)們(men)的(de)廚(chu)房(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管(guan)理(li)公司(si)與(yu)廚房(fang)顧(gu)問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇(chong),我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能(neng)力。
消(xiao)(xiao)毒和(he)(he)清洗(xi)加工類器具:清洗(xi)工作臺(tai)、不銹鋼(gang)盆臺(tai)、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機,消(xiao)(xiao)毒碗柜,用于食物原料、器具和(he)(he)半成品的(de)(de)常溫(wen)和(he)(he)低(di)溫(wen)儲存設(she)備:平(ping)板貨架、米面柜、冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜、冷(leng)庫等(deng),3、洗(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設(she)備:冷(leng)熱水的(de)(de)供應(ying)系統、排(pai)水設(she)備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒柜等(deng),洗(xi)滌后在廚房(fang)操(cao)作中產生的(de)(de)垃圾處(chu)置設(she)備等(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)設(she)備;。
3、星級飯店的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房,一(yi)般飯店廚(chu)房要(yao)求有很(hen)強的(de)(de)(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)力,要(yao)求菜(cai)(cai)(cai)肴品質高、出品精美,小型飯店和(he)餐(can)館的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房則(ze)要(yao)根據需要(yao)配置相應(ying)的(de)(de)(de)(de)人才和(he)設備,按菜(cai)(cai)(cai)系分(fen)析,不管是(shi)什么樣(yang)的(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房,功(gong)能(neng)(neng)分(fen)隔以(yi)及設備的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)都(dou)是(shi)和(he)其產(chan)品的(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)系、風格和(he)特色相適應(ying)的(de)(de)(de)(de),其中任何(he)一(yi)個的(de)(de)(de)(de)變化都(dou)將對場地的(de)(de)(de)(de)要(yao)求的(de)(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)產(chan)生(sheng)影響。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創新(xin),以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
廚(chu)房布局要合格安(an)排(pai)廚(chu)具的(de)平面位置、空(kong)間位置,保證生(sheng)產人員高(gao)效的(de)工作流向,按餐廳(ting)(ting)類(lei)型分析(xi),1、快(kuai)(kuai)餐廳(ting)(ting),因快(kuai)(kuai)餐業的(de)性質,所(suo)以(yi)(yi)一(yi)般要求餐廳(ting)(ting)要大,以(yi)(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)餐桌翻(fan)臺(tai)率來提高(gao)營收,故廚(chu)房設(she)(she)計的(de)會相對小,加之中央廚(chu)房的(de)配送,可免(mian)去廚(chu)房的(de)加工場地,只需(xu)保留烹調區和收藏區,因快(kuai)(kuai)餐店的(de)衛生(sheng)狀況引(yin)人關(guan)注(zhu),所(suo)以(yi)(yi)大多數快(kuai)(kuai)餐廳(ting)(ting)廚(chu)房會設(she)(she)計成明檔,這(zhe)就要求在廚(chu)房設(she)(she)計的(de)時(shi)候,選(xuan)用的(de)廚(chu)具、設(she)(she)備(bei)和裝飾(shi)要便于清潔和打掃。
在(zai)(zai)如(ru)今的(de)廚(chu)(chu)具發(fa)展(zhan)市場(chang)中,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)可以(yi)說是處在(zai)(zai)一個發(fa)展(zhan)時機(ji)和競爭危(wei)機(ji)同在(zai)(zai)的(de)時代,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)企業(ye)(ye)只有抓住(zhu)機(ji)遇,順利的(de)化解(jie)發(fa)展(zhan)之路上的(de)危(wei)機(ji),才能在(zai)(zai)激(ji)烈的(de)市場(chang)競爭中脫穎而(er)出(chu),廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)行(xing)業(ye)(ye)確實(shi)多依靠房(fang)地產行(xing)業(ye)(ye),房(fang)地產行(xing)業(ye)(ye)也確實(shi)存(cun)在(zai)(zai)泡沫現象,所以(yi)企業(ye)(ye)更要小(xiao)心謹慎,在(zai)(zai)跟隨房(fang)地產行(xing)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)壯大(da)的(de)同時,不(bu)可盲目,腳(jiao)踏實(shi)地穩步發(fa)展(zhan)方可規避風險。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是湖州商用廚房設備企(qi)業發展的(de)應有(you)之義(yi),企(qi)業應當摒(bing)棄(qi)過去的(de)粗放(fang)式經營(ying)和(he)粗制濫造,端正心態,定位于做(zuo)(zuo)精(jing)(jing)、做(zuo)(zuo)特、做(zuo)(zuo)優,發揚“工匠(jiang)精(jing)(jing)神”,努力提高(gao)創新設計水平(ping),充(chong)分利用來之不易(yi)的(de)材(cai)料(liao)資源、制作出富有(you)藝(yi)術(shu)底蘊的(de)精(jing)(jing)品、藝(yi)術(shu)品,賦予材(cai)料(liao)第二次生命。
商用廚房如何保(bao)持空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通風(feng)(feng)(feng)換(huan)氣(qi)(qi)1.自然(ran)通風(feng)(feng)(feng):每天(tian)定(ding)時開(kai)窗通風(feng)(feng)(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣(qi)(qi)流通,有助于(yu)將油(you)(you)煙、異味(wei)等排(pai)出(chu)室外(wai)。在烹飪過程中尤其要注意通風(feng)(feng)(feng),減少油(you)(you)煙在室內(nei)積聚。2.機械通風(feng)(feng)(feng):使(shi)用排(pai)氣(qi)(qi)扇(shan)或(huo)抽(chou)油(you)(you)煙機等...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)工程所需(xu)的時(shi)間因多種因素(su)(su)而異,無法給(gei)出一(yi)個準確的固定(ding)時(shi)間。主要影響(xiang)商(shang)用廚房(fang)(fang)工程完成時(shi)間的關鍵因素(su)(su):一(yi)、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定(ding)施工周(zhou)期的基(ji)本(ben)因素(su)(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用廚房(fang)(fang)工程的規(gui)模(mo)越大,所需(xu)的時(shi)間...
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商用廚房設(she)(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風(feng)、動線(xian)、照(zhao)明、用電、人性化和(he)節能環(huan)保等細(xi)節。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整(zheng)體解(jie)決(jue)免費(fei)設(she)(she)計,涵(han)蓋(gai)設(she)(she)計、建(jian)設(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)備采購等一站式服務,承接各類(lei)商用廚房工程。商用廚房...
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