舟山不銹(xiu)鋼保潔柜歡迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
烹調(diao)作業區域與(yu)衛生(sheng)間(jian)要(yao)分開,廚(chu)房(fang)(fang)工程,2,輔助面(mian)積(ji),但(dan)要(yao)單獨,出餐(can)臺的(de)位置要(yao)便(bian)于觀(guan)察整個快餐(can)店的(de)情況(kuang),3,既要(yao)考慮到客人的(de)安全性(xing)(xing)與(yu)便(bian)利(li)性(xing)(xing)、實用效果等諸多因素廚(chu)房(fang)(fang)裝修設(she)計在(zai)餐(can)飲店面(mian)積(ji)中(zhong)應有(you)一個合(he)適的(de)比例,合(he)理放(fang)置廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),根據(ju)店內(nei)的(de)面(mian)積(ji)與(yu)菜(cai)品(pin),針對性(xing)(xing)的(de)購入廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)不僅可以提(ti)高廚(chu)房(fang)(fang)工作效率,還(huan)可以節省相當一部分的(de)空間(jian)。
大(da)廚們、酒店老板(ban)、企業管(guan)理人(ren)對于打造(zao)一個滿意的(de)廚房工(gong)程設(she)計是很關心的(de),而這也是商(shang)(shang)用廚房工(gong)程所需要(yao)(yao)考慮的(de)問題,今天為(wei)大(da)家講解(jie):商(shang)(shang)用廚房工(gong)程設(she)計需要(yao)(yao)清楚(chu)的(de)細則(ze),首先要(yao)(yao)明確的(de)是商(shang)(shang)用廚房的(de)功能和(he)要(yao)(yao)求是:加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏,中國飲食習慣(guan)多為(wei)炒菜,油煙大(da),污染重,所以廚房多是封閉式(shi)的(de);而西方(fang)飲食習慣(guan)重蒸烤、涼(liang)拌,所以開(kai)放式(shi)即可。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我公司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。
一、不(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)臺(tai)(tai)面(mian)的優點,1、防(fang)水(shui)(shui)不(bu)怕熱,防(fang)污滲性好,永(yong)不(bu)變色,永(yong)遠亮新;,2、不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)臺(tai)(tai)面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻射(she),又(you)不(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)防(fang)沖(chong)擊性好,硬度高(gao);,4、水(shui)(shui)槽、臺(tai)(tai)面(mian)、箱(xiang)體采用無縫焊接、是(shi)一體的,永(yong)遠不(bu)開(kai)裂;,6、水(shui)(shui)盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)一體化使整個臺(tai)(tai)面(mian)的整體構造十分(fen)好,沒有任何縫隙(xi),不(bu)會滋(zi)生細菌;。
六、水(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)面一(yi)體(ti)(ti)化(hua)使(shi)整(zheng)個臺(tai)面的(de)(de)整(zheng)體(ti)(ti)構造十分好(hao),沒有(you)任(ren)何縫隙,不(bu)會滋生細菌(jun);,七、好(hao)清(qing)洗(xi),不(bu)論(lun)用幾(ji)年你都能夠(gou)用抹布(bu)沾點洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干凈,而且不(bu)會留(liu)下(xia)痕跡,且不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面折角為圓(yuan)弧狀,使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)留(liu)死(si)角,人們的(de)(de)消費觀念趨向理性,不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具性能結構穩(wen)定,使(shi)用壽命較長,實用、耐用、性價比較高,所以(yi)當前對(dui)于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)行業的(de)(de)發(fa)展也有(you)著更(geng)多期待。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則(ze);愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
湖州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而湖州商用廚房設備首要(yao)有(you)以下幾大類,另一(yi)方面,現代(dai)中式(shi)(shi)快餐(can)(can)的(de)(de)開展不只需要(yao)具有(you)我國共同(tong)風(feng)味的(de)(de)餐(can)(can)飲產(chan)(chan)品(pin),一(yi)起也需要(yao)符和中式(shi)(shi)快餐(can)(can)特點的(de)(de)先進出產(chan)(chan)加工及保質保鮮、出售服務設備,這是中式(shi)(shi)餐(can)(can)飲產(chan)(chan)品(pin)大批(pi)量、工業(ye)化(hua)出產(chan)(chan)的(de)(de)要(yao)求。
1、熱廚區:燃(ran)氣炒灶(zao),蒸飯(fan)柜(ju),湯爐,煲仔爐具,蒸柜(ju),電(dian)磁爐,微波爐,烤爐;3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒設(she)(she)(she)備(bei):冷熱水的供應系統、排水設(she)(she)(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗機、高溫消(xiao)毒柜(ju)等(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產生的垃(la)圾處置設(she)(she)(she)備(bei)等(deng)、食品垃(la)圾粉(fen)碎器等(deng)設(she)(she)(she)備(bei);家用廚房設(she)(she)(she)備(bei)指(zhi)家庭廚房內(nei)使用的設(she)(she)(she)備(bei),而(er)商(shang)用廚房設(she)(she)(she)備(bei)指(zhi)酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等(deng)餐飲業(ye)使用的廚房設(she)(she)(she)備(bei)。
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商(shang)用(yong)廚房如何(he)保(bao)持空氣清新(xin)一、通風(feng)換氣1.自然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保(bao)持廚房空氣流通,有(you)助于將油煙(yan)、異味等(deng)排出室外。在烹(peng)飪過程(cheng)中尤其(qi)要注(zhu)意通風(feng),減(jian)少油煙(yan)在室內(nei)積聚。2.機械通風(feng):使用(yong)排氣扇(shan)或抽油煙(yan)機等(deng)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)時間因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異(yi),無法給(gei)出一個(ge)準確(que)的(de)固定(ding)時間。主要(yao)影響商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)完成時間的(de)關鍵(jian)因(yin)素(su):一、項(xiang)目(mu)規模(mo)項(xiang)目(mu)規模(mo)是(shi)決定(ding)施(shi)工(gong)(gong)周期的(de)基本因(yin)素(su)之一。一般來說,商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越大,所需(xu)的(de)時間...
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商用廚房設(she)計(ji)(ji)需考慮安(an)全、衛(wei)生、通(tong)風、動線、照明、用電、人性(xing)化和(he)節(jie)能環保等細節(jie)。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司提供整體(ti)解決免費(fei)設(she)計(ji)(ji),涵蓋設(she)計(ji)(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等一(yi)站式服務,承接各(ge)類商用廚房工程。商用廚房...
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