湖州(zhou)不銹鋼設備批發款式新穎(ying)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造(zao)和銷售的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號,主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心(xin)服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦(jiao)點。
廚(chu)(chu)房布局要(yao)合格安(an)排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)(de)(de)平(ping)面位置、空間位置,保證生(sheng)產人(ren)員高(gao)(gao)效的(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)流向,按餐(can)廳類型分(fen)析(xi),1、快(kuai)餐(can)廳,因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)(de)性質(zhi),所以一般要(yao)求(qiu)餐(can)廳要(yao)大(da),以較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)桌翻(fan)臺率(lv)來提高(gao)(gao)營(ying)收(shou),故廚(chu)(chu)房設計(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)會相對(dui)小(xiao),加(jia)之中央(yang)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)配送(song),可免(mian)去廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)加(jia)工(gong)場地,只需(xu)保留烹調區和收(shou)藏區,因(yin)快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)狀(zhuang)況引人(ren)關注,所以大(da)多數快(kuai)餐(can)廳廚(chu)(chu)房會設計(ji)(ji)成明檔,這就要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)房設計(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)時候,選用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設備(bei)和裝飾要(yao)便于(yu)清潔和打掃。
那餐(can)(can)廳廚房設計有什么原則和規范呢?,一、注(zhu)意類型,不(bu)類型的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳由于其主營菜系(xi)(xi)不(bu)同,使用設備(bei)及設計方案也截(jie)然相同,目(mu)前常(chang)見的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳類型包(bao)括:中餐(can)(can)廳,西餐(can)(can)廳,日韓餐(can)(can)廳和特(te)色(se)餐(can)(can)廳,餐(can)(can)廳的(de)(de)(de)地理位置會影響排煙系(xi)(xi)統和高噪(zao)音設備(bei)的(de)(de)(de)使用,例如(ru)附(fu)近有小區(qu)的(de)(de)(de)話,對(dui)排煙系(xi)(xi)統的(de)(de)(de)凈(jing)化效果要求就會相對(dui)較高、還要控制噪(zao)音,不(bu)能對(dui)周圍的(de)(de)(de)環境產生(sheng)影響,影響居(ju)民(min)正常(chang)生(sheng)活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術(shu)力量及較大規(gui)模的生產(chan)能力。
產(chan)品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電,設計(ji)上應兼(jian)顧美觀(guan)、實用、便利的(de)(de)基本要求,辨別節(jie)能(neng)灶優劣,這里有幾個方法供(gong)大(da)家(jia)參考:,2、節(jie)能(neng)率:節(jie)能(neng)率是(shi)很多客(ke)戶關心的(de)(de)問題,很多廠(chang)家(jia)會(hui)在這個數(shu)據上大(da)做(zuo)文(wen)章(zhang),實際還是(shi)要以測試的(de)(de)數(shu)據為準,一(yi)(yi)般大(da)灶的(de)(de)節(jie)能(neng)率在40%以上就很不(bu)錯了(le),3、廢氣(qi)排放:燃(ran)燒產(chan)生的(de)(de)一(yi)(yi)氧化碳是(shi)對人體(ti)和環境有害(hai)的(de)(de)氣(qi)體(ti),標準是(shi)不(bu)大(da)于0。
食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)要(yao)(yao)注意些什么?在做(zuo)食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)的時候(hou),其實我們有(you)很多值得去注意的事項,那么,到底(di)有(you)哪些需要(yao)(yao)注意的事項呢?在這里給大(da)家(jia)匯總了關于食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)注意事項,希望能夠(gou)幫(bang)助到大(da)家(jia),讓客(ke)人(ren)一主題餐廳(ting)在視覺(jue)和感(gan)覺(jue)上都能強烈地感(gan)受到形式(shi)美(mei)與藝術美(mei),如果廚(chu)(chu)(chu)(chu)房需要(yao)(yao)做(zuo)成透明,可以根據店面的平面圖風格來布局(ju)我們的廚(chu)(chu)(chu)(chu)房。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!
除了上面(mian)提到的(de)(de)設備(bei),食堂廚房用(yong)(yong)(yong)品(pin)(pin)還(huan)(huan)需(xu)要有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆(pen)子(zi),廚具包(bao)括刀具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)(shao)、鏟子(zi)等,盛(sheng)(sheng)放調(diao)料(liao)和(he)調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)器具,進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)(shao)子(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi),處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)笤(tiao)帚簸箕、盛(sheng)(sheng)放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)垃(la)圾(ji)桶,還(huan)(huan)有(you)一次性衛生用(yong)(yong)(yong)品(pin)(pin)、制(zhi)服、抹(mo)布(bu)、圍裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈具等,大大小小的(de)(de)物件必(bi)須備(bei)全。
各(ge)種(zhong)廚(chu)房設(she)(she)計的(de)原則都是(shi)一樣的(de),接下來為(wei)您(nin)總結四大原則,主要(yao)可(ke)(ke)以(yi)分為(wei)以(yi)下幾個(ge)方面:,一、企(qi)業(ye)(ye)食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)計的(de)衛(wei)生(sheng)安全原則,1,企(qi)業(ye)(ye)食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)計要(yao)符(fu)合地方規定的(de)相關衛(wei)生(sheng)安全要(yao)求(qiu),排(pai)煙設(she)(she)備要(yao)滿足相關部門的(de)要(yao)求(qiu),不(bu)能對環境造(zao)成污(wu)染;排(pai)污(wu)口要(yao)加設(she)(she)隔油網、防鼠網,注(zhu)意安全;采用設(she)(she)備zui好(hao)采用節能設(she)(she)備,可(ke)(ke)以(yi)降低成本。
各種廚房設(she)(she)計的(de)原(yuan)(yuan)則(ze)都是一樣的(de),接下來為您總結四大原(yuan)(yuan)則(ze),主要(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾(ji)個方面:,一、企業(ye)食(shi)堂(tang)廚房設(she)(she)計的(de)衛生安(an)(an)全原(yuan)(yuan)則(ze),1,企業(ye)食(shi)堂(tang)廚房設(she)(she)計要(yao)符合地方規(gui)定(ding)的(de)相關(guan)衛生安(an)(an)全要(yao)求,排(pai)煙設(she)(she)備(bei)要(yao)滿足相關(guan)部(bu)門的(de)要(yao)求,不能對環境造(zao)成(cheng)污染;排(pai)污口要(yao)加設(she)(she)隔油(you)網、防鼠網,注意安(an)(an)全;采(cai)用(yong)(yong)設(she)(she)備(bei)zui好采(cai)用(yong)(yong)節能設(she)(she)備(bei),可以(yi)降低成(cheng)本(ben)。
商用(yong)廚房(fang)如(ru)何(he)保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保(bao)持廚房(fang)空氣(qi)流通(tong)(tong),有(you)助于將油煙、異味等排(pai)出(chu)室外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油煙在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)扇(shan)或抽油煙機等...
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商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間因多種(zhong)因素而異,無法給出一(yi)(yi)個準確的(de)(de)(de)(de)固(gu)定(ding)(ding)時(shi)(shi)間。主(zhu)要影響商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)完成時(shi)(shi)間的(de)(de)(de)(de)關鍵因素:一(yi)(yi)、項(xiang)(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)項(xiang)(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)是決定(ding)(ding)施工(gong)周(zhou)期的(de)(de)(de)(de)基本因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來(lai)說,商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)(de)規(gui)模(mo)越大,所(suo)需的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間...
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商用廚(chu)房(fang)設計需考(kao)慮(lv)安全、衛生、通(tong)風、動線、照明、用電、人(ren)性(xing)化和節能環保(bao)等細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)提供整體解決免費設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備(bei)采購等一站式服務,承接各類(lei)商用廚(chu)房(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)...
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