鹽城專業從事湖州酒店廚房設備質優價廉
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業,位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦點。
餐(can)(can)飲業廚房功能區(qu)的(de)劃分(fen):主食(shi)庫,副(fu)食(shi)、干(gan)貨庫,腌(a)制間(jian),面點、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加(jia)(jia)工間(jian),肉類、水產加(jia)(jia)工間(jian),垃圾間(jian),切配(pei)間(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮(zhu)區(qu),配(pei)餐(can)(can)區(qu),售賣、傳菜(cai)區(qu),就餐(can)(can)區(qu),2、儲藏(zang)設備:其分(fen)為食(shi)品(pin)儲藏(zang)部分(fen),平(ping)板貨架、米面柜、打荷臺(tai)等,器物用(yong)品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜、售賣工作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功能裝飾柜等;。
六、水盆、擋板、臺(tai)面一體化使(shi)整個臺(tai)面的整體構造十(shi)分(fen)好,沒有(you)任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)會(hui)滋生細(xi)菌;,七、好清洗,不(bu)(bu)論用(yong)幾(ji)年你(ni)都能夠用(yong)抹布沾點洗潔(jie)靈就可清洗干凈,而且不(bu)(bu)會(hui)留(liu)下痕跡,且不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)面折角為圓弧狀(zhuang),使(shi)清洗不(bu)(bu)留(liu)死角,人們的消(xiao)費觀念趨向理性(xing),不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具性(xing)能結構穩定,使(shi)用(yong)壽命較(jiao)長,實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性(xing)價比較(jiao)高,所以當前對于不(bu)(bu)銹鋼(gang)行業的發(fa)展也(ye)有(you)著更多(duo)期待。
如今的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)環境變化之大讓多數餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者有(you)點(dian)應接不暇,往往我(wo)們認為餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)一定要好吃才行,事(shi)實上隨著時間的(de)發(fa)展(zhan),餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)業(ye)已經(jing)不再像以前那樣僅單憑一點(dian)就可以活下去了(le),消費者的(de)改(gai)變造成了(le)市(shi)(shi)場(chang)的(de)改(gai)變,市(shi)(shi)場(chang)慢(man)慢(man)的(de)改(gai)變也就迫使所有(you)的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者去做改(gai)變,迎合(he)市(shi)(shi)場(chang)和大部分消費者的(de)需求(qiu)是所有(you)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)主(zhu)需要做的(de)事(shi)情(qing),那么2019年餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)發(fa)展(zhan)趨勢是如何(he)的(de)呢?。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具(ju)有雄厚(hou)的技(ji)術力(li)(li)量及(ji)較大規模的生產能(neng)力(li)(li)。
2、副食(shi)加工(gong)間主(zhu)要用(yong)于(yu)湯、菜類(lei)制作(zuo),常備設(she)備有(you)炒灶、大鍋灶、煲(bao)仔爐、電蒸箱(xiang)、冰(bing)箱(xiang)、工(gong)作(zuo)臺和水池(chi)等,4、售餐間主(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)食(shi)、副食(shi)的(de)暫存和出售,常備設(she)備有(you)保(bao)溫(wen)柜、保(bao)溫(wen)桶、水池(chi)等,實際情況(kuang)是,各個食(shi)堂會因為預算、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營(ying)定(ding)位的(de)不同而適合不同的(de)用(yong)品配備方(fang)案(an),想要為您(nin)的(de)食(shi)堂量(liang)身定(ding)制整體方(fang)案(an),可以聯系我們(men)為您(nin)免費設(she)計整體廚(chu)房(fang)方(fang)案(an)。
餐(can)飲(yin)業廚(chu)房(fang)功(gong)能區(qu)的劃分(fen):主食庫,副食、干(gan)貨庫,腌制(zhi)間(jian),面點、小吃間(jian),涼(liang)菜間(jian),蔬菜初加工(gong)間(jian),肉(rou)類、水(shui)產加工(gong)間(jian),垃圾間(jian),切配(pei)間(jian),打荷區(qu),烹(peng)飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐(can)區(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其(qi)分(fen)為食品(pin)(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板貨架(jia)、米面柜(ju)、打荷臺等,器物用(yong)品(pin)(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料(liao)柜(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等;。
蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧,不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的公司理念,服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則(ze);愿成為(wei)您的朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的明天!
鹽城專業從事湖州酒店廚房設備質優價廉
其次,商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設計(ji)時還有一些需要(yao)遵守的(de)準則:商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設計(ji)應以減輕(qing)勞動強度、方便(bian)使用(yong)(yong)來為目(mu)的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度,以距地(di)面(mian)800mm為宜(yi)(yi);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)應合理(li)布置炊具、排油煙機(ji)、熱水器(qi)等(deng)設備,必須充分(fen)考慮這(zhe)些設備的(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)宜(yi)(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑、易于清洗的(de)材質鋪設;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)(yi)選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易于清洗的(de)材料,如釉面(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)不應影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光(guang)、通風、照明(ming)等(deng)效(xiao)果;為減輕(qing)勞動強度需要(yao)運用(yong)(yong)人體工(gong)程學(xue)原理(li),合理(li)布局;因個人不同需要(yao),把(ba)冰箱、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱、微(wei)波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備布置在(zai)適當位置,方便(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大,氣味也(ye)大,易于放在(zai)方便(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)地(di)方。
為什(shen)么說廚房(fang)設備(bei)廚具(ju)的材質選擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較好呢?,一(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)為現代人所推崇,在餐飲業得到越來越廣泛的應用,廚房(fang)設備(bei)表(biao)示不(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)容(rong)易(yi)生銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)還具(ju)有其他許多優點,比(bi)如導熱(re)快、烹飪(ren)效率高(gao);不(bu)(bu)容(rong)易(yi)磨損;節(jie)能環保造型和功能多樣,適合現代餐飲業的發展需要(yao);另外,從健(jian)康角度來看,不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)也比(bi)鋁質廚具(ju)更穩定,更利于人類健(jian)康。
商用(yong)廚(chu)房(fang)如何(he)保(bao)持(chi)空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保(bao)持(chi)廚(chu)房(fang)空(kong)氣(qi)(qi)流(liu)通(tong),有助于將油煙(yan)(yan)、異味等排(pai)出室外。在烹飪(ren)過程中尤其要注意通(tong)風,減少油煙(yan)(yan)在室內積(ji)聚(ju)。2.機械通(tong)風:使用(yong)排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽油煙(yan)(yan)機等...
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商用廚房(fang)工程所(suo)需(xu)的時間因多種因素(su)而異,無法給出一個準(zhun)確的固定時間。主要影響商用廚房(fang)工程完成(cheng)時間的關鍵(jian)因素(su):一、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決定施(shi)工周期(qi)的基(ji)本因素(su)之一。一般來(lai)說(shuo),商用廚房(fang)工程的規模越大,所(suo)需(xu)的時間...
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商用(yong)廚房(fang)設(she)計需(xu)考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)電、人(ren)性化和節能環保等細(xi)節。蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司提供(gong)整體解決(jue)免費設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一(yi)站(zhan)式服務,承接各類商用(yong)廚房(fang)工程。商用(yong)廚房(fang)...
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