麗水廚(chu)房排煙罩公(gong)司服務至上(shang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造(zao)和銷售的企業(ye)，位(wei)于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在湖州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)推廣(guang)使用之前(qian)，鋁廚(chu)(chu)具(ju)(ju)曾經是(shi)市(shi)場廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的主流。

1，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)，根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)的技術要求與現場勘測(ce)記錄，開展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)與設(she)備(bei)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)；完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)作(zuo)流程、走向、通道(dao)進出口(kou)、工(gong)作(zuo)間面積劃分、設(she)備(bei)布(bu)局、選用設(she)備(bei)等具體(ti)設(she)計(ji)(ji)；經(jing)過反(fan)復的技術協(xie)調，完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)圖(tu)紙及方(fang)案(an)說明，并取得(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策(ce)人的確認，根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)與設(she)備(bei)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)，開展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下水、供電(dian)、排煙、空(kong)調、消(xiao)防、裝修等各(ge)種專業(ye)輔助(zhu)系統(tong)配套設(she)計(ji)(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術(shu)力(li)量及(ji)較大規(gui)模的生產能力(li)。

否則(ze)，不(bu)合理的(de)(de)(de)設計(ji)，不(bu)僅(jin)增加廚(chu)房(fang)(fang)投資，而且將(jiang)在廚(chu)房(fang)(fang)生產(chan)中(zhong)暴露出(chu)各種不(bu)足，增加人工(gong)及(ji)機械的(de)(de)(de)運營成本，給(gei)酒店的(de)(de)(de)管(guan)(guan)理帶(dai)來諸多不(bu)便(bian)(bian)，實用(yong)與方(fang)便(bian)(bian)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)必須符合人體工(gong)程學(xue)的(de)(de)(de)原理，方(fang)便(bian)(bian)使用(yong)，更大(da)限度地減輕操作者的(de)(de)(de)勞動強度，以提高工(gong)作效(xiao)率，降低運營成本，美國(guo)的(de)(de)(de)一位管(guan)(guan)理學(xue)家曾經說過，世界上除了連鎖店或聯鎖飯店的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)布局(ju)大(da)致(zhi)相同之外，不(bu)可能再找到兩(liang)家廚(chu)房(fang)(fang)在設計(ji)布局(ju)上一致(zhi)的(de)(de)(de)了。

餐(can)(can)飲業(ye)廚房功能(neng)區(qu)(qu)的(de)劃分(fen)：主食(shi)(shi)庫(ku)，副食(shi)(shi)、干(gan)貨庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬菜初(chu)加(jia)工間(jian)(jian)，肉(rou)類(lei)、水產加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)，配餐(can)(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備(bei)：其分(fen)為食(shi)(shi)品儲(chu)藏部分(fen),平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)等，器物(wu)用(yong)品儲(chu)藏部分(fen)調(diao)料(liao)柜(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

近年來(lai)，我國(guo)積極推(tui)進城鎮化建設，城鎮以(yi)及鄉村(cun)的(de)廚(chu)房(fang)設備行(xing)業都有(you)很大(da)的(de)發(fa)(fa)展潛力與(yu)(yu)空間(jian)，發(fa)(fa)展速度(du)飛快(kuai)、市場(chang)前(qian)景(jing)廣大(da);不(bu)過，房(fang)地產行(xing)業發(fa)(fa)展不(bu)穩(wen)定，泡(pao)沫(mo)現象時有(you)發(fa)(fa)生(sheng)，廚(chu)房(fang)設備行(xing)業發(fa)(fa)展也受(shou)影響而(er)變得(de)不(bu)穩(wen)定，有(you)發(fa)(fa)展隱患存在;此外，因為廚(chu)房(fang)設備行(xing)業飛速發(fa)(fa)展，與(yu)(yu)市場(chang)秩序的(de)系統建立(li)脫節，導致(zhi)整個行(xing)業秩序紊亂，企業之(zhi)間(jian)同(tong)質化嚴重，假冒偽劣(lie)屢禁(jin)不(bu)止，市場(chang)潛伏危機。

餐(can)(can)廳的(de)(de)規(gui)模(mo)相比較于(yu)星級酒(jiu)店來說它的(de)(de)規(gui)模(mo)不大，但這并不代表餐(can)(can)廳廚(chu)房就(jiu)不需(xu)要(yao)設(she)計(ji)，不僅要(yao)設(she)計(ji)合理，還得(de)實用(yong)，利(li)于(yu)經(jing)營管(guan)理，首先我們需(xu)要(yao)在規(gui)劃餐(can)(can)廳整體(ti)施(shi)工(gong)方案的(de)(de)同時(shi)就(jiu)需(xu)要(yao)把大體(ti)的(de)(de)位置(zhi)設(she)計(ji)出來，然(ran)后再在內(nei)部根據實際設(she)計(ji)進行改動(dong)，在進行規(gui)劃的(de)(de)同時(shi)需(xu)要(yao)給合餐(can)(can)廳經(jing)營的(de)(de)菜品而定(ding)，餐(can)(can)廳經(jing)營的(de)(de)菜品不同，廚(chu)房內(nei)布(bu)局也(ye)會有所不同。

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