常州柜式風(feng)機(ji)生(sheng)產廠商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
餐飲業廚(chu)房(fang)功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分:主食(shi)(shi)庫(ku),副(fu)食(shi)(shi)、干(gan)貨庫(ku),腌(a)制間(jian)(jian),面點(dian)、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬(shu)菜初加工(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打荷區(qu)(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu),配(pei)餐區(qu)(qu)(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu),2、儲藏設備(bei):其分為食(shi)(shi)品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等(deng),器物用品儲藏部分調(diao)料柜、售(shou)賣(mai)工(gong)作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功能(neng)裝飾柜等(deng);。
要(yao)考慮各工(gong)(gong)種(zhong)人(ren)(ren)員(yuan)要(yao)相對(dui)集中,避(bi)免(mian)人(ren)(ren)員(yuan)大幅度走動(dong)(dong),避(bi)免(mian)生產工(gong)(gong)序顛倒,貨物(wu)回流現象,防止(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)內行走路(lu)線(xian)交叉(cha),防止(zhi)出菜人(ren)(ren)員(yuan)與(yu)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)作人(ren)(ren)員(yuan)相互碰撞,因此,根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的種(zhong)類及(ji)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的位(wei)置,宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)致力于(yu)把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計得(de)更加合理化;例如,廚(chu)(chu)(chu)具;節能(neng)爐灶,餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾(ji)處理機、油煙凈化機器、鍋巴機、全自動(dong)(dong)面(mian)條機、全自動(dong)(dong)包(bao)子機和餃子機等產品。
餐廳(ting)(ting)的(de)(de)規(gui)模相比(bi)較于(yu)星級酒店來說它的(de)(de)規(gui)模不大,但這并不代(dai)表餐廳(ting)(ting)廚房(fang)(fang)就(jiu)不需要設(she)(she)計(ji),不僅要設(she)(she)計(ji)合(he)(he)理(li)(li),還得實(shi)用,利(li)于(yu)經營管理(li)(li),首先我們需要在(zai)規(gui)劃餐廳(ting)(ting)整體施工方案的(de)(de)同時就(jiu)需要把(ba)大體的(de)(de)位置設(she)(she)計(ji)出來,然后(hou)再在(zai)內部根據(ju)實(shi)際設(she)(she)計(ji)進行改動,在(zai)進行規(gui)劃的(de)(de)同時需要給合(he)(he)餐廳(ting)(ting)經營的(de)(de)菜(cai)品而定,餐廳(ting)(ting)經營的(de)(de)菜(cai)品不同,廚房(fang)(fang)內布局也會(hui)有所不同。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公(gong)(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公(gong)(gong)司具有雄(xiong)厚(hou)的技(ji)術力量及(ji)較大規模的生產能力。
1,廚具(ju)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)體是(shi)上(shang)下柜(ju)和立柜(ju),上(shang)下柜(ju)的(de)(de)(de)(de)標(biao)(biao)價(jia)單(dan)位是(shi)每米(mi)計(ji)算,立柜(ju)的(de)(de)(de)(de)標(biao)(biao)價(jia)單(dan)位按(an)只(zhi)計(ji)算,也有(you)定做各(ge)類(lei)柜(ju)具(ju)的(de)(de)(de)(de),當你選購某種牌號(hao)的(de)(de)(de)(de)廚具(ju)后(hou),支付(fu)一定數量的(de)(de)(de)(de)定金,商店或(huo)廠家的(de)(de)(de)(de)設(she)計(ji)人(ren)員可(ke)上(shang)門(men)根據廚房的(de)(de)(de)(de)房型大(da)小,經測量設(she)計(ji)繪圖再計(ji)算出(chu)價(jia)格,顧客認為滿(man)意后(hou)就(jiu)可(ke)實施制作(zuo),廚具(ju)的(de)(de)(de)(de)附件(jian)有(you)水槽、龍頭、煤氣灶、脫(tuo)排油煙(yan)機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾(ji)桶、調(diao)料吊柜(ju)等(deng)等(deng),可(ke)以自己購買或(huo)請設(she)計(ji)人(ren)員代為購買以作(zuo)全盤考慮。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使湖州商用廚房設備消毒(du)柜的(de)使用(yong)壽(shou)命縮(suo)短,這樣從酒店(dian)廚(chu)房的(de)營(ying)銷來考慮的(de)話一點都不劃算(suan),那(nei)么就來好(hao)好(hao)的(de)教(jiao)教(jiao)大(da)家(jia)廚(chu)房設(she)備(bei)消毒(du)柜的(de)使用(yong)細(xi)節和清洗方法吧(ba),很多的(de)朋友習慣與用(yong)開水或者是(shi)滾燙的(de)熱(re)水對用(yong)具進(jin)行(xing)高溫殺毒(du)。
蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧(hui),不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服務永遠沒(mei)有終點的(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)明天!
常(chang)州柜式風機生(sheng)產廠(chang)商定制
市(shi)場上(shang)有時間的(de)(de)(de)都(dou)會坐在館子里等一個一個上(shang)菜,而剩下的(de)(de)(de)消費者都(dou)去點快餐或外賣了,裝修(xiu)和(he)(he)服務才(cai)是盈利的(de)(de)(de)倚(yi)靠(kao),以往做(zuo)餐飲(yin)的(de)(de)(de)老板都(dou)認(ren)為味道(dao)和(he)(he)價格是影響一家餐飲(yin)店(dian)的(de)(de)(de)關鍵(jian),味道(dao)好價格便宜能(neng)掙到錢,年(nian)輕(qing)人對于環(huan)境(jing)特別重視,“顏值即是正義”的(de)(de)(de)年(nian)代(dai),菜擺的(de)(de)(de)好看、裝修(xiu)精致(zhi)那能(neng)為你的(de)(de)(de)生(sheng)意帶來非常大的(de)(de)(de)裨益,服務的(de)(de)(de)好壞也能(neng)直接(jie)一個年(nian)輕(qing)人對你店(dian)鋪的(de)(de)(de)印象。
廚(chu)房(fang)是酒(jiu)店、餐(can)飲等非(fei)常重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)部分,選(xuan)購好的(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)是酒(jiu)店經營重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)個環節(jie),廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)材質(zhi)是影響廚(chu)房(fang)品質(zhi)很(hen)重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)個因(yin)素,下面介紹廚(chu)房(fang)設備(bei)材質(zhi)的(de)選(xuan)擇技巧,而且,一(yi)(yi)些原(yuan)料加工(gong)(gong)廠家偷(tou)工(gong)(gong)減料,往(wang)往(wang)在產品材料的(de)種類、厚度、處理工(gong)(gong)藝(yi)上(shang)做手(shou)腳(如采用冷(leng)板噴涂(tu)),卻宣傳說(shuo)自己采用什么合金等,以求低價從(cong)中謀取暴(bao)利。
商用(yong)廚(chu)房如何保持空氣(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風:每(mei)天定(ding)時(shi)開(kai)窗通(tong)風,保持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong),有助(zhu)于將油煙(yan)、異味等排出室外(wai)。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)風,減少(shao)油煙(yan)在室內積(ji)聚。2.機械通(tong)風:使用(yong)排氣(qi)扇或抽(chou)油煙(yan)機等...
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商用廚房工(gong)(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)(yin)(yin)多種因(yin)(yin)(yin)素而(er)異,無(wu)法給出一(yi)個(ge)準(zhun)確的(de)(de)固(gu)定時(shi)間(jian)。主要影響商用廚房工(gong)(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)(yin)(yin)素:一(yi)、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決定施工(gong)(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)(yin)(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)規模越大(da),所需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)計需考慮安全(quan)、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)電、人(ren)性化(hua)和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司提供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一站(zhan)式(shi)服務,承接各(ge)類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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