南京(jing)立式絞切機供(gong)應信譽保(bao)證
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號(hao),主(zhu)要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點(dian)。
幼兒園(yuan)選(xuan)購(gou)食堂廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)要注(zhu)意些什么(me)?購(gou)買廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)并不(bu)是(shi)說(shuo)貴(gui)的(de)(de)(de)就一定(ding)是(shi)好(hao)的(de)(de)(de),如何把控(kong)好(hao)質量和價錢之間的(de)(de)(de)平衡(heng)呢(ni)?給大家(jia)講(jiang)一下購(gou)買廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)幾個注(zhu)意點,廚房(fang)(fang)(fang)是(shi)生火的(de)(de)(de)中(zhong)心(xin),很對酒店(dian)食店(dian)發作火災的(de)(de)(de)緣(yuan)由都(dou)是(shi)有(you)廚房(fang)(fang)(fang)防火做得不(bu)當(dang)而惹起的(de)(de)(de),酒店(dian)有(you)許多人員走動(dong),爲了把風(feng)險(xian)降到(dao)較低,廚房(fang)(fang)(fang)里(li)面的(de)(de)(de)任(ren)何物體都(dou)應該用不(bu)燃或許阻燃的(de)(de)(de)材料來(lai)做。
否則,不合(he)理的(de)設(she)(she)計,不僅增(zeng)加(jia)(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)投(tou)資(zi),而且將在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產(chan)中暴露(lu)出各種不足,增(zeng)加(jia)(jia)人工(gong)及機械的(de)運營成(cheng)本,給酒店的(de)管理帶來諸多不便(bian),實用與(yu)方便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計必(bi)須(xu)符合(he)人體工(gong)程(cheng)學的(de)原理,方便(bian)使用,更大限度地減輕操作者的(de)勞動強度,以提高工(gong)作效(xiao)率,降(jiang)低(di)運營成(cheng)本,美國的(de)一位管理學家(jia)曾經說過,世界上除了連鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯店的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計布局大致相同之(zhi)外,不可能再(zai)找到兩家(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在(zai)設(she)(she)計布局上一致的(de)了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇,我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。
一、洗(xi)濯設備(bei),洗(xi)濯設備(bei)包括冷(leng)熱水的(de)(de)(de)供(gong)應設備(bei)、排污(wu)設備(bei)、水槽設備(bei)、污(wu)衣(yi)槽設備(bei)等,而普通廚房所發作的(de)(de)(de)剩余,應該放置在(zai)特定的(de)(de)(de)衛生桶里,有(you)些酒店還專門裝(zhuang)備(bei)消毒碗柜(ju)和(he)剩余粉(fen)碎機等的(de)(de)(de)設備(bei),二、烹調(diao)設備(bei),烹調(diao)設備(bei)非有(you)必(bi)要包括烹調(diao)爐(lu)(lu)具(ju)(ju)、爐(lu)(lu)灶和(he)烹調(diao)是(shi)需求用的(de)(de)(de)東西(xi)盒器皿(min),烹調(diao)爐(lu)(lu)具(ju)(ju)非有(you)必(bi)要寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)、烤箱等。
要考(kao)慮各工(gong)種人員要相對集中,避免人員大幅度(du)走動,避免生產工(gong)序顛倒,貨物回流現(xian)象,防(fang)止廚(chu)(chu)(chu)房內行走路線(xian)交叉,防(fang)止出菜人員與廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)作人員相互碰撞,因(yin)此,根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房的種類及廚(chu)(chu)(chu)房的位(wei)置(zhi),宏偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房設備致力于把廚(chu)(chu)(chu)房設計(ji)得更加合理化;例如(ru),廚(chu)(chu)(chu)具;節能(neng)爐灶,餐廚(chu)(chu)(chu)垃(la)圾處(chu)理機(ji)(ji)、油(you)煙凈化機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全自動面條機(ji)(ji)、全自動包(bao)子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等產品。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新(xin),以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公司理念,服(fu)(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點(dian)的原則(ze);愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)本身含(han)有12%以(yi)上的鉻,高強度(du)(du)和耐腐蝕(shi)(shi)性,不(bu)僅光潔(jie)度(du)(du)高,清潔(jie)維護方便,并(bing)且經久耐用(yong)!使得應用(yong)范圍(wei)越來(lai)越廣泛(fan),特別是(shi)一些國(guo)際大公(gong)司要求(qiu)使用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang),如麥(mai)當勞的餐(can)具、廚(chu)具全部用(yong)的都是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼(gang),在(zai)廚(chu)房中,煙(yan)機、灶(zao)具產品經常會接(jie)觸到有酸鹽氣(qi)體(ti)等,這樣(yang)其表面的保護膜就很快被破壞,表面出現腐蝕(shi)(shi)斑點,影響美觀。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而湖州商用廚房設備指酒店(dian)、餐(can)廳、酒吧、咖啡(fei)店(dian)等餐(can)飲業(ye)使用的廚房設備。
要(yao)考慮各工(gong)種人員(yuan)要(yao)相(xiang)對集中,避免人員(yuan)大(da)幅度走動(dong),避免生(sheng)產工(gong)序顛倒,貨(huo)物回流現(xian)象,防止(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)內行(xing)走路(lu)線交(jiao)叉,防止(zhi)出(chu)菜人員(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)作人員(yuan)相(xiang)互碰撞,因此,根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)種類(lei)及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)位置,宏偉(wei)隆盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備致力于把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)得更加合理(li)化(hua);例如,廚(chu)(chu)(chu)具(ju);節能爐灶,餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾(ji)處理(li)機、油煙凈化(hua)機器、鍋巴機、全自動(dong)面條機、全自動(dong)包(bao)子機和餃子機等產品。
商用(yong)廚房(fang)如何保持空氣(qi)清(qing)新(xin)一(yi)、通(tong)風換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風:每天定時開(kai)窗通(tong)風,保持廚房(fang)空氣(qi)流(liu)通(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排出室外。在烹飪過(guo)程中尤其(qi)要注意通(tong)風,減少油(you)煙(yan)在室內(nei)積聚(ju)。2.機械通(tong)風:使用(yong)排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙(yan)機等(deng)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)程所需(xu)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而異,無法(fa)給出一個準確的(de)(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響(xiang)商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)程完(wan)成時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)關鍵因(yin)素:一、項(xiang)目規模(mo)項(xiang)目規模(mo)是決定(ding)施(shi)工(gong)周期的(de)(de)(de)基本因(yin)素之(zhi)一。一般(ban)來說,商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)程的(de)(de)(de)規模(mo)越大,所需(xu)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用廚房設(she)計需考慮安(an)全、衛生(sheng)、通(tong)風、動線、照(zhao)明、用電、人性化(hua)和(he)節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司提供(gong)整(zheng)體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝(zhuang)修(xiu)、設(she)備采購等一站式服務,承接各類商(shang)用廚房工程。商(shang)用廚房...
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