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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經營范(fan)圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。
連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)如何合(he)理(li)布(bu)(bu)局(ju)?廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)(de)配(pei)置要從實(shi)(shi)際(ji)情況(kuang)出發,方便(bian)實(shi)(shi)用,改善廚(chu)師(shi)工作環境,長(chang)久(jiu)耐用,節省(sheng)勞動,安全為主,因此,合(he)理(li)的(de)(de)廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)應(ying)遵循(xun)以下設(she)(she)計(ji)原則:,一、廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)應(ying)滿足既定(ding)菜式的(de)(de)需要,二、嚴格掌握(wo)生熟(shu)分開、潔污(wu)分流(liu)的(de)(de)原則,確保廚(chu)房(fang)飲食衛(wei)生,三、生產加工流(liu)程簡短順暢,避(bi)免迂(yu)回交叉,盡量縮短輸送流(liu)程,使路(lu)徑分明。
03、制冷保鮮類(lei),我國商(shang)用制冷設(she)備職(zhi)業的(de)增(zeng)加率估計將(jiang)(jiang)會有(you)所下降,首要因該職(zhi)業商(shang)場(chang)規(gui)劃逐年(nian)增(zeng)大,制冷設(she)備職(zhi)業節能(neng)目(mu)標將(jiang)(jiang)進(jin)一步進(jin)步,職(zhi)業結構將(jiang)(jiang)面對較大的(de)調(diao)整(zheng),跟著近(jin)幾(ji)年(nian)家(jia)電連(lian)(lian)鎖業的(de)鼓起(qi),它成了當時(shi)家(jia)電業出(chu)售(shou)的(de)重要渠道,但因為家(jia)電連(lian)(lian)鎖店的(de)進(jin)入(ru)成本和運營成本較高,已有(you)廠家(jia)在(zai)尋(xun)求(qiu)其它途(tu)徑,如(ru)進(jin)入(ru)建材(cai)城和整(zheng)體廚房展示廳等。
而(er)鋁合金正(zheng)常情況下,因表(biao)面(mian)三(san)氧二鋁保護(hu)(hu)膜來提高(gao)強度和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)(shi),其實,銅(tong)質(zhi)爐頭才是(shi)消費者的選(xuan)擇,專(zhuan)家認為,銅(tong)質(zhi)爐頭具有以下優點:銅(tong)的導熱(re)性好,散熱(re)好,熱(re)效率高(gao),不易(yi)產生回(hui)火(huo),而(er)鋁制(zhi)合金通常在表(biao)面(mian)涂抹AL2O3保護(hu)(hu)膜防止腐(fu)蝕(shi)(shi),然(ran)而(er)在廚房中,經常會接觸到酸鹽等,這樣表(biao)面(mian)的保護(hu)(hu)膜就(jiu)易(yi)被腐(fu)蝕(shi)(shi)破壞,表(biao)面(mian)出現腐(fu)蝕(shi)(shi)斑(ban)點,影響美(mei)觀,降(jiang)低使用壽命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇(chong),我公司具(ju)有(you)雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
幼兒園(yuan)選購食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要(yao)注意些什么?購買廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)并不是說(shuo)貴的就(jiu)一(yi)定(ding)是好(hao)的,如何把(ba)控好(hao)質(zhi)量和價錢之間的平衡呢?給(gei)大家講一(yi)下購買廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的幾個注意點,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)是生(sheng)火(huo)的中心,很對酒店食(shi)店發作火(huo)災的緣由都是有廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)防火(huo)做(zuo)得不當而惹起的,酒店有許(xu)多人員走動,爲了把(ba)風險降到較低(di),廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里面的任何物體都應該用不燃(ran)或(huo)許(xu)阻燃(ran)的材料來做(zuo)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,湖州商用廚房設備,嚴防(fang)火(huo)勢(shi)過(guo)猛(meng)、油溫(wen)過(guo)高造成油鍋起(qi)火(huo),二、廚房(fang)中的氣(qi)瓶應集中在一起(qi)管理(li),距燈具或明火(huo)等高溫(wen)表(biao)面要(yao)有(you)足夠(gou)的間距,以防(fang)高溫(wen)烤(kao)爆氣(qi)瓶,引起(qi)可燃氣(qi)體(ti)泄漏,造成火(huo)災(zai)。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
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為什么說廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具(ju)(ju)的材質選擇不銹鋼較好呢(ni)?,一、不銹鋼廚(chu)具(ju)(ju):不銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)為現代人所推崇,在餐飲業(ye)得到越來越廣泛(fan)的應用,廚(chu)房(fang)設備表(biao)示不僅僅是(shi)因為它不容(rong)(rong)易生銹,不銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)有其他許多優點,比如導熱快、烹飪效率高;不容(rong)(rong)易磨損;節能環保造(zao)型(xing)和(he)功(gong)能多樣,適合現代餐飲業(ye)的發展(zhan)需要;另外(wai),從健(jian)康(kang)(kang)角度(du)來看,不銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)(ju)更穩定,更利(li)于人類健(jian)康(kang)(kang)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,湖州商用廚房設備在(zai)整體(ti)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計中(zhong)使用(yong)比較多,在(zai)商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程設計和裝(zhuang)修的(de)(de)(de)過程中(zhong),有的(de)(de)(de)細節雖小,但卻很(hen)重(zhong)要,商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)修要點,1,地磚(zhuan)選擇,地磚(zhuan)必(bi)須選擇防滑、防水、容易干燥(zao)的(de)(de)(de),廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)一(yi)次(ci)性采購(gou)能夠在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)飾風(feng)格(ge)上達(da)成一(yi)致(zhi),而且能夠得到(dao)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)供應商提(ti)供的(de)(de)(de)優(you)惠,因(yin)此這是一(yi)個(ge)不(bu)失為明智的(de)(de)(de)選擇。
商用廚房如何保持(chi)空氣清新一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng),保持(chi)廚房空氣流通(tong)(tong)(tong),有助于將油煙(yan)、異(yi)味(wei)等排出室(shi)外。在(zai)烹(peng)飪過程中尤其要注(zhu)意(yi)通(tong)(tong)(tong)風(feng),減少油煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚(ju)。2.機(ji)械(xie)通(tong)(tong)(tong)風(feng):使用排氣扇或(huo)抽油煙(yan)機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)(suo)需的(de)時(shi)間因多種因素而(er)異,無法給出一(yi)個準確的(de)固定時(shi)間。主(zhu)要(yao)影(ying)響商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程完成時(shi)間的(de)關鍵因素:一(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定施工(gong)周期(qi)的(de)基本因素之(zhi)一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程的(de)規(gui)模越大,所(suo)(suo)需的(de)時(shi)間...
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商用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計需考慮安全、衛生、通(tong)風、動(dong)線、照明、用電、人性化和節能環保(bao)等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司提供(gong)整體解決(jue)免費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購(gou)等一站式服務,承接各(ge)類商用廚(chu)房(fang)(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)(fang)...
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