鹽城方(fang)蒸(zheng)煮爐(lu)廠家誠信互(hu)利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業,位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
被同(tong)行鄙視的(de)(de)快(kuai)餐成(cheng)為大勢(shi),一(yi)直以來(lai),快(kuai)餐總被一(yi)些(xie)人稱(cheng)為“垃(la)圾食品”,哪些(xie)人說得兇?早先是那些(xie)營養學家說得兇,后來(lai)是那些(xie)做(zuo)(zuo)正(zheng)餐的(de)(de)餐飲老板們(men)說得兇,知道為什么(me)嗎(ma)?早先人們(men)說的(de)(de)快(kuai)餐沒營養說得是麥(mai)當勞肯德基,現在人們(men)說的(de)(de)快(kuai)餐廣義(yi)上指快(kuai)速出餐的(de)(de)一(yi)類食物(wu),而后者(zhe)也(ye)是中(zhong)餐,為什么(me)被一(yi)群中(zhong)式正(zheng)餐的(de)(de)人吐(tu)槽?因為他們(men)的(de)(de)生意(yi)被這(zhe)些(xie)做(zuo)(zuo)快(kuai)餐的(de)(de)搶了。
廚(chu)(chu)(chu)房是(shi)酒(jiu)店(dian)、餐(can)飲等非常重要的(de)一部分,選購好的(de)廚(chu)(chu)(chu)房設備是(shi)酒(jiu)店(dian)經(jing)營重要的(de)一個環節(jie),廚(chu)(chu)(chu)房設備的(de)材質(zhi)是(shi)影響廚(chu)(chu)(chu)房品質(zhi)很重要的(de)一個因素,下面(mian)介紹廚(chu)(chu)(chu)房設備材質(zhi)的(de)選擇(ze)技巧,而且,一些(xie)原(yuan)料(liao)加工廠家(jia)偷工減料(liao),往往在產品材料(liao)的(de)種(zhong)類、厚度、處理(li)工藝上(shang)做手腳(如(ru)采用冷板噴涂),卻宣(xuan)傳(chuan)說自己采用什么合金等,以求低價從(cong)中謀取暴利(li)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規(gui)模的(de)生產能(neng)力。
一、一定要干凈衛(wei)生(sheng),這(zhe)是廚(chu)房(fang)(fang)設備必(bi)需求(qiu)遵(zun)照(zhao)干凈衛(wei)生(sheng)繩尺,二、不(bu)(bu)易(yi)暫(zan)停不(bu)(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)物體應該獨立擺放,三、要便利,隨手,酒店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)有不(bu)(bu)少人員走(zou)動(dong),所(suo)以在擺放的(de)(de)規(gui)劃上(shang)要依(yi)照(zhao)普通烹調的(de)(de)流程(cheng)來布置,便利適用(yong),而灶臺的(de)(de)高度(du)和柜子的(de)(de)方位,都(dou)能(neng)影響到運用(yong),所(suo)以要選擇契合(he)人體工程(cheng)的(de)(de)灶臺和廚(chu)房(fang)(fang)設備,廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)環(huan)境(jing)能(neng)影響職工的(de)(de)使命(ming)心(xin)境(jing),甚(shen)至能(neng)抽象食物的(de)(de)質量(liang),而且(qie)不(bu)(bu)少酒店(dian)會有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)等。
三、貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei),貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu);冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)就包括電冰(bing)箱和冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜,非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等,四(si)、調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei),調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料(liao)的(de)(de)臺面(mian)(mian)和收拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器(qi)皿(min),選購廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺(chi)非(fei)有(you)必(bi)要有(you)下面(mian)(mian)幾(ji)點:,酒店的(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有(you)抵擋污(wu)染或許不易污(wu)染的(de)(de)才調,沒有(you)衛(wei)生死角,以防甲由老(lao)鼠螞蟻等污(wu)染到食物。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原(yuan)則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使湖州商用廚房設備消毒柜的(de)使用(yong)壽命縮(suo)短,這(zhe)樣從酒(jiu)店(dian)廚房(fang)的(de)營銷來(lai)(lai)考慮的(de)話(hua)一點都(dou)不(bu)劃算,那么就來(lai)(lai)好(hao)好(hao)的(de)教教大家廚房(fang)設備消毒柜的(de)使用(yong)細節和(he)清(qing)洗方法吧,很多的(de)朋(peng)友習慣與用(yong)開水(shui)或者(zhe)是(shi)滾燙的(de)熱水(shui)對用(yong)具進行高溫殺毒。
一(yi)、一(yi)定要(yao)干(gan)凈衛(wei)生,這是(shi)廚(chu)房設(she)備必需(xu)求遵(zun)照干(gan)凈衛(wei)生繩尺,二、不(bu)易暫停不(bu)易損(sun)壞,易燃(ran)的(de)物體應該獨立擺(bai)放(fang)(fang),三(san)、要(yao)便利,隨(sui)手(shou),酒店廚(chu)房有不(bu)少人(ren)員走動(dong),所(suo)以(yi)在擺(bai)放(fang)(fang)的(de)規劃上(shang)要(yao)依照普通(tong)烹調(diao)的(de)流程來(lai)布置,便利適用,而灶臺的(de)高度(du)和柜子的(de)方位(wei),都能影響到運(yun)用,所(suo)以(yi)要(yao)選擇契合人(ren)體工程的(de)灶臺和廚(chu)房設(she)備,廚(chu)房的(de)環境能影響職工的(de)使命心境,甚至(zhi)能抽象食物的(de)質量,而且不(bu)少酒店會有廚(chu)房的(de)賞(shang)識(shi)活動(dong)等(deng)。
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商用廚(chu)房(fang)如何保持空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保持廚(chu)房(fang)空氣(qi)流通(tong),有助于(yu)將油煙、異味等(deng)排出室外。在烹飪過程中尤(you)其要(yao)注意通(tong)風(feng),減(jian)少油煙在室內積聚(ju)。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油煙機等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因多種因素(su)而異,無法給出一個準確的(de)固定時(shi)間(jian)。主要(yao)影響商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因素(su):一、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決定施工(gong)(gong)周(zhou)期(qi)的(de)基本因素(su)之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程的(de)規模越(yue)大,所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)設計(ji)需考慮安(an)全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用電、人性化和節(jie)能(neng)環保(bao)等細節(jie)。蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司(si)提供(gong)整體解決免費設計(ji),涵蓋(gai)設計(ji)、建(jian)設、裝修、設備(bei)采購等一站式(shi)服(fu)務,承接各類商(shang)用廚房(fang)(fang)工程。商(shang)用廚房(fang)(fang)...
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