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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區(qu)尹中南路(lu)3號,主要經營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
市場上(shang)有時間的(de)都(dou)會坐在館子里等一個(ge)一個(ge)上(shang)菜(cai),而剩下的(de)消費者都(dou)去點快餐(can)或外賣了,裝修(xiu)和(he)服(fu)務(wu)才是盈(ying)利的(de)倚靠(kao),以往做餐(can)飲的(de)老板都(dou)認(ren)為(wei)味(wei)道和(he)價(jia)格(ge)是影響(xiang)一家餐(can)飲店的(de)關鍵,味(wei)道好(hao)(hao)價(jia)格(ge)便(bian)宜能掙到(dao)錢(qian),年輕(qing)人對(dui)于環(huan)境特(te)別重視,“顏值(zhi)即是正義”的(de)年代,菜(cai)擺的(de)好(hao)(hao)看、裝修(xiu)精致那能為(wei)你(ni)的(de)生意(yi)帶來(lai)非常大(da)的(de)裨益,服(fu)務(wu)的(de)好(hao)(hao)壞(huai)也能直接一個(ge)年輕(qing)人對(dui)你(ni)店鋪的(de)印(yin)象(xiang)。
一(yi)(yi)、水(shui)龍(long)頭清(qing)潔,水(shui)龍(long)頭上有難以清(qing)除(chu)的(de)(de)水(shui)漬怎(zen)么辦(ban)?將(jiang)一(yi)(yi)片新鮮(xian)的(de)(de)檸檬在水(shui)龍(long)頭上轉圈,擦拭(shi)幾次便能清(qing)除(chu),用(yong)(yong)一(yi)(yi)只水(shui)份(fen)充足(zu)的(de)(de)橙(cheng)子皮,也(ye)能起(qi)到強效去污(wu)的(de)(de)作用(yong)(yong),用(yong)(yong)橙(cheng)子皮帶(dai)顏色的(de)(de)一(yi)(yi)面(mian)搓水(shui)龍(long)頭的(de)(de)頑漬,就能輕松除(chu)去,砧板(ban)使用(yong)(yong)后容(rong)(rong)易(yi)產生異(yi)味(wei),家(jia)用(yong)(yong)的(de)(de)食醋可以有效清(qing)潔異(yi)味(wei)砧板(ban),將(jiang)兩匙醋與200毫升溫(wen)水(shui)混合,然后倒在已(yi)經(jing)鋪好紙巾的(de)(de)切菜板(ban)上放置15分鐘,砧板(ban)上的(de)(de)污(wu)垢(gou)則會(hui)容(rong)(rong)易(yi)清(qing)除(chu),異(yi)味(wei)也(ye)會(hui)消失,還有一(yi)(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇(chong),我(wo)公(gong)司(si)具(ju)有(you)雄厚的技術力量及(ji)較大規(gui)模的生產能力。
2、副(fu)食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)主要用于湯、菜類制(zhi)作,常備(bei)設(she)(she)備(bei)有炒灶、大鍋(guo)灶、煲仔(zi)爐、電蒸箱(xiang)(xiang)、冰箱(xiang)(xiang)、工(gong)作臺和水(shui)池等,4、售餐間(jian)(jian)主要用于主食、副(fu)食的(de)(de)暫存和出售,常備(bei)設(she)(she)備(bei)有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水(shui)池等,實際情況是,各個食堂(tang)會因為(wei)(wei)預(yu)算、廚房(fang)面積(ji)、廚房(fang)經(jing)營(ying)定位(wei)的(de)(de)不同而適合不同的(de)(de)用品配備(bei)方(fang)案,想要為(wei)(wei)您(nin)的(de)(de)食堂(tang)量身(shen)定制(zhi)整體方(fang)案,可以聯系我(wo)們為(wei)(wei)您(nin)免費設(she)(she)計整體廚房(fang)方(fang)案。
1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干著用,然而(er)這種方式并不適(shi)用與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來(lai)是采用紅(hong)外(wai)發(fa)熱(re)管(guan)對柜(ju)(ju)內進行(xing)加熱(re),帶溫(wen)度上(shang)升至200到300設置(zhi)度之后才能達到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果(guo),然而(er)紅(hong)外(wai)線(xian)加熱(re)管(guan)極易因為潮濕而(er)氧化,如(ru)果(guo)洗干凈的(de)碗在沒有擦干水(shui)的(de)情況下放入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du),由(you)于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)本身(shen)的(de)密(mi)封性較好,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程中產生的(de)水(shui)蒸氣無法得到排除從而(er)導致紅(hong)外(wai)發(fa)光管(guan)受潮。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天!
1,廚(chu)具(ju)的(de)主體是(shi)上(shang)下柜(ju)(ju)(ju)和立柜(ju)(ju)(ju),上(shang)下柜(ju)(ju)(ju)的(de)標價單位是(shi)每(mei)米計算(suan)(suan),立柜(ju)(ju)(ju)的(de)標價單位按只計算(suan)(suan),也有定做各(ge)類柜(ju)(ju)(ju)具(ju)的(de),當你(ni)選購某種牌號的(de)廚(chu)具(ju)后(hou),支付一定數量(liang)的(de)定金,商店或(huo)廠家(jia)的(de)設(she)計人(ren)(ren)員可(ke)上(shang)門根據廚(chu)房(fang)的(de)房(fang)型大(da)小(xiao),經(jing)測量(liang)設(she)計繪圖再計算(suan)(suan)出價格,顧客認(ren)為滿意后(hou)就可(ke)實施制作,廚(chu)具(ju)的(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫(tuo)排(pai)油煙機、洗碗機、垃圾桶、調(diao)料吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)等(deng)等(deng),可(ke)以自己購買或(huo)請設(she)計人(ren)(ren)員代為購買以作全盤考慮(lv)。
廚(chu)房布(bu)局要(yao)(yao)合格(ge)安(an)排廚(chu)具的平面位置、空間位置,保證生產(chan)人員高效(xiao)的工作流向,按餐廳類型分(fen)析,1、快(kuai)(kuai)餐廳,因(yin)快(kuai)(kuai)餐業的性(xing)質,所(suo)以一般要(yao)(yao)求餐廳要(yao)(yao)大(da),以較快(kuai)(kuai)的餐桌翻臺率來提高營收,故廚(chu)房設(she)計的會(hui)相(xiang)對小,加之(zhi)中央(yang)廚(chu)房的配送,可免去廚(chu)房的加工場地(di),只(zhi)需保留烹調(diao)區和收藏(zang)區,因(yin)快(kuai)(kuai)餐店的衛生狀況引(yin)人關注,所(suo)以大(da)多數快(kuai)(kuai)餐廳廚(chu)房會(hui)設(she)計成明檔(dang),這就要(yao)(yao)求在廚(chu)房設(she)計的時候,選用的廚(chu)具、設(she)備和裝飾要(yao)(yao)便于(yu)清潔和打掃(sao)。
3,設(she)(she)置(zhi)檢驗室或(huo)者檢驗儀器和存樣(yang)設(she)(she)備,確保飲食的來源(yuan)安(an)全,4,設(she)(she)置(zhi)專(zhuan)人看(kan)管,注(zhu)意使用安(an)全和定期保養,使用燃氣的廚房(fang)要(yao)注(zhu)意定期檢查(cha)閥(fa)門是(shi)否漏(lou)氣,一旦(dan)發(fa)現(xian)漏(lou)氣,要(yao)足量通風嚴(yan)禁明火,并請專(zhuan)業人員維修,用電設(she)(she)備要(yao)定期檢查(cha)線(xian)路是(shi)否老化(hua)、裂開、短路,清洗時要(yao)斷電,不(bu)能(neng)用水直接(jie)沖洗,所有(you)設(she)(she)備一旦(dan)出現(xian)故障,要(yao)及(ji)時排查(cha)維修,完全排除故障后才能(neng)繼續(xu)使用。
商用廚(chu)房(fang)如何保持空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng):每天定(ding)時(shi)開窗通(tong)(tong)風(feng),保持廚(chu)房(fang)空(kong)氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油(you)(you)煙(yan)、異味等(deng)排出(chu)室外。在烹飪(ren)過程中尤(you)其要注意通(tong)(tong)風(feng),減少油(you)(you)煙(yan)在室內(nei)積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)(you)煙(yan)機(ji)等(deng)...
查(cha)看(kan)詳(xiang)細2024
商用(yong)廚房工程(cheng)所需(xu)的時間因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而異,無法給(gei)出一(yi)個準確的固定時間。主要影響商用(yong)廚房工程(cheng)完成時間的關鍵因(yin)素(su)(su):一(yi)、項目(mu)規(gui)(gui)模(mo)(mo)項目(mu)規(gui)(gui)模(mo)(mo)是決定施工周(zhou)期的基本因(yin)素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商用(yong)廚房工程(cheng)的規(gui)(gui)模(mo)(mo)越(yue)大,所需(xu)的時間...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)提(ti)供整體解決免(mian)費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一站式服務,承接各(ge)類(lei)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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