寧(ning)波單(dan)眼大鍋灶生產廠(chang)商品質信(xin)賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號,主要經營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
餐飲業廚房功能區(qu)的(de)劃分(fen):主食庫(ku),副食、干(gan)貨庫(ku),腌(a)制間(jian)(jian)(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian)(jian)(jian),涼(liang)菜間(jian)(jian)(jian)(jian),蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian),肉類(lei)、水產加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian),垃(la)圾間(jian)(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian)(jian),打(da)(da)荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐區(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲(chu)藏設備:其分(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen),平板貨架、米(mi)面柜、打(da)(da)荷臺等,器物用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜、售(shou)賣工作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功能裝(zhuang)飾(shi)柜等;。
大型食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計的(de)準備(bei)要(yao)點有那些(xie)?將從三個(ge)方面與您(nin)介紹大型食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計的(de)準備(bei)要(yao)點,主要(yao)是(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計準備(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計以及輔助系統設(she)計,接下來(lai)就一起來(lai)看(kan)看(kan)吧!,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計人員現場通(tong)(tong)過實測繪制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平面圖(tu),或取(qu)得電子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平面圖(tu),分析圖(tu)紙(zhi),并到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)實地現場復尺與勘測;對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)周邊環境進行調研,確認排煙設(she)備(bei)設(she)計安裝(zhuang)的(de)走向(xiang)與位置;核(he)實廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)技術(shu)要(yao)求的(de)可行性,如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)面積的(de)大小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)種類、數*、水電、能源、通(tong)(tong)排風、結(jie)構空間(jian)等(deng)基礎設(she)施是(shi)否滿足(zu)規劃要(yao)求,并提出相應建(jian)議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
要(yao)考慮各工種人員(yuan)(yuan)要(yao)相對集中,避免人員(yuan)(yuan)大幅(fu)度走(zou)動,避免生產(chan)工序顛倒(dao),貨物(wu)回流現(xian)象,防止(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)內行走(zou)路線(xian)交叉,防止(zhi)出菜人員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工作人員(yuan)(yuan)相互碰撞,因(yin)此,根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)的種類及廚(chu)(chu)房(fang)的位(wei)置,宏偉(wei)隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備致力于把(ba)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計得更加合(he)理化(hua);例(li)如(ru),廚(chu)(chu)具;節能爐灶(zao),餐廚(chu)(chu)垃(la)圾處理機(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)器(qi)、鍋巴機(ji)、全自動面條機(ji)、全自動包子機(ji)和餃子機(ji)等產(chan)品。
4,5,蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)(mei)天清(qing)洗(xi)蒸(zheng)(zheng)柜內壁及隔板,每(mei)(mei)15天檢查一(yi)次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管閥門及天然(ran)氣(qi)與空(kong)氣(qi)的混合裝(zhuang)置(zhi),6,冰柜每(mei)(mei)天保持冰箱的內外部清(qing)潔,每(mei)(mei)7天除霜一(yi)次(ci),經(jing)常檢查電源及溫度控制裝(zhuang)置(zhi),保持冰箱壓縮機(ji)的正常工作狀態,7,8,其(qi)它廚房設備每(mei)(mei)次(ci)使(shi)用后要進(jin)行徹(che)底的清(qing)潔,經(jing)常維護,每(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油,每(mei)(mei)3個月為電機(ji)檢修(xiu)一(yi)次(ci)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司(si)憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本(ben)(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明(ming)天!
01、商用廚(chu)(chu)具(ju)類(lei),近年來西(xi)(xi)式餐(can)飲(yin)席(xi)卷全國,國內西(xi)(xi)式飯館數量增加(jia)敏捷(jie),廚(chu)(chu)房排煙廠家談到其間,以肯(ken)德基、麥當勞、必勝客等連鎖式快餐(can)開展(zhan)較為敏捷(jie),也(ye)是西(xi)(xi)廚(chu)(chu)商場份額中(zhong)占肯(ken)定比重的(de)西(xi)(xi)廚(chu)(chu)飯館,“標(biao)準化”已成為中(zhong)式快餐(can)業謀求(qiu)開展(zhan)的(de)必經之路(lu),而組(zu)合智(zhi)能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等節能(neng)環保(bao)高效的(de)商廚(chu)(chu)設備則是標(biao)準化中(zhong)式連鎖餐(can)飲(yin)企業出產標(biao)準化的(de)硬件(jian)條(tiao)件(jian)。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;湖州商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備,湖州酒店廚房設備,湖州不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為一體(ti)(ti)的企(qi)業,服務于酒店整體(ti)(ti)廚(chu)房(fang),工廠食堂,學校食堂等,歡迎來(lai)電(dian)咨詢
寧(ning)波單眼(yan)大鍋灶(zao)生產(chan)廠商(shang)品(pin)質信賴(lai)
商用(yong)廚房如何保(bao)持空(kong)氣(qi)(qi)清(qing)新一、通風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣(qi)(qi)流通,有(you)助(zhu)于將油煙(yan)(yan)、異味等排出室外(wai)。在(zai)烹飪過程中尤(you)其要注意通風(feng),減少油煙(yan)(yan)在(zai)室內(nei)積聚(ju)。2.機(ji)械通風(feng):使用(yong)排氣(qi)(qi)扇或抽油煙(yan)(yan)機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)所(suo)需的(de)時(shi)(shi)間因(yin)多(duo)種因(yin)素(su)而異,無法給出一個準確的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間。主要影響(xiang)商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)完成時(shi)(shi)間的(de)關鍵因(yin)素(su):一、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定(ding)施(shi)工周期的(de)基本因(yin)素(su)之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)的(de)規(gui)模越大,所(suo)需的(de)時(shi)(shi)間...
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商用廚(chu)(chu)房設計(ji)需考慮(lv)安全、衛(wei)生、通(tong)風(feng)、動(dong)線、照(zhao)明(ming)、用電、人性化(hua)和節能環保等(deng)細節。蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司提供整體(ti)解決免費(fei)設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修(xiu)、設備采購等(deng)一站式(shi)服務,承接各類商用廚(chu)(chu)房工程。商用廚(chu)(chu)房...
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