嘉興(xing)不(bu)銹(xiu)鋼打荷臺訂做推薦咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備(bei)的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。

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與之相(xiang)適應，中式商(shang)廚(chu)設備(bei)的商(shang)場需求也將日趨增(zeng)大，02、洗刷設備(bei)類，洗刷類設備(bei)以商(shang)用洗碗(wan)機(ji)(ji)為主(zhu)，估計到(dao)2015年，我國洗碗(wan)機(ji)(ji)的出售規劃(hua)將到(dao)達35，商(shang)用制冷(leng)(leng)(leng)保鮮設備(bei)包含(han)的產(chan)品(pin)品(pin)種豐(feng)厚(hou)多樣，如大型(xing)酒店、賓(bin)館廚(chu)房(fang)的冰(bing)箱、冷(leng)(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)(leng)庫，超市的冷(leng)(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)以及餐(can)廳的冰(bing)淇淋機(ji)(ji)、制冰(bing)機(ji)(ji)等，我國制冷(leng)(leng)(leng)設備(bei)商(shang)場規劃(hua)近(jin)幾年持續增(zeng)加(jia)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理(li)公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)(si)具有(you)雄厚的技術(shu)力(li)量及較(jiao)大(da)規模的生(sheng)產能力(li)。

一、一定要(yao)(yao)干凈衛生，這是廚房(fang)設備(bei)必需(xu)求遵照干凈衛生繩尺，二、不(bu)(bu)易(yi)暫停(ting)不(bu)(bu)易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)物體(ti)應該獨(du)立擺放，三、要(yao)(yao)便利(li)(li)，隨手，酒店廚房(fang)有不(bu)(bu)少人員走動，所(suo)以在擺放的(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照普通(tong)烹調的(de)(de)流程來布置，便利(li)(li)適用(yong)，而灶臺的(de)(de)高度和柜(ju)子的(de)(de)方位(wei)，都能影(ying)響到運(yun)用(yong)，所(suo)以要(yao)(yao)選擇契合人體(ti)工程的(de)(de)灶臺和廚房(fang)設備(bei)，廚房(fang)的(de)(de)環境(jing)能影(ying)響職工的(de)(de)使命心(xin)境(jing)，甚至能抽象食物的(de)(de)質量，而且(qie)不(bu)(bu)少酒店會有廚房(fang)的(de)(de)賞識活動等。

連鎖餐(can)飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應如何合理(li)布局(ju)(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的配置要(yao)從實際情況(kuang)出發，方便(bian)實用(yong)，改善廚(chu)師工(gong)作環境(jing)，長久耐用(yong)，節(jie)省勞動(dong)，安(an)全為(wei)主，因(yin)此，合理(li)的廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)應遵(zun)循(xun)以下設(she)(she)計(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)應滿足既定(ding)菜式(shi)的需(xu)要(yao)，二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污(wu)分流的原則，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生(sheng)，三(san)、生(sheng)產加工(gong)流程(cheng)簡短順暢(chang)，避免迂回交叉，盡量(liang)縮短輸送流程(cheng)，使路徑分明。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有(you)(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

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餐(can)飲業廚房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)的劃分(fen)(fen)(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌(a)制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼(liang)菜間(jian)，蔬(shu)菜初加工(gong)(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設(she)備：其分(fen)(fen)(fen)為食(shi)品儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)(fen),平(ping)板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺等，器(qi)物用品儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等；。

裝潢都力圖一(yi)無是(shi)處，既(ji)要(yao)適用又(you)得美麗，但選(xuan)擇貴的(de)(de)(de)(de)不(bu)一(yi)定(ding)是(shi)好，怎樣才調拿捏好質量和(he)價錢之間的(de)(de)(de)(de)平(ping)衡呢？，一(yi)、洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)，洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)包(bao)括冷(leng)熱水的(de)(de)(de)(de)供應設(she)(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)、水槽設(she)(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)(she)備(bei)等，而(er)普通廚房所發作的(de)(de)(de)(de)剩(sheng)余(yu)，應該放置在特定(ding)的(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)桶(tong)里，二(er)、烹調設(she)(she)(she)備(bei)，烹調設(she)(she)(she)備(bei)非有必要(yao)包(bao)括烹調爐具、爐灶(zao)和(he)烹調是(shi)需求(qiu)用的(de)(de)(de)(de)東(dong)西盒(he)器(qi)皿(min)。