嘉興湖州不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)(de)(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)(de)(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心服務”的(de)(de)(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。

二、符(fu)(fu)合(he)工作流(liu)(liu)程(cheng)(cheng)，方(fang)便快(kuai)捷的(de)(de)原則，功能區設(she)置按照儲存、粗加(jia)工、熱加(jia)工、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房的(de)(de)順(shun)序(xu)設(she)置，工作流(liu)(liu)程(cheng)(cheng)順(shun)暢，避免(mian)回流(liu)(liu)，設(she)備(bei)(bei)擺放(fang)符(fu)(fu)合(he)員(yuan)工操作的(de)(de)一般流(liu)(liu)程(cheng)(cheng)，設(she)備(bei)(bei)使(shi)用方(fang)便易于操作，三、合(he)理配置，經濟實用的(de)(de)原則，各功能間(jian)要按需設(she)置，不(bu)要過大或過小、過多過少，設(she)備(bei)(bei)質量不(bu)能太(tai)次，滿足(zu)預(yu)算的(de)(de)情況下，選擇合(he)適(shi)型號，高質量的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在湖州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)推廣使用之前，鋁廚(chu)(chu)具(ju)(ju)曾經是市場廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)主流(liu)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)時還有一些(xie)需要(yao)遵守的(de)(de)(de)(de)準(zhun)則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)以減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)(qiang)度、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為目(mu)的(de)(de)(de)(de);灶具(ju)灶臺高度，以距地面800mm為宜；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)合(he)理(li)布(bu)置(zhi)炊具(ju)、排油(you)煙機、熱水器等設(she)(she)(she)備，必須充分考慮這些(xie)設(she)(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地面宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材料，如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通風(feng)、照明等效(xiao)果；為減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)(qiang)度需要(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體工程學原理(li)，合(he)理(li)布(bu)局(ju);因個人(ren)不同需要(yao)，把(ba)冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗(xi)碗(wan)機等廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)適(shi)當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣(qi)味也大(da)，易于(yu)放(fang)在(zai)方(fang)便(bian)傾(qing)倒又(you)隱蔽的(de)(de)(de)(de)地方(fang)。

不(bu)銹鋼和鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)相比(bi)，鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)的密度(du)接近2，很多鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)的油煙機如果(guo)平(ping)常(chang)不(bu)加保養，在用(yong)過(guo)幾年(nian)之(zhi)后，會變得慘(can)不(bu)忍睹，不(bu)銹鋼強度(du)高，越用(yong)越光亮，這樣防(fang)污性(xing)、隱蔽性(xing)都(dou)要(yao)好(hao)一些(xie)，是(shi)常(chang)用(yong)常(chang)新的東西，而(er)鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)導(dao)熱(re)性(xing)不(bu)好(hao)，散熱(re)差，熱(re)效率也(ye)隨之(zhi)下降(jiang)，容易造成(cheng)回(hui)火，燃燒(shao)時CO含量比(bi)較高；銅制(zhi)爐頭因其本身固(gu)有的耐腐蝕(shi)性(xing)，不(bu)需要(yao)通(tong)過(guo)外表氧(yang)化膜(mo)來保護，經(jing)久耐用(yong)。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創美好的(de)明天！

1，主題餐廳廚房(fang)工(gong)程(cheng)布局(ju)時(shi)，以保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)互不干擾(rao)和(he)便(bian)(bian)于(yu)清理衛生(sheng)(sheng)，它影響到工(gong)作(zuo)(zuo)效率和(he)工(gong)作(zuo)(zuo)質量(liang)，此外、庫房(fang)要加裝防盜門窗(chuang)、通(tong)道等(deng)，庫房(fang)不要與(yu)營業區相通(tong)，對主題餐廳廚房(fang)內(nei)空(kong)間進行合理布局(ju)，通(tong)道布局(ju)要便(bian)(bian)于(yu)發生(sheng)(sheng)緊急情(qing)況時(shi)進行人(ren)員(yuan)疏散、維護等(deng)費用、庫房(fang)，根據其產品和(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng)，餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產場(chang)所的區域(yu)安(an)排是指根據餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產的特點。

關(guan)于一些非連鎖式的西式餐廳，首(shou)要會集(ji)在北京、上海、深(shen)圳等(deng)外(wai)國(guo)人(ren)較(jiao)多的一線(xian)(xian)城市，但其商場份(fen)額占比相(xiang)對(dui)較(jiao)小，跟著西式連鎖餐廳在我國(guo)的不斷(duan)浸(jin)透，其他類型的西式飯館(guan)也在不斷(duan)入駐，業內(nei)人(ren)士稱我國(guo)的西廚商場估計將繼(ji)續增加(jia)，跟著國(guo)際化程度的進(jin)一步(bu)(bu)加(jia)深(shen)，來華常駐或(huo)久居(ju)的外(wai)國(guo)人(ren)也會越來越多，更多類型的國(guo)外(wai)餐飲模(mo)式將逐(zhu)步(bu)(bu)進(jin)入我國(guo)一二線(xian)(xian)城市。

總的來說，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備行業是危險與機(ji)(ji)遇(yu)并存的，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備企(qi)(qi)(qi)業不(bu)(bu)能看(kan)到危機(ji)(ji)就舉步(bu)不(bu)(bu)前，現(xian)今我國廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備行業發(fa)(fa)展前景依舊大好(hao)，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備企(qi)(qi)(qi)業要(yao)勇(yong)敢抓住機(ji)(ji)遇(yu)，實(shi)現(xian)進(jin)一步(bu)發(fa)(fa)展，在這個競(jing)合的時代，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備企(qi)(qi)(qi)業之(zhi)間要(yao)聯(lian)合起來，建(jian)立(li)發(fa)(fa)展新(xin)秩序、維持市場穩(wen)定(ding)，加強創新(xin)、減少同質化現(xian)象，配合政(zheng)府法制(zhi)、禁止假冒(mao)偽劣等等以解決市場危機(ji)(ji)。