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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號，主要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點(dian)。

1，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段，2，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)技(ji)術要(yao)求與(yu)現場勘測記(ji)錄，開展廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)；完成廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工作流程、走(zou)向、通道進出口(kou)、工作間面積劃分、設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)、選用設(she)(she)備(bei)等(deng)具體(ti)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)；經過反復的(de)技(ji)術協調(diao)，完成廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖(tu)紙及方案說明(ming)，并取得廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)決策(ce)人的(de)確認(ren)，根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，開展廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)_下水、供電(dian)、排煙、空調(diao)、消防、裝修等(deng)各種專業輔(fu)助系統配(pei)套(tao)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。

近年來(lai)，我國(guo)積極推進城鎮(zhen)化(hua)建(jian)設(she)(she)，城鎮(zhen)以及鄉(xiang)村(cun)的廚房(fang)設(she)(she)備行(xing)業(ye)(ye)(ye)都有(you)(you)(you)很(hen)大的發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)潛(qian)力(li)與空間(jian)，發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)速(su)(su)度飛(fei)快、市場前景廣大;不(bu)過，房(fang)地產行(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)不(bu)穩(wen)定，泡沫現象時有(you)(you)(you)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)生，廚房(fang)設(she)(she)備行(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)也受影響(xiang)而變得不(bu)穩(wen)定，有(you)(you)(you)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)隱(yin)患存(cun)在(zai);此外，因(yin)為廚房(fang)設(she)(she)備行(xing)業(ye)(ye)(ye)飛(fei)速(su)(su)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，與市場秩(zhi)序的系統(tong)建(jian)立脫(tuo)節，導(dao)致整個行(xing)業(ye)(ye)(ye)秩(zhi)序紊(wen)亂(luan)，企業(ye)(ye)(ye)之間(jian)同質化(hua)嚴重(zhong)，假冒偽(wei)劣屢禁不(bu)止，市場潛(qian)伏危(wei)機。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用湖州不銹鋼廚房設備有(you)那些(xie)優點?，整體廚房(fang)工程行業同質化越來越嚴重，為(wei)免于價格戰的(de)惡性競爭，不少(shao)經銷商、加盟(meng)商紛紛努力發掘有(you)賣(mai)點的(de)特色產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)(gong)司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較大(da)規(gui)模的(de)生產能力。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗蒸(zheng)柜內壁及(ji)隔板，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)檢查一(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管(guan)閥門及(ji)天(tian)(tian)(tian)然氣與空氣的(de)混合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)保持冰(bing)箱的(de)內外部清潔，每(mei)(mei)(mei)7天(tian)(tian)(tian)除霜一(yi)次(ci)，經常(chang)檢查電源(yuan)及(ji)溫度(du)控制裝置，保持冰(bing)箱壓縮機的(de)正常(chang)工(gong)作(zuo)狀(zhuang)態(tai)，7，8，其它廚房設(she)備每(mei)(mei)(mei)次(ci)使用后要進行徹底的(de)清潔，經常(chang)維護(hu)，每(mei)(mei)(mei)月為(wei)齒(chi)輪(lun)和軸(zhou)承上油(you)，每(mei)(mei)(mei)3個(ge)月為(wei)電機檢修一(yi)次(ci)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在湖州不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之(zhi)前(qian)，鋁(lv)廚具曾經是市場廚房設備廚具的(de)主流。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天！

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除了(le)上面(mian)提到的(de)設備(bei)，食堂廚房(fang)用(yong)品(pin)還(huan)需要有(you)(you)洗滌、調配(pei)用(yong)的(de)菜筐(kuang)、不銹鋼盆子，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子、菜墩、漏勺、鏟子等，盛(sheng)放調料和調制用(yong)的(de)器具(ju)，進餐(can)時用(yong)的(de)筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，處(chu)理垃圾用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃圾用(yong)的(de)垃圾桶，還(huan)有(you)(you)一次性(xing)衛生用(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小小的(de)物件必須備(bei)全。

烹調作業區域與衛(wei)生間(jian)(jian)要分開，廚房(fang)工程，2，輔助面積，但要單獨，出餐臺的(de)位置要便(bian)于觀(guan)察整個快餐店的(de)情況，3，既要考慮到客人的(de)安(an)全性與便(bian)利(li)性、實用效果等(deng)諸多因素廚房(fang)裝(zhuang)修設(she)計(ji)在餐飲(yin)店面積中應有(you)一個合適的(de)比例，合理放置廚房(fang)設(she)備，根據店內(nei)的(de)面積與菜品，針對(dui)性的(de)購入廚房(fang)設(she)備，廚房(fang)設(she)備不僅(jin)可(ke)以提(ti)高(gao)廚房(fang)工作效率，還可(ke)以節(jie)省(sheng)相(xiang)當一部分的(de)空間(jian)(jian)。