泰州專業(ye)從(cong)事電磁單(dan)眼(yan)大鍋灶

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號，主要(yao)經營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。

餐飲(yin)業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的(de)劃(hua)分：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌(a)制間(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)，肉(rou)類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設(she)備：其分為(wei)食品(pin)儲藏部分,平板貨架、米(mi)面柜、打荷臺等，器物用品(pin)儲藏部分調料柜、售(shou)賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜、吊(diao)柜、角柜、多功能裝飾柜等；。

不銹鋼和鋁(lv)合(he)(he)金(jin)相比，鋁(lv)合(he)(he)金(jin)的(de)密度(du)接(jie)近2，很(hen)多鋁(lv)合(he)(he)金(jin)的(de)油煙(yan)機如果(guo)平常(chang)(chang)不加保養(yang)，在用過幾年之后，會變得(de)慘不忍睹，不銹鋼強度(du)高(gao)，越用越光亮，這(zhe)樣防污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要好(hao)一些，是常(chang)(chang)用常(chang)(chang)新的(de)東西，而(er)鋁(lv)合(he)(he)金(jin)導熱(re)(re)性(xing)(xing)不好(hao)，散熱(re)(re)差，熱(re)(re)效率也隨之下(xia)降(jiang)，容易造成回火，燃燒(shao)時CO含(han)量比較高(gao)；銅制(zhi)爐(lu)頭因其本身(shen)固有的(de)耐(nai)(nai)腐(fu)蝕(shi)性(xing)(xing)，不需要通過外表氧(yang)化膜(mo)來保護，經久耐(nai)(nai)用。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規模的生產能(neng)力(li)。

業內專家稱(cheng)，鋁(lv)合(he)金(jin)材料(liao)的成本低廉(lian)，現(xian)在國(guo)際不銹(xiu)鋼(gang)產品每噸(dun)的價格(ge)約4萬(wan)元(yuan)左(zuo)右，而鋁(lv)合(he)金(jin)每噸(dun)價約為(wei)2，6萬(wan)元(yuan)左(zuo)右，如果(guo)考慮時尚外觀，市場上新出現(xian)的覆膜材質(zhi)耐腐蝕性、易清潔(jie)性都(dou)要優于鋁(lv)合(he)金(jin)，倒(dao)可(ke)考慮作為(wei)不銹(xiu)鋼(gang)后(hou)的選擇，7克每立方米，約為(wei)不銹(xiu)鋼(gang)的1/3，其(qi)強度低，在日常使用(yong)中易劃(hua)傷，不耐磨，容易掉漆，時間長了易變暗，失(shi)去原有光澤。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而湖州商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚房設備(bei)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)明(ming)天！

產品應具有(you)耐磨、耐酸堿、防火、防菌(jun)、防靜(jing)電，設計(ji)上應兼顧美觀(guan)、實用(yong)、便(bian)利的(de)(de)基本要(yao)求，辨別節(jie)(jie)能灶優劣，這里有(you)幾個方法供大(da)家參考：，2、節(jie)(jie)能率：節(jie)(jie)能率是很(hen)多客戶關心(xin)的(de)(de)問題，很(hen)多廠(chang)家會在這個數據上大(da)做文章，實際(ji)還是要(yao)以測(ce)試的(de)(de)數據為準，一般大(da)灶的(de)(de)節(jie)(jie)能率在40%以上就很(hen)不錯了，3、廢氣排放：燃燒(shao)產生(sheng)的(de)(de)一氧化碳是對人體(ti)和環境(jing)有(you)害的(de)(de)氣體(ti)，標準是不大(da)于0。

非冷(leng)藏存(cun)儲設(she)(she)備寶貨地柜、吊柜等(deng)，四(si)、調(diao)度設(she)(she)備，調(diao)度設(she)(she)備就是普(pu)通照料(liao)的(de)臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)東(dong)西的(de)器皿，選購(gou)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)繩(sheng)尺非有(you)必要(yao)有(you)下(xia)面幾點(dian)：，一(yi)、一(yi)定要(yao)干(gan)凈衛生(sheng)，酒店的(de)全部(bu)設(she)(she)備都必需(xu)(xu)有(you)抵擋(dang)污(wu)染或許不(bu)易污(wu)染的(de)才調(diao)，沒有(you)衛生(sheng)死角，以(yi)防甲(jia)由(you)老鼠(shu)螞(ma)蟻(yi)等(deng)污(wu)染到食物(wu)，這是廚(chu)房(fang)設(she)(she)備必需(xu)(xu)求遵照干(gan)凈衛生(sheng)繩(sheng)尺。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在湖州不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用之(zhi)前(qian)，鋁廚具(ju)曾經是市場廚房設備廚具(ju)的(de)主流。