衢州專業從事電磁雙(shuang)門蒸柜現(xian)貨(huo)供應(ying)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做湖州商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、湖州酒店廚房設備，主要(yao)包括了冰(bing)箱、立(li)方立(li)式冰(bing)柜(ju)、臺(tai)式冰(bing)柜(ju)等(deng)產品，預計價格差多不到要(yao)10000元左右(you)，在飯店廚(chu)房(fang)設備(bei)中設立(li)冷(leng)凍設備(bei)設施，能夠更好的(de)保險食物，就(jiu)和家居廚(chu)房(fang)設備(bei)中的(de)冰(bing)箱一樣(yang)，擁有著無(wu)法可(ke)替代(dai)的(de)作用。

二、砧板、菜刀(dao)的清(qing)潔，菜刀(dao)生銹，可(ke)用土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾(zhan)少許細沙擦(ca)洗(xi)，銹即可(ke)去(qu)掉(diao)，三、鍋蓋清(qing)潔，家里(li)的鍋蓋用久了就會(hui)有(you)一層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油(you)垢(gou)，用去(qu)污劑擦(ca)費(fei)(fei)時(shi)又(you)費(fei)(fei)力(li)，有(you)一種(zhong)簡(jian)捷又(you)有(you)效的方法：鍋內放(fang)少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(kai)(可(ke)放(fang)一點洗(xi)潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋，待(dai)油(you)垢(gou)變得發白柔(rou)軟時(shi)，再用軟布輕輕擦(ca)拭，鍋蓋就光亮如新(xin)了。

3，設置檢驗(yan)室(shi)或(huo)者(zhe)檢驗(yan)儀器和存樣設備，確保飲食的來源安全(quan)，4，設置專(zhuan)人看管，注意(yi)使用(yong)安全(quan)和定(ding)期保養，使用(yong)燃氣的廚房要(yao)(yao)注意(yi)定(ding)期檢查閥門(men)是否漏(lou)氣，一旦(dan)(dan)發現漏(lou)氣，要(yao)(yao)足量通(tong)風(feng)嚴禁明火，并(bing)請專(zhuan)業人員維修，用(yong)電設備要(yao)(yao)定(ding)期檢查線路是否老化、裂開、短路，清洗(xi)(xi)時要(yao)(yao)斷電，不能(neng)用(yong)水直接沖洗(xi)(xi)，所有設備一旦(dan)(dan)出現故障，要(yao)(yao)及(ji)時排(pai)查維修，完全(quan)排(pai)除故障后(hou)才能(neng)繼續使用(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

消毒(du)和(he)(he)清洗加工類(lei)器具：清洗工作臺(tai)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)盆臺(tai)、洗菜(cai)機、洗碗槽或是洗碗機，消毒(du)碗柜，用于食物原料、器具和(he)(he)半成品的常溫(wen)(wen)和(he)(he)低(di)溫(wen)(wen)儲(chu)存設(she)備(bei)(bei)：平板貨架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)庫等(deng)，3、洗滌消毒(du)設(she)備(bei)(bei)：冷(leng)熱水的供應系統、排水設(she)備(bei)(bei)、洗物盆、洗碗機、高溫(wen)(wen)消毒(du)柜等(deng)，洗滌后在廚房操作中產(chan)生的垃圾處(chu)置設(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)設(she)備(bei)(bei);。

1，主題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)工(gong)程布局(ju)時，以保證員(yuan)工(gong)在(zai)工(gong)作時互不干(gan)擾(rao)和(he)便(bian)(bian)于清理(li)衛生，它(ta)影響到(dao)工(gong)作效率和(he)工(gong)作質(zhi)量，此外、庫房(fang)要加裝(zhuang)防盜門窗(chuang)、通道等，庫房(fang)不要與營業(ye)區相通，對主題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)內(nei)空間進行合理(li)布局(ju)，通道布局(ju)要便(bian)(bian)于發(fa)生緊急(ji)情況時進行人員(yuan)疏散、維(wei)護等費用、庫房(fang)，根據其產品(pin)和(he)工(gong)作流(liu)程，餐飲(yin)生產場(chang)所的區域安排是指根據餐飲(yin)生產的特點。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天！

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食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)類(lei)很(hen)多(duo)，無論是高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采用的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)和廚(chu)(chu)房用品(pin)，都是根(gen)據經營(ying)方(fang)對(dui)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求（包括品(pin)牌、質量、型號）和就餐種類(lei)（湯、粥(zhou)(zhou)、菜、主食(shi)(shi)(shi)）要(yao)求來定位(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)，湯、粥(zhou)(zhou)、菜及主食(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)(de)(de)(de)器皿不一樣，具體的(de)(de)(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)設(she)置也是根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)經營(ying)定位(wei)來進行的(de)(de)(de)(de)(de)，但一般都會(hui)有的(de)(de)(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)是主食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。

通常用的(de)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)配套設(she)備(bei)包括：通風設(she)備(bei)如排(pai)煙(yan)系統的(de)排(pai)煙(yan)罩、風管、風柜、處理(li)廢(fei)(fei)氣(qi)廢(fei)(fei)水的(de)油(you)煙(yan)凈化器、隔(ge)油(you)池等，大型餐(can)飲業還包括傳(chuan)菜電(dian)(dian)(dian)(dian)梯，二、食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)，1、熱(re)廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜，電(dian)(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外還有凈水設(she)備(bei)、電(dian)(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜、微波爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)(dian)(dian)飯(fan)煲、電(dian)(dian)(dian)(dian)烤箱等一系列飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)產品。