專業從事通風設備價格質量上乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和銷(xiao)售(shou)的企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

瞻望未來發展之道，湖州商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，湖州商用廚房設備企業應針對不同的消費(fei)群(qun)體需(xu)(xu)要有清晰的市場定位，應與時俱進，迎合市場發展變化和需(xu)(xu)求，消費(fei)者對廚具(ju)產品(pin)的需(xu)(xu)求，已經由過去溫飽實(shi)用型轉向(xiang)追(zhui)求設計與制作都富有文(wen)化藝術(shu)含量的精(jing)品(pin)，企業應當在廚具(ju)的文(wen)化內(nei)涵和藝術(shu)意(yi)蘊下大功夫。

大廚(chu)(chu)們(men)、酒(jiu)店(dian)老板、企業管理人對于打造(zao)一(yi)個滿意的廚(chu)(chu)房工(gong)程設計是(shi)很(hen)關心的，而(er)這也是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程所需要(yao)考(kao)慮(lv)的問題，今天為大家(jia)講解(jie)：商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程設計需要(yao)清楚的細則，首先要(yao)明確的是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房的功(gong)能和要(yao)求是(shi)：加工(gong)、洗(xi)滌、烹調和儲藏，中(zhong)國飲食習(xi)慣多為炒菜，油煙大，污染重(zhong)，所以(yi)廚(chu)(chu)房多是(shi)封閉式的；而(er)西方飲食習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌(ban)，所以(yi)開放式即(ji)可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye)，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧(gu)問公司的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術(shu)力量及較大規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類(lei)很多(duo)，無論(lun)是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采用(yong)的(de)廚房設(she)備(bei)和廚房用(yong)品(pin)，都是(shi)(shi)根據經營(ying)方對(dui)設(she)備(bei)的(de)要(yao)求（包括品(pin)牌(pai)、質量、型(xing)號(hao)）和就餐種類(lei)（湯(tang)、粥、菜(cai)(cai)、主食(shi)(shi)）要(yao)求來定(ding)位的(de)，湯(tang)、粥、菜(cai)(cai)及主食(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)器皿不一樣，具體的(de)功(gong)能間(jian)設(she)置也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經營(ying)定(ding)位來進(jin)行的(de)，但(dan)一般都會有的(de)功(gong)能間(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等(deng)。

01、商用(yong)廚(chu)具(ju)類，近(jin)年來西式(shi)餐(can)飲席卷全國，國內西式(shi)飯館(guan)數量增加敏(min)捷(jie)，廚(chu)房排煙廠家談到其間，以肯(ken)德(de)基、麥當(dang)勞、必勝客等連鎖(suo)式(shi)快餐(can)開展(zhan)較(jiao)為敏(min)捷(jie)，也(ye)是西廚(chu)商場份(fen)額中(zhong)占(zhan)肯(ken)定比重的西廚(chu)飯館(guan)，“標準化”已成為中(zhong)式(shi)快餐(can)業(ye)(ye)謀求開展(zhan)的必經之路，而組合智能蒸柜、全能蒸箱等節能環保高效的商廚(chu)設備則(ze)是標準化中(zhong)式(shi)連鎖(suo)餐(can)飲企業(ye)(ye)出產標準化的硬件條件。

蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好(hao)的(de)(de)明天！

大型食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)的(de)(de)準(zhun)(zhun)備要點有那些？將從三個方面與您介紹大型食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)的(de)(de)準(zhun)(zhun)備要點，主(zhu)要是廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計(ji)準(zhun)(zhun)備階段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計(ji)以及輔助系統設(she)計(ji)，接下來(lai)就一起來(lai)看看吧(ba)！，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)人員現場(chang)(chang)通過實測(ce)繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面圖，或取(qu)得(de)電子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面圖，分析圖紙，并(bing)到(dao)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)實地(di)現場(chang)(chang)復尺與勘測(ce)；對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)周(zhou)邊(bian)環境進行(xing)調(diao)研，確(que)認排煙(yan)設(she)備設(she)計(ji)安裝的(de)(de)走向與位置；核實廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要求的(de)(de)可行(xing)性，如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)面積的(de)(de)大小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備種類、數*、水(shui)電、能源、通排風、結構空間(jian)等(deng)基礎設(she)施是否(fou)滿足規(gui)劃(hua)要求，并(bing)提出相(xiang)應建議。

廚(chu)房設(she)備是一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)油污這(zhe)(zhe)可(ke)怎么辦呢，要想(xiang)清洗干(gan)凈這(zhe)(zhe)些(xie)設(she)備上的(de)油污并不容易，但(dan)是只要掌(zhang)握了一(yi)些(xie)小技(ji)巧便能輕松解決(jue)這(zhe)(zhe)些(xie)油污，下面(mian)廚(chu)房設(she)備廠家為大家介紹幾款廚(chu)房設(she)備清洗的(de)小妙招(zhao)吧！，電鍍水(shui)龍頭日(ri)久會變(bian)黑而失(shi)去光澤，用(yong)肥(fei)皂、洗滌劑擦(ca)(ca)拭皆不理(li)想(xiang)，好的(de)辦法是用(yong)少許(xu)面(mian)粉放在一(yi)塊干(gan)布(bu)(bu)上，反復擦(ca)(ca)試(shi)水(shui)龍頭，然后(hou)再用(yong)濕布(bu)(bu)擦(ca)(ca)，用(yong)干(gan)布(bu)(bu)再擦(ca)(ca)，水(shui)龍頭即可(ke)光亮如新。

1，2，安全(quan)(quan)隱患，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐(lu)具更安全(quan)(quan)并(bing)擴大了場地使用限制（例(li)如地下(xia)室(shi)、高層建(jian)筑的頂樓廚(chu)房(fang)）并(bing)配置多重安全(quan)(quan)保(bao)(bao)護(hu)裝(zhuang)置，減少(shao)意外事故的發(fa)生(sheng)，3，空(kong)燒(shao)(shao)保(bao)(bao)護(hu)，過載保(bao)(bao)護(hu)功能，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火(huo)燃(ran)燒(shao)(shao)、無(wu)鼓風(feng)裝(zhuang)置可減少(shao)熱量(liang)散發(fa)、提高能源(yuan)(yuan)使用效率、減低噪音（廚(chu)房(fang)噪音主要來源(yuan)(yuan)于爐(lu)灶(zao)鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬達）。