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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)(qi)業，位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

關于一些(xie)非連鎖式(shi)的(de)(de)西式(shi)餐廳，首要會集(ji)在(zai)(zai)北京、上(shang)海、深圳等外國人(ren)(ren)較(jiao)多的(de)(de)一線城(cheng)市，但其(qi)商(shang)(shang)場(chang)份(fen)額占(zhan)比相對較(jiao)小，跟(gen)著西式(shi)連鎖餐廳在(zai)(zai)我(wo)國的(de)(de)不(bu)斷(duan)浸透，其(qi)他類型(xing)(xing)的(de)(de)西式(shi)飯館也在(zai)(zai)不(bu)斷(duan)入(ru)(ru)駐，業(ye)內人(ren)(ren)士稱我(wo)國的(de)(de)西廚商(shang)(shang)場(chang)估計將繼續增加，跟(gen)著國際化(hua)程度的(de)(de)進一步(bu)加深，來華常駐或久居(ju)的(de)(de)外國人(ren)(ren)也會越來越多，更多類型(xing)(xing)的(de)(de)國外餐飲(yin)模(mo)式(shi)將逐步(bu)進入(ru)(ru)我(wo)國一二線城(cheng)市。

餐(can)飲業廚(chu)房功(gong)能區(qu)(qu)(qu)的(de)劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)，面(mian)(mian)點(dian)、小吃(chi)間(jian)，涼(liang)菜(cai)(cai)間(jian)，蔬(shu)菜(cai)(cai)初加(jia)工(gong)間(jian)，肉類(lei)、水產(chan)加(jia)工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配間(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣、傳(chuan)菜(cai)(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分為食(shi)品儲藏部分,平板貨架、米面(mian)(mian)柜、打荷(he)臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售(shou)賣工(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底(di)柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾柜等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽(yu)與(yu)(yu)推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大(da)規模的生(sheng)產能力(li)。

1、主(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食(shi)(shi)（粥、米飯、面食(shi)(shi)等）的(de)加工(gong)(gong)制作，通(tong)常采用的(de)設(she)備(bei)有(you)(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和(he)木(mu)面案板、壓(ya)面機、和(he)面機、攪拌機、包子機、饅頭(tou)機、餃子機、水池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)作臺等，3、粗加工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于(yu)食(shi)(shi)物原材料和(he)半成(cheng)品的(de)清洗和(he)初步(bu)加工(gong)(gong)，常備(bei)設(she)備(bei)有(you)(you)絞肉機、鋸骨(gu)機、切菜機、洗菜機、土(tu)豆去皮機、工(gong)(gong)作臺、貨架、水池(chi)等。

否則，不合(he)理(li)的(de)(de)設計，不僅增加廚房(fang)投資，而且將在廚房(fang)生產中暴露出各(ge)種不足，增加人工及機械(xie)的(de)(de)運營(ying)成(cheng)本，給酒店(dian)的(de)(de)管理(li)帶來諸多不便，實用(yong)與方便廚房(fang)設計必須符合(he)人體工程(cheng)學(xue)的(de)(de)原理(li)，方便使用(yong)，更大(da)限度(du)地減(jian)輕操作者的(de)(de)勞動強(qiang)度(du)，以(yi)提(ti)高工作效(xiao)率，降(jiang)低運營(ying)成(cheng)本，美國的(de)(de)一位(wei)管理(li)學(xue)家曾(ceng)經說過，世界上(shang)除了連(lian)鎖店(dian)或聯(lian)鎖飯店(dian)的(de)(de)廚房(fang)設計布(bu)局大(da)致(zhi)相同之(zhi)外，不可能再找到兩家廚房(fang)在設計布(bu)局上(shang)一致(zhi)的(de)(de)了。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房設(she)備的更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的明天(tian)！

清理干凈湖州商用廚房設備是每天工作(zuo)中的(de)(de)(de)至關重要(yao)的(de)(de)(de)一項任務，因為廚房里油煙很大(da)，所以(yi)產生的(de)(de)(de)污(wu)漬也比(bi)其他地(di)方多(duo)，廚具(ju)經過一段時間的(de)(de)(de)使用(yong)后，不管是哪個(ge)地(di)方都會(hui)帶一點黏黏的(de)(de)(de)感覺，那么(me)遇(yu)到這(zhe)些情況怎么(me)辦呢？，洗碗(wan)機每天保持洗碗(wan)機內(nei)外部的(de)(de)(de)清潔(jie)，30天進行一次內(nei)部的(de)(de)(de)除水垢，經常檢查(cha)清潔(jie)劑(ji)及(ji)催干劑(ji)的(de)(de)(de)使用(yong)情況，防止異物堵塞(sai)。

3，設(she)(she)(she)置檢驗(yan)室(shi)或者檢驗(yan)儀器和(he)存樣設(she)(she)(she)備(bei)，確(que)保飲食的來源(yuan)安全，4，設(she)(she)(she)置專(zhuan)人看管，注意使(shi)(shi)用(yong)安全和(he)定期(qi)保養(yang)，使(shi)(shi)用(yong)燃(ran)氣的廚房要(yao)(yao)注意定期(qi)檢查閥門是否漏(lou)氣，一(yi)旦發現漏(lou)氣，要(yao)(yao)足量通風嚴禁明火(huo)，并請專(zhuan)業人員(yuan)維(wei)修，用(yong)電(dian)設(she)(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)定期(qi)檢查線(xian)路是否老化、裂開、短(duan)路，清洗時(shi)要(yao)(yao)斷電(dian)，不能(neng)用(yong)水直接沖洗，所有設(she)(she)(she)備(bei)一(yi)旦出現故(gu)障，要(yao)(yao)及(ji)時(shi)排查維(wei)修，完全排除故(gu)障后才能(neng)繼(ji)續使(shi)(shi)用(yong)。

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；7，運輸設備：升降機，傳菜梯、餐梯等；湖州商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,湖州酒店廚房設備,湖州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央(yang)廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造、設計、安(an)裝為一體(ti)(ti)的企業(ye),服務于酒店整體(ti)(ti)廚房,工廠食堂(tang),學(xue)校食堂(tang)等,歡迎來電(dian)咨詢(xun)