上海專業(ye)生產雙眼大鍋灶非標定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的(de)(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的(de)(de)企業,位(wei)于(yu)蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
設計時應全(quan)面(mian)了解實際情況,充分(fen)尊(zun)重廚房(fang)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)客觀規律,自(zi)(zi)覺遵守設計的(de)(de)原(yuan)則,保證廚房(fang)生(sheng)產(chan)(chan)流(liu)程的(de)(de)暢通,避免廚房(fang)內(nei)人員的(de)(de)交叉與碰撞,合(he)理劃(hua)分(fen)各功能(neng)區(qu)域,各區(qu)域間即獨立又能(neng)互相配合(he),多選用(yong)節(jie)能(neng)環保的(de)(de)優質設備,要有利(li)于其使用(yong)、清潔、維修、安全(quan)及節(jie)能(neng),布局時要考慮到采光、照明和通風,較大限度利(li)用(yong)自(zi)(zi)然條件,節(jie)約運營成本。
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在(zai)設(she)計時要確定(ding)好其風格、規(gui)模、結構、環(huan)境和相適應的(de)使(shi)用設(she)備,以(yi)保證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產的(de)順利運行,可(ke)以(yi)這樣(yang)說(shuo),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計保證(zheng)了(le)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產和提供(gong)特色(se)餐(can)飲,不同風格特色(se)的(de)餐(can)飲店,在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計時為了(le)保證(zheng)出(chu)品質量(liang)的(de)優良和風味的(de)純(chun)正,就必須(xu)做出(chu)相應的(de)調(diao)整,而(er)(er)且餐(can)飲市場的(de)行情也是千變萬(wan)化(hua)的(de),緊貼潮流變化(hua),逐步(bu)調(diao)整并完善廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)布局(ju),是一個長(chang)期而(er)(er)持續的(de)過程。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生產能力。
2、連鎖餐飲品(pin)牌(pai),如(ru)外婆家這類的(de)餐飲連鎖品(pin)牌(pai),都有(you)由自己的(de)中央廚房生產半(ban)成品(pin)餐品(pin),再統一配送到各(ge)個(ge)門店,后廚只需(xu)按步驟簡(jian)單加工(gong)即可(ke),所以對廚房的(de)功能要求也不(bu)會很高,只需(xu)要有(you)烹調區和收藏區即可(ke),這樣在廚房的(de)設(she)計與(yu)布局時(shi),就要考(kao)慮各(ge)種設(she)備(bei)的(de)合理布局及(ji)保證工(gong)作流程的(de)高效和順暢(chang),避免貨物與(yu)人員走(zou)動路線交叉。
產品應具(ju)有耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防火、防菌(jun)、防靜電,設計上(shang)應兼(jian)顧美觀、實(shi)用、便利的(de)基本要(yao)(yao)求(qiu),辨別節(jie)能(neng)灶(zao)優劣,這(zhe)里有幾個(ge)(ge)方法(fa)供大家參考:,2、節(jie)能(neng)率(lv):節(jie)能(neng)率(lv)是很(hen)多客戶關心的(de)問題,很(hen)多廠家會在這(zhe)個(ge)(ge)數(shu)據上(shang)大做文(wen)章,實(shi)際還是要(yao)(yao)以(yi)測試的(de)數(shu)據為準,一般大灶(zao)的(de)節(jie)能(neng)率(lv)在40%以(yi)上(shang)就很(hen)不(bu)錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒產生(sheng)的(de)一氧化(hua)碳是對人(ren)體和環境有害的(de)氣(qi)體,標準是不(bu)大于0。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務永(yong)遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天!
二、符(fu)合(he)工作(zuo)(zuo)流程(cheng),方便快捷的(de)(de)原則,功能區設(she)置按(an)照儲存、粗加工、熱加工、主食間、涼菜間、化驗室(shi)、垃圾房的(de)(de)順(shun)序設(she)置,工作(zuo)(zuo)流程(cheng)順(shun)暢,避免(mian)回流,設(she)備擺放符(fu)合(he)員工操(cao)作(zuo)(zuo)的(de)(de)一般流程(cheng),設(she)備使用(yong)方便易(yi)于操(cao)作(zuo)(zuo),三、合(he)理配置,經濟實用(yong)的(de)(de)原則,各功能間要(yao)按(an)需(xu)設(she)置,不(bu)要(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)備質量不(bu)能太次,滿足預算的(de)(de)情(qing)況(kuang)下,選擇合(he)適型號,高質量的(de)(de)設(she)備。
5、由于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)(chu)柜不(bu)是(shi)用環氧樹脂合成的,也沒(mei)有(you)自然(ran)花崗巖(yan)的輻射(she);,7、好清洗,不(bu)論用幾(ji)年你都能夠用抹布(bu)沾點洗潔(jie)靈就可清洗干凈,而且不(bu)會(hui)留下痕跡,且不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)(chu)柜臺面折角(jiao)為圓(yuan)弧(hu)狀,使清洗不(bu)留死角(jiao),人(ren)們的消(xiao)費觀念趨向理性,不(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)性能結(jie)構(gou)穩定,使用壽命較長,實用、耐(nai)用、性價比較高,所以(yi)當(dang)前(qian)對于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼行業(ye)的發展也有(you)著更(geng)多期待。
上(shang)海(hai)專業生(sheng)產雙(shuang)眼大鍋灶非標定制
商用廚(chu)房如(ru)何(he)保持空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)風換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)風:每(mei)天定時開窗通(tong)風,保持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong),有助于將(jiang)油(you)煙、異味等(deng)排出室外(wai)。在烹飪過程中(zhong)尤其要注(zhu)意(yi)通(tong)風,減(jian)少油(you)煙在室內積聚。2.機械(xie)通(tong)風:使用排氣(qi)扇或抽油(you)煙機等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)所需(xu)的(de)時間(jian)(jian)因多(duo)種(zhong)因素而異,無(wu)法(fa)給出一(yi)(yi)個準確的(de)固(gu)定時間(jian)(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)完成時間(jian)(jian)的(de)關鍵(jian)因素:一(yi)(yi)、項(xiang)目規(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)是決(jue)定施(shi)工周期的(de)基(ji)本因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)來說(shuo),商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)規(gui)模(mo)越大,所需(xu)的(de)時間(jian)(jian)...
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商用廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)需考慮(lv)安全(quan)、衛生、通風、動線(xian)、照明、用電、人性化和(he)節能環(huan)保等細(xi)節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)提供整體解(jie)決免(mian)費(fei)設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一(yi)站式服(fu)務(wu),承接各(ge)類商用廚(chu)房(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)...
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