麗水臺(tai)式電磁爐生產廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業(ye),位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
大廚們、酒店老板、企業(ye)管(guan)理(li)人對(dui)于打(da)造一個(ge)滿(man)意(yi)的廚房工程(cheng)(cheng)(cheng)設(she)計是(shi)(shi)很(hen)關心的,而這也是(shi)(shi)商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)(cheng)所需要考慮的問題(ti),今天(tian)為(wei)(wei)大家(jia)講解:商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)(cheng)設(she)計需要清楚(chu)的細則(ze),首先要明(ming)確的是(shi)(shi)商用(yong)廚房的功(gong)能和要求是(shi)(shi):加工、洗滌、烹調和儲藏,中(zhong)國飲食(shi)習慣多為(wei)(wei)炒菜,油煙大,污(wu)染(ran)重,所以廚房多是(shi)(shi)封閉式的;而西方飲食(shi)習慣重蒸烤、涼(liang)拌,所以開放式即可。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而湖州商用廚房設備指(zhi)酒店、餐廳、酒吧(ba)、咖啡店等餐飲業使用的廚房設備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公司(si)的贊(zan)譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較大(da)規模的生產能力。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是湖州商用廚房設備企業(ye)發(fa)展(zhan)的應有之義(yi),企業(ye)應當摒棄過去的粗(cu)放(fang)式(shi)經營和粗(cu)制(zhi)濫造,端正心態,定(ding)位于做(zuo)精(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優,發(fa)揚“工匠精(jing)神(shen)”,努力提高創新設(she)計水(shui)平,充分利(li)用來之不易的材料資源(yuan)、制(zhi)作出富(fu)有藝術底蘊的精(jing)品、藝術品,賦予材料第二次生命。
食堂(tang)的(de)分類(lei)很多(duo),無論是高校食堂(tang)、幼(you)兒(er)園食堂(tang)還(huan)是機(ji)關單位食堂(tang)、寫字(zi)樓食堂(tang),所采用(yong)的(de)廚房(fang)設(she)備和(he)廚房(fang)用(yong)品(pin)(pin),都是根據(ju)經(jing)營方對設(she)備的(de)要求(包括(kuo)品(pin)(pin)牌、質(zhi)量(liang)、型號)和(he)就餐種類(lei)(湯、粥、菜、主(zhu)食)要求來(lai)定位的(de),湯、粥、菜及(ji)主(zhu)食所用(yong)的(de)器(qi)皿不(bu)一(yi)樣,具體的(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)設(she)置(zhi)也是根據(ju)食堂(tang)的(de)經(jing)營定位來(lai)進行(xing)的(de),但一(yi)般(ban)都會(hui)有的(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)是主(zhu)食加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)、副食加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)(jian)(jian)等。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧,不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理(li)念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)是(shi)酒(jiu)店、餐飲等非常重(zhong)要的(de)(de)一部分,選購好的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備是(shi)酒(jiu)店經營重(zhong)要的(de)(de)一個(ge)環節,廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)材質(zhi)是(shi)影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)品(pin)質(zhi)很重(zhong)要的(de)(de)一個(ge)因素,下面(mian)介紹廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備材質(zhi)的(de)(de)選擇技巧(qiao),而(er)且,一些原料(liao)加工廠家偷(tou)工減料(liao),往(wang)往(wang)在產品(pin)材料(liao)的(de)(de)種類、厚度(du)、處(chu)理工藝上做手腳(如采用冷板噴涂(tu)),卻宣傳說(shuo)自己采用什么合(he)金等,以求低價從中(zhong)謀取暴利。
與之相適應,中式商(shang)(shang)(shang)廚設(she)備的(de)商(shang)(shang)(shang)場需求(qiu)也將日趨增大,02、洗(xi)刷(shua)設(she)備類(lei),洗(xi)刷(shua)類(lei)設(she)備以商(shang)(shang)(shang)用洗(xi)碗機(ji)(ji)為主(zhu),估計到2015年(nian),我國洗(xi)碗機(ji)(ji)的(de)出(chu)售規(gui)劃(hua)將到達(da)35,商(shang)(shang)(shang)用制(zhi)冷保鮮設(she)備包含的(de)產品品種豐厚多樣,如大型酒店、賓館廚房的(de)冰(bing)(bing)箱、冷柜(ju)(ju)、冷庫,超市的(de)冷凍柜(ju)(ju)、冷藏(zang)柜(ju)(ju)以及餐廳的(de)冰(bing)(bing)淇淋機(ji)(ji)、制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)等(deng),我國制(zhi)冷設(she)備商(shang)(shang)(shang)場規(gui)劃(hua)近幾年(nian)持續增加(jia)。
食堂廚房設計要注(zhu)意些什么?在(zai)做(zuo)(zuo)食堂廚房設計的(de)時候,其(qi)實(shi)我們(men)有很(hen)多值得去注(zhu)意的(de)事(shi)項,那么,到(dao)底有哪些需要注(zhu)意的(de)事(shi)項呢?在(zai)這(zhe)里給大家匯總(zong)了(le)關于食堂廚房設計注(zhu)意事(shi)項,希望能(neng)夠(gou)幫助到(dao)大家,讓客人一(yi)主題餐廳在(zai)視覺(jue)和感(gan)覺(jue)上(shang)都能(neng)強(qiang)烈地感(gan)受到(dao)形式美(mei)與藝術美(mei),如(ru)果廚房需要做(zuo)(zuo)成透明,可以根據(ju)店面的(de)平(ping)面圖風(feng)格(ge)來布局(ju)我們(men)的(de)廚房。
商用廚房(fang)(fang)如何(he)保持空氣(qi)清新一、通風換(huan)氣(qi)1.自然通風:每天定時開窗通風,保持廚房(fang)(fang)空氣(qi)流通,有助于將油煙(yan)、異味等排(pai)出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要(yao)注意(yi)通風,減(jian)少油煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通風:使用排(pai)氣(qi)扇或抽油煙(yan)機等...
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商用廚房(fang)工程(cheng)所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而異,無法給出(chu)一個準確的(de)固定時(shi)(shi)間(jian)。主要影響商用廚房(fang)工程(cheng)完成(cheng)時(shi)(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素(su)(su):一、項目規(gui)模項目規(gui)模是決(jue)定施工周(zhou)期的(de)基(ji)本因(yin)素(su)(su)之(zhi)一。一般(ban)來(lai)說,商用廚房(fang)工程(cheng)的(de)規(gui)模越大,所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用廚房(fang)設計需考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照明(ming)、用電、人性化(hua)和節能(neng)環(huan)保等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司(si)提供整體解決免費(fei)設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備采購等一站式服務,承接各類商(shang)(shang)用廚房(fang)工程。商(shang)(shang)用廚房(fang)...
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