連(lian)云(yun)港雙頭(tou)雙尾炒(chao)灶訂(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企(qi)業，位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路(lu)3號，主要(yao)經營(ying)(ying)范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。

廚(chu)房(fang)(fang)布局要合格安(an)排廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)平面位置、空間位置，保(bao)證生產人員高效的(de)(de)(de)工(gong)作流向(xiang)，按餐(can)廳類型分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳，因快(kuai)(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)性質，所以一般要求(qiu)餐(can)廳要大，以較快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺(tai)率來提高營收(shou)(shou)，故廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)會(hui)相(xiang)對小，加(jia)之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)配送(song)，可(ke)免去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工(gong)場地，只需保(bao)留烹調區(qu)和收(shou)(shou)藏區(qu)，因快(kuai)(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛(wei)生狀況引(yin)人關(guan)注(zhu)，所以大多數快(kuai)(kuai)餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)(she)計(ji)(ji)成明(ming)檔，這就要求(qiu)在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)時候(hou)，選用的(de)(de)(de)廚(chu)具(ju)、設(she)(she)備和裝飾要便于清(qing)潔和打掃。

各種廚房設計的(de)原則都是(shi)一樣的(de)，接(jie)下來為您總結四(si)大原則，主要(yao)可(ke)(ke)以分(fen)為以下幾個方面(mian)：，一、企業食堂廚房設計的(de)衛(wei)生安全原則，1，企業食堂廚房設計要(yao)符合(he)地(di)方規定的(de)相關(guan)(guan)衛(wei)生安全要(yao)求，排煙設備(bei)要(yao)滿足相關(guan)(guan)部門的(de)要(yao)求，不能(neng)對環境造成污染;排污口要(yao)加設隔油網、防鼠網，注意安全;采(cai)用設備(bei)zui好采(cai)用節能(neng)設備(bei)，可(ke)(ke)以降低成本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用湖州不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防(fang)(fang)水不(bu)怕熱(re)，防(fang)(fang)污滲(shen)性好，永不(bu)變(bian)色，永遠(yuan)亮(liang)新(xin)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受(shou)眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大(da)規模(mo)的(de)生(sheng)產能(neng)力。

一(yi)、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括(kuo)(kuo)冷熱水的(de)(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)(deng)，而普(pu)通廚(chu)房所發作的(de)(de)剩(sheng)余，應該放置在特定的(de)(de)衛生桶里，有(you)些酒店還專(zhuan)門裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余粉碎機等(deng)(deng)的(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，二(er)、烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非(fei)(fei)有(you)必要包(bao)括(kuo)(kuo)烹(peng)調爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和烹(peng)調是需求用的(de)(de)東西盒器皿，烹(peng)調爐(lu)具(ju)非(fei)(fei)有(you)必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱等(deng)(deng)。

1，2，安(an)全隱患，比傳統的(de)(de)燃油、燃氣(qi)爐具(ju)更安(an)全并(bing)擴大(da)了(le)場地(di)使用限制（例如地(di)下室、高層建筑的(de)(de)頂樓廚房）并(bing)配置(zhi)多重安(an)全保(bao)護裝置(zhi)，減(jian)少意(yi)外事故的(de)(de)發生，3，空燒(shao)保(bao)護，過載保(bao)護功能，無(wu)廢氣(qi)污染：無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)鼓風裝置(zhi)可減(jian)少熱量(liang)散發、提高能源使用效率、減(jian)低(di)噪音（廚房噪音主要來源于爐灶(zao)鼓風、煙罩(zhao)風機和設備馬達）。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧(hui)，不斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！

連云港雙頭(tou)雙尾炒灶訂制

2，灶臺和(he)廚房(fang)門要采(cai)用防火材料，地(di)板防滑、防腐(fu)、不吸水，墻(qiang)壁(bi)光滑、瓷磚貼至天(tian)花板，均易于(yu)清(qing)(qing)(qing)潔(jie)、除(chu)垢，要保持廚房(fang)的(de)潔(jie)凈(jing)，及(ji)時清(qing)(qing)(qing)潔(jie)使用設(she)備(bei)和(he)地(di)面，廚房(fang)排(pai)污流(liu)向從高清(qing)(qing)(qing)潔(jie)區(qu)流(liu)向低清(qing)(qing)(qing)潔(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈(jing)與污染(ran)區(qu)均不能產生(sheng)交(jiao)叉，潔(jie)凈(jing)區(qu)不能設(she)置明溝，設(she)備(bei)要選擇安(an)全的(de)設(she)備(bei)，質量(liang)有保障的(de)，帶有安(an)全防護(hu)措施，不易傷人的(de)。

其次(ci)，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計時還有一些(xie)需(xu)要遵守的(de)(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計應以(yi)減輕勞動(dong)強度、方(fang)便(bian)(bian)使(shi)用(yong)來為目(mu)的(de)(de);灶具(ju)灶臺高度，以(yi)距地面(mian)(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應合理(li)布置(zhi)(zhi)炊(chui)具(ju)、排油(you)煙(yan)機、熱水器等設(she)備，必須充分考慮(lv)這些(xie)設(she)備的(de)(de)安(an)裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)宜用(yong)防(fang)滑(hua)、易(yi)于(yu)清(qing)(qing)洗(xi)的(de)(de)材(cai)質鋪(pu)設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜選用(yong)防(fang)火、抗(kang)熱、易(yi)于(yu)清(qing)(qing)洗(xi)的(de)(de)材(cai)料，如釉(you)面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊頂等；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不應影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等效果；為減輕勞動(dong)強度需(xu)要運用(yong)人體工程學(xue)原理(li)，合理(li)布局;因(yin)個人不同需(xu)要，把冰箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)(zhi)在(zai)適當位置(zhi)(zhi)，方(fang)便(bian)(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易(yi)于(yu)放在(zai)方(fang)便(bian)(bian)傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。