麗(li)水運水煙罩專業(ye)定制型號(hao)齊全(quan)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業精神(shen)及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。
1、主食(shi)加(jia)(jia)工(gong)間主要(yao)用于主食(shi)(粥、米(mi)飯(fan)、面(mian)食(shi)等)的(de)加(jia)(jia)工(gong)制作(zuo),通常采用的(de)設備(bei)(bei)有(you)蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)(he)(he)木(mu)面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺(tai)等,3、粗加(jia)(jia)工(gong)間主要(yao)用于食(shi)物(wu)原材(cai)料和(he)(he)(he)半成品的(de)清洗(xi)和(he)(he)(he)初步加(jia)(jia)工(gong),常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架(jia)、水(shui)池等。
二、砧板、菜刀的(de)(de)清潔(jie),菜刀生銹(xiu),可用(yong)土(tu)豆片或蘿卜片沾少許細沙(sha)擦洗,銹(xiu)即可去掉,三、鍋(guo)(guo)蓋清潔(jie),家里的(de)(de)鍋(guo)(guo)蓋用(yong)久了就(jiu)會有(you)(you)一層厚厚的(de)(de)油垢(gou),用(yong)去污劑擦費時又費力(li),有(you)(you)一種簡捷(jie)又有(you)(you)效的(de)(de)方(fang)法:鍋(guo)(guo)內放少許水,將鍋(guo)(guo)蓋反(fan)蓋在鍋(guo)(guo)上,水燒開(kai)(可放一點洗潔(jie)精(jing)),讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋,待油垢(gou)變(bian)得發白柔軟時,再用(yong)軟布輕輕擦拭,鍋(guo)(guo)蓋就(jiu)光亮如(ru)新了。
三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)分爲冷藏(zang)存(cun)儲和(he)(he)非冷藏(zang)存(cun)儲;冷藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就(jiu)包括(kuo)電冰箱和(he)(he)冷藏(zang)柜(ju),非冷藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調(diao)度(du)(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),調(diao)度(du)(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就(jiu)是普通照料(liao)的(de)(de)臺面和(he)(he)收拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或切菜所(suo)用的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器皿(min),選購(gou)廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)繩尺非有必(bi)要有下面幾點:,酒店的(de)(de)全部設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)都(dou)必(bi)需有抵(di)擋(dang)污(wu)染或許不(bu)易污(wu)染的(de)(de)才調(diao),沒(mei)有衛生(sheng)死角,以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染到食物。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大(da)規模的生產能(neng)力(li)。
二、不(bu)(bu)易暫停不(bu)(bu)易損壞,易燃的物體(ti)應該獨立(li)擺放,三、要便利,隨手,酒店(dian)廚(chu)(chu)房有(you)不(bu)(bu)少人員走動(dong),所(suo)以在(zai)擺放的規劃上要依照普通烹調的流程來布(bu)置,便利適(shi)用,而灶臺(tai)的高度和柜子(zi)的方位,都能(neng)影(ying)響到運用,所(suo)以要選擇契合人體(ti)工(gong)(gong)程的灶臺(tai)和廚(chu)(chu)房設備,廚(chu)(chu)房的環境能(neng)影(ying)響職(zhi)工(gong)(gong)的使命(ming)心境,甚(shen)至能(neng)抽象食物的質量,而且不(bu)(bu)少酒店(dian)會(hui)有(you)廚(chu)(chu)房的賞識活動(dong)等。
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼本(ben)身(shen)含有(you)(you)12%以上的鉻,高強度和耐腐(fu)蝕性,不(bu)僅(jin)光潔(jie)度高,清(qing)潔(jie)維護方便(bian),并且經久耐用(yong)(yong)!使得應用(yong)(yong)范(fan)圍越(yue)(yue)來越(yue)(yue)廣(guang)泛,特別(bie)是(shi)一些國際大公司要求使用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼,如麥當勞的餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)(yong)的都是(shi)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼,在廚房中,煙機、灶具(ju)產品經常會接(jie)觸到(dao)有(you)(you)酸(suan)鹽氣體等,這樣其表(biao)面的保護膜就很快被破壞,表(biao)面出現腐(fu)蝕斑(ban)點,影響美觀(guan)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友(you),攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)(de)(de)明天!
麗水運水煙罩專業定制型號齊全(quan)
3,設(she)(she)(she)置檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀器和存樣設(she)(she)(she)備,確(que)保飲食的(de)來源安全,4,設(she)(she)(she)置專人看管,注(zhu)意使用安全和定期(qi)保養,使用燃氣的(de)廚(chu)房要(yao)注(zhu)意定期(qi)檢查閥門是否漏(lou)氣,一旦發現漏(lou)氣,要(yao)足量通風嚴禁明火(huo),并請專業人員維(wei)(wei)修(xiu),用電設(she)(she)(she)備要(yao)定期(qi)檢查線路是否老化、裂開、短路,清洗時要(yao)斷電,不能用水直接(jie)沖洗,所(suo)有設(she)(she)(she)備一旦出現故(gu)障,要(yao)及(ji)時排查維(wei)(wei)修(xiu),完全排除故(gu)障后才能繼續使用。
2、副食(shi)加工間主要(yao)(yao)用于湯、菜類制作(zuo)(zuo),常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有炒灶、大鍋灶、煲(bao)仔爐、電蒸箱、冰箱、工作(zuo)(zuo)臺和水池等,4、售餐間主要(yao)(yao)用于主食(shi)、副食(shi)的暫存和出售,常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有保溫柜(ju)、保溫桶、水池等,實際情況是,各個(ge)食(shi)堂會因為預(yu)算、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定位的不同而適合不同的用品配備(bei)(bei)方(fang)(fang)(fang)案(an),想要(yao)(yao)為您(nin)的食(shi)堂量身定制整(zheng)體(ti)方(fang)(fang)(fang)案(an),可以聯系我們為您(nin)免費設(she)計(ji)整(zheng)體(ti)廚房(fang)方(fang)(fang)(fang)案(an)。
商用廚房如(ru)何保持空(kong)氣清新一、通風換(huan)氣1.自然通風:每天定時(shi)開窗通風,保持廚房空(kong)氣流通,有助于將油(you)煙、異(yi)味等排出室外(wai)。在烹飪過(guo)程(cheng)中尤(you)其(qi)要注意通風,減少油(you)煙在室內(nei)積聚。2.機(ji)械通風:使用排氣扇或抽油(you)煙機(ji)等...
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商用(yong)廚房工(gong)程所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無(wu)法給出一(yi)個準確的(de)固(gu)定時(shi)間(jian)。主要影響商用(yong)廚房工(gong)程完(wan)成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是決(jue)定施工(gong)周期的(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚房工(gong)程的(de)規(gui)模越大,所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房設計(ji)(ji)需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人性化和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司提供(gong)整體解決免(mian)費設計(ji)(ji),涵蓋設計(ji)(ji)、建設、裝(zhuang)修、設備采購(gou)等(deng)一站(zhan)式服務,承接(jie)各(ge)類商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)。商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房...
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