宿遷專(zhuan)業從事(shi)推車(che)式熱風(feng)循環消毒柜非標定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和(he)銷售的企業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南(nan)路3號(hao),主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心(xin)服務”的企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦(jiao)點。
湖州商用廚房設備公司要適應時代變化,及時抓住轉型升級契機,湖州商用廚房設備市場在(zai)不(bu)斷更新變(bian)(bian)化著,人們的(de)消費(fei)觀念也在(zai)改變(bian)(bian),因此(ci)企(qi)業必須積(ji)極轉(zhuan)型升級,適應經濟(ji)新常態的(de)變(bian)(bian)化,中國經濟(ji)的(de)發(fa)展(zhan)會在(zai)波(bo)浪式之中不(bu)斷向前發(fa)展(zhan),從目前經濟(ji)放緩、市場低(di)迷(mi),人們對不(bu)明朗的(de)經濟(ji)前景不(bu)看好和有些(xie)失望的(de)情況下,正是商用廚房設(she)備企(qi)業發(fa)力的(de)黃金時期。
通常用(yong)的(de)(de)廚(chu)房(fang)的(de)(de)配套設備包括(kuo):通風(feng)設備如排煙(yan)系統(tong)的(de)(de)排煙(yan)罩(zhao)、風(feng)管(guan)、風(feng)柜、處理(li)廢氣廢水的(de)(de)油煙(yan)凈化(hua)器(qi)、隔(ge)油池等(deng),大型餐飲業還包括(kuo)傳菜電(dian)梯,二(er)、食堂廚(chu)房(fang)設備,1、熱廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸(zheng)(zheng)飯柜,湯爐(lu),煲(bao)仔(zi)爐(lu)具(ju),蒸(zheng)(zheng)柜,電(dian)磁爐(lu),微(wei)波爐(lu),烤爐(lu);,此外還有凈水設備、電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜、微(wei)波爐(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱(xiang)等(deng)一系列飯店廚(chu)房(fang)設備產(chan)品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產(chan)能力(li)。
眼看監(jian)督部門(men)下午就要(yao)來(lai)檢查(cha)食堂(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀況了,一想到(dao)食堂(tang)后廚洗(xi)碗間來(lai)不及清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)幾千個餐(can)(can)具、地面的(de)(de)(de)(de)(de)積水(shui)就頭疼,再想到(dao)又要(yao)花(hua)錢增加一批餐(can)(can)具換掉破(po)損的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)具就心疼,還有食堂(tang)員工私底下抱(bao)怨洗(xi)碗工作難而互相推脫(tuo)就煩(fan)惱,雖(sui)(sui)說(shuo)洗(xi)碗機是“外來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)和尚”,但(dan)是也沒有想象中的(de)(de)(de)(de)(de)那么(me)“好念(nian)經”,雖(sui)(sui)然(ran)人(ren)們對于(yu)國(guo)外品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)洗(xi)碗機認(ren)可度(du)較高,但(dan)也僅僅主要(yao)停留在(zai)對品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)認(ren)可。
1,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)準備(bei)(bei)階段,2,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji),根(gen)(gen)據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)的(de)技術要求與(yu)現場勘測記錄,開(kai)展廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)備(bei)(bei)布局(ju)設(she)計(ji)(ji);完成廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工作流程、走向(xiang)、通道進出口、工作間面積劃分(fen)、設(she)備(bei)(bei)布局(ju)、選用設(she)備(bei)(bei)等(deng)具體設(she)計(ji)(ji);經(jing)過反復的(de)技術協(xie)調,完成廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)圖紙及方(fang)案(an)說明,并取得廚(chu)房(fang)(fang)(fang)決策(ce)人的(de)確認(ren),根(gen)(gen)據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)備(bei)(bei)布局(ju)設(she)計(ji)(ji),開(kai)展廚(chu)房(fang)(fang)(fang)_下水、供電(dian)、排(pai)煙、空調、消防、裝修等(deng)各種專業輔助系統配套(tao)設(she)計(ji)(ji)。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
一、一定要干凈衛(wei)生(sheng),這是廚房(fang)設備必(bi)需(xu)求遵(zun)照干凈衛(wei)生(sheng)繩尺,二、不(bu)(bu)易暫停不(bu)(bu)易損壞,易燃的(de)物(wu)體(ti)應該獨立擺放,三、要便利(li),隨手,酒店廚房(fang)有(you)不(bu)(bu)少(shao)人員走(zou)動,所以在擺放的(de)規(gui)劃上要依照普(pu)通(tong)烹調(diao)的(de)流(liu)程(cheng)來布置,便利(li)適用,而灶(zao)臺(tai)的(de)高(gao)度和(he)柜子的(de)方位,都能影響(xiang)到運用,所以要選擇契(qi)合人體(ti)工(gong)程(cheng)的(de)灶(zao)臺(tai)和(he)廚房(fang)設備,廚房(fang)的(de)環(huan)境能影響(xiang)職工(gong)的(de)使命心境,甚(shen)至能抽象食物(wu)的(de)質量,而且不(bu)(bu)少(shao)酒店會有(you)廚房(fang)的(de)賞(shang)識活動等。
不(bu)銹鋼本(ben)身(shen)含有12%以上的(de)鉻,高(gao)強度和(he)耐腐蝕(shi)性(xing),不(bu)僅(jin)光潔(jie)度高(gao),清潔(jie)維護方便,并(bing)且經久耐用!使得應(ying)用范(fan)圍越來(lai)越廣泛,特別是(shi)一些國際(ji)大(da)公司要求使用不(bu)銹鋼,如麥當(dang)勞的(de)餐具、廚具全部用的(de)都是(shi)不(bu)銹鋼,在廚房中,煙機(ji)、灶具產(chan)品(pin)經常會接觸到有酸鹽氣(qi)體等,這樣(yang)其表面的(de)保(bao)護膜就很快被破壞,表面出現腐蝕(shi)斑點,影響美(mei)觀。
廚房是(shi)酒(jiu)店(dian)、餐飲(yin)等非常重要(yao)的(de)(de)一部分,選(xuan)購好的(de)(de)廚房設備是(shi)酒(jiu)店(dian)經營重要(yao)的(de)(de)一個環節,廚房設備的(de)(de)材質是(shi)影響廚房品質很重要(yao)的(de)(de)一個因素,下面介紹廚房設備材質的(de)(de)選(xuan)擇技巧(qiao),而(er)且(qie),一些原料(liao)加(jia)工廠家偷工減(jian)料(liao),往往在產品材料(liao)的(de)(de)種類、厚度、處理工藝上做手腳(如采用冷(leng)板(ban)噴(pen)涂),卻(que)宣傳說自己(ji)采用什(shen)么合金(jin)等,以求(qiu)低(di)價從中(zhong)謀取暴利。
商用廚房如何保(bao)持空(kong)氣清新一、通(tong)風換(huan)氣1.自然通(tong)風:每(mei)天(tian)定時開窗通(tong)風,保(bao)持廚房空(kong)氣流通(tong),有助(zhu)于(yu)將油煙、異味(wei)等(deng)排(pai)出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)風,減少油煙在室(shi)內積(ji)聚。2.機(ji)械通(tong)風:使用排(pai)氣扇或抽(chou)油煙機(ji)等(deng)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)(cheng)所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間因(yin)多(duo)種因(yin)素(su)而異,無法給出(chu)一(yi)個準(zhun)確(que)的(de)固定時(shi)間。主要影響商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)(cheng)完(wan)成時(shi)間的(de)關(guan)鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是決(jue)定施工周期的(de)基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)(cheng)的(de)規模越大,所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線(xian)、照明、用電、人性化和(he)節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司提(ti)供整體(ti)解決免(mian)費設(she)計(ji)(ji),涵蓋設(she)計(ji)(ji)、建(jian)設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一(yi)站式服務,承(cheng)接各類商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工程。商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)...
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