衢(qu)州專業直供單眼炒灶品質價(jia)優(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，湖州商用廚房設備在整體(ti)廚房(fang)設計(ji)中使(shi)用比較多，在商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)設計(ji)和裝(zhuang)修的過(guo)程(cheng)(cheng)中，有(you)的細(xi)節雖小(xiao)，但卻(que)很重要，商(shang)用廚房(fang)裝(zhuang)修要點，1，地磚選擇(ze)，地磚必須選擇(ze)防滑、防水、容(rong)易干燥的，廚房(fang)設備(bei)一(yi)(yi)次性采購(gou)能(neng)(neng)夠在廚房(fang)裝(zhuang)飾風(feng)格上(shang)達成一(yi)(yi)致，而(er)且能(neng)(neng)夠得(de)到廚房(fang)設備(bei)供應商(shang)提供的優(you)惠，因(yin)此(ci)這是(shi)一(yi)(yi)個不失(shi)為(wei)明智的選擇(ze)。

各種廚房設計(ji)的(de)(de)原(yuan)則都是一樣的(de)(de)，接下來為您總結(jie)四(si)大原(yuan)則，主(zhu)要(yao)可以(yi)分(fen)為以(yi)下幾(ji)個方面：，一、企業食(shi)堂廚房設計(ji)的(de)(de)衛(wei)生安(an)全原(yuan)則，1，企業食(shi)堂廚房設計(ji)要(yao)符合地方規定的(de)(de)相關衛(wei)生安(an)全要(yao)求(qiu)(qiu)，排(pai)煙設備要(yao)滿(man)足相關部門的(de)(de)要(yao)求(qiu)(qiu)，不能對環境造成污染;排(pai)污口要(yao)加設隔油網、防鼠網，注意安(an)全;采用設備zui好采用節能設備，可以(yi)降低成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產(chan)能(neng)力(li)(li)。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計應如何(he)合理布(bu)局？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備的(de)配置要從實際情(qing)況出(chu)發，方便實用，改善廚(chu)(chu)(chu)師工作環(huan)境(jing)，長久耐(nai)用，節省勞動，安(an)全(quan)為主，因此(ci)，合理的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設計應遵循以下設計原(yuan)則：，一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設計應滿(man)足既(ji)定菜(cai)式的(de)需要，二、嚴格掌握(wo)生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)原(yuan)則，確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)飲食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流(liu)程簡短順暢，避免迂回交叉(cha)，盡(jin)量縮短輸(shu)送流(liu)程，使(shi)路徑分明。

1，主(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)布局(ju)時，以保證員工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)時互不干擾和便于清理衛生(sheng)，它影響到工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)效率和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)質(zhi)量，此外、庫房(fang)(fang)要加裝防盜門窗、通道(dao)等，庫房(fang)(fang)不要與營(ying)業區(qu)相通，對主(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)內空間進(jin)行合(he)理布局(ju)，通道(dao)布局(ju)要便于發生(sheng)緊(jin)急情況時進(jin)行人(ren)員疏散、維護(hu)等費用、庫房(fang)(fang)，根(gen)據其產品和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流程(cheng)，餐飲生(sheng)產場所(suo)的區(qu)域安排(pai)是指根(gen)據餐飲生(sheng)產的特點。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理(li)念，服務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

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食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)分類很多，無論是(shi)高校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)機(ji)關單位(wei)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所采用(yong)(yong)的(de)(de)廚(chu)房設備(bei)和(he)廚(chu)房用(yong)(yong)品，都(dou)是(shi)根據經營方對設備(bei)的(de)(de)要求(qiu)（包括品牌、質量、型(xing)號(hao)）和(he)就餐(can)種類（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)食(shi)）要求(qiu)來定(ding)位(wei)的(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主(zhu)食(shi)所用(yong)(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)樣，具(ju)體的(de)(de)功(gong)能間(jian)設置(zhi)也是(shi)根據食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)經營定(ding)位(wei)來進行的(de)(de)，但一(yi)般(ban)都(dou)會(hui)有的(de)(de)功(gong)能間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)加工間(jian)、副食(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)和(he)洗消間(jian)等。

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