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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)企業(ye)精(jing)神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備應(ying)符合(he)《中華(hua)人民共和國食品衛生法》、《餐(can)飲業食品衛生管理(li)(li)辦(ban)法》、《學(xue)校食堂與集體用餐(can)衛生管理(li)(li)規定(ding)》、《學(xue)生集體用餐(can)衛生監督辦(ban)法》等相(xiang)關(guan)法律法規之規章要求,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)廳的核心(xin),一(yi)個廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的好壞,科學(xue)合(he)理(li)(li)與否(fou),不僅影(ying)響到飯店(dian)的直接建設(she)投資和菜(cai)品出(chu)品質(zhi)量,也會牽涉到出(chu)菜(cai)的速度(du),工作效率的高(gao)低,而且(qie)對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產能力及員工人數產生長遠的影(ying)響,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不能簡單地順其自然,貪圖(tu)省事(shi),草率定(ding)案。
3,油煙機,油煙機在(zai)(zai)家(jia)庭(ting)中(zhong)使用已很普遍(bian),在(zai)(zai)酒店、餐廳、學校等商(shang)用廚(chu)(chu)房中(zhong),更是必不可少,油煙機在(zai)(zai)安裝(zhuang)的時候(hou)不能太(tai)靠(kao)近(jin)灶臺(tai),否(fou)則,不但(dan)給廚(chu)(chu)師工(gong)作(zuo)造成影響,而且(qie)影響排(pai)油煙的效果(guo),4,照(zhao)明問題,在(zai)(zai)光(guang)線不夠的地方應(ying)該增加照(zhao)明燈,在(zai)(zai)酒店廚(chu)(chu)房,一(yi)般(ban)洗滌區和操作(zuo)臺(tai)都會增設櫥柜專用的照(zhao)射(she)燈,這類(lei)燈光(guang)線適度,方便開關。
酒店(dian)廚房設通常(chang)包括烹飪加熱設備,如爐具類:燃氣爐、蒸柜、電(dian)磁爐、紅(hong)外爐、微(wei)波爐或(huo)電(dian)烤箱,處理加工類:和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)(ji)、絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)(ji)等(deng)(deng),2、儲藏(zang)設備:其分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),包括常(chang)溫(wen)和低溫(wen)設備:平板貨架、米面(mian)柜、打(da)荷(he)臺冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng)(deng),器物(wu)用(yong)品儲藏(zang)部分(fen)調料柜、售賣工作臺、各(ge)種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾(shi)柜等(deng)(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受(shou)眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇,我(wo)公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術(shu)力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。
餐廳的規模(mo)相(xiang)比較于(yu)(yu)星(xing)級酒店來(lai)說(shuo)它的規模(mo)不(bu)(bu)大(da),但這(zhe)并不(bu)(bu)代表餐廳廚房(fang)就(jiu)不(bu)(bu)需(xu)要(yao)(yao)設計(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)(yao)設計(ji)合(he)理,還得實用,利于(yu)(yu)經(jing)(jing)營管理,首先我們需(xu)要(yao)(yao)在規劃(hua)餐廳整體(ti)施工方(fang)案的同(tong)時就(jiu)需(xu)要(yao)(yao)把大(da)體(ti)的位置(zhi)設計(ji)出來(lai),然后再(zai)在內部根(gen)據(ju)實際設計(ji)進(jin)行改動,在進(jin)行規劃(hua)的同(tong)時需(xu)要(yao)(yao)給合(he)餐廳經(jing)(jing)營的菜(cai)品而定(ding),餐廳經(jing)(jing)營的菜(cai)品不(bu)(bu)同(tong),廚房(fang)內布局也會有所不(bu)(bu)同(tong)。
雖然凹凸(tu)不(bu)平(ping)(ping)的瓷磚可(ke)以有效防滑(hua),但清潔卻是(shi)一(yi)大難(nan)題,而且商(shang)用廚(chu)房(fang)工作人員多、行走(zou)頻(pin)繁,因(yin)此,除了(le)考慮美觀因(yin)素外,還要考慮是(shi)否(fou)平(ping)(ping)坦(tan)、易(yi)清潔,2,廚(chu)房(fang)設備的采購,但是(shi)購買廚(chu)房(fang)設備如(ru)果不(bu)考慮尺(chi)寸問題,就容易(yi)買到(dao)不(bu)適合的設備,造成(cheng)退貨困難(nan),廚(chu)房(fang)卻又安置不(bu)了(le),另外,選(xuan)擇(ze)廚(chu)房(fang)設備一(yi)定要選(xuan)擇(ze)正規供(gong)應廠家,售后保障更加完善。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創美好的(de)明(ming)天(tian)!
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2、副食加工間主(zhu)要用于湯、菜類制作(zuo)(zuo),常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有炒(chao)灶、大鍋(guo)灶、煲仔(zi)爐、電蒸箱、冰箱、工作(zuo)(zuo)臺和(he)水池等(deng)(deng),4、售(shou)餐間主(zhu)要用于主(zhu)食、副食的(de)暫存(cun)和(he)出(chu)售(shou),常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水池等(deng)(deng),實際情況是,各個食堂(tang)會因為預(yu)算、廚房面積、廚房經營(ying)定位的(de)不同(tong)而適合不同(tong)的(de)用品配備(bei)(bei)方(fang)案(an),想(xiang)要為您(nin)的(de)食堂(tang)量身定制整體(ti)方(fang)案(an),可以聯(lian)系我(wo)們為您(nin)免費設計整體(ti)廚房方(fang)案(an)。
市場上(shang)有時間的(de)(de)(de)都(dou)會(hui)坐在館(guan)子里等一(yi)個一(yi)個上(shang)菜(cai),而(er)剩下(xia)的(de)(de)(de)消費者都(dou)去點快餐或(huo)外賣(mai)了,裝(zhuang)修(xiu)和服(fu)務(wu)才是盈利的(de)(de)(de)倚靠,以往做餐飲(yin)的(de)(de)(de)老板(ban)都(dou)認為味道(dao)和價(jia)格(ge)是影(ying)響一(yi)家餐飲(yin)店的(de)(de)(de)關鍵,味道(dao)好價(jia)格(ge)便宜能掙到(dao)錢,年輕(qing)人(ren)對(dui)于環境特別重視,“顏值即是正義”的(de)(de)(de)年代,菜(cai)擺(bai)的(de)(de)(de)好看(kan)、裝(zhuang)修(xiu)精致那能為你(ni)的(de)(de)(de)生意(yi)帶來非(fei)常大的(de)(de)(de)裨益,服(fu)務(wu)的(de)(de)(de)好壞也能直接一(yi)個年輕(qing)人(ren)對(dui)你(ni)店鋪的(de)(de)(de)印象。
在商用廚(chu)房(fang)的(de)安裝過程中,除了電氣、燃(ran)氣、消防、機械(xie)和操作(zuo)安全(quan)外,還需要注意(yi)哪些安全(quan)問題?一、材(cai)料(liao)(liao)選(xuan)擇(ze)與使用安全(quan)1、無毒環保材(cai)料(liao)(liao):選(xuan)擇(ze)無毒、環保的(de)建筑材(cai)料(liao)(liao)和裝修材(cai)料(liao)(liao),確(que)保廚(chu)房(fang)環境不會對食品(pin)造成污(wu)染,保障...
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商用(yong)(yong)廚房設計(ji)需考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照(zhao)明(ming)、用(yong)(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公司提供整體解(jie)決免(mian)費(fei)設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采(cai)購等一站式服務,承接各(ge)類商用(yong)(yong)廚房工程。商用(yong)(yong)廚房...
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商用廚(chu)房(fang)設備(bei)常(chang)用不(bu)銹鋼(gang)、鑄鐵、銅等材料(liao),各具耐(nai)腐蝕、導熱(re)、美(mei)觀(guan)等優(you)(you)勢。還(huan)使用防火板(ban)、人造大理石等。選擇時(shi)需考慮(lv)耐(nai)用性、清(qing)潔性、安全性和成本。一、不(bu)銹鋼(gang)材料(liao)特(te)點與優(you)(you)勢:1、耐(nai)腐蝕、耐(nai)高溫(wen):不(bu)銹鋼(gang)具有優(you)(you)異...
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