江蘇專(zhuan)業生(sheng)產廚房不銹鋼風管品(pin)質信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發、制造(zao)和銷售(shou)的企業，位于蘇(su)州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營、用(yong)心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而淮安商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚房(fang)設備。

2、連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)牌(pai)，如(ru)外婆家這(zhe)類的餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai)，都(dou)有由(you)自(zi)己的中央(yang)廚房生產(chan)半成品(pin)餐品(pin)，再(zai)統一配送(song)到各個門店(dian)，后廚只(zhi)需(xu)按步驟簡單加(jia)工即(ji)可，所以對廚房的功能要求也不會很高(gao)，只(zhi)需(xu)要有烹(peng)調(diao)區和(he)(he)收藏(zang)區即(ji)可，這(zhe)樣在廚房的設計與布局時，就(jiu)要考慮各種設備的合理布局及(ji)保(bao)證工作流程的高(gao)效和(he)(he)順暢，避免(mian)貨物與人員走動路線(xian)交叉。

淮安商用廚房設備公司要適應時(shi)代變化，及(ji)時(shi)抓(zhua)住轉型升(sheng)級(ji)契(qi)機，商(shang)用廚房(fang)設(she)備市場(chang)在不(bu)斷更(geng)新變化著(zhu)，人(ren)們的(de)消費觀念也在改變，因此企業(ye)必須(xu)積極轉型升(sheng)級(ji)，適應經(jing)(jing)濟新常態的(de)變化，中國經(jing)(jing)濟的(de)發(fa)展會在波浪(lang)式之(zhi)中不(bu)斷向前(qian)(qian)發(fa)展，從目前(qian)(qian)經(jing)(jing)濟放緩、市場(chang)低迷(mi)，人(ren)們對(dui)不(bu)明朗的(de)經(jing)(jing)濟前(qian)(qian)景(jing)不(bu)看(kan)好和有(you)些失望的(de)情況下，正是商(shang)用廚房(fang)設(she)備企業(ye)發(fa)力的(de)黃金時(shi)期。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管(guan)理人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計是很(hen)關心的(de)，而這也是商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程所需要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)問題，今天為大(da)家講解(jie)：商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計需要(yao)(yao)清楚的(de)細則(ze)，首先要(yao)(yao)明確的(de)是商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能和要(yao)(yao)求是：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏(zang)，中國飲(yin)(yin)食習慣多(duo)為炒菜，油(you)煙大(da)，污染重，所以(yi)(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多(duo)是封閉(bi)式的(de)；而西方飲(yin)(yin)食習慣重蒸烤、涼(liang)拌，所以(yi)(yi)開(kai)放式即(ji)可。

01、商用廚具(ju)類(lei)，近年來西(xi)式(shi)餐(can)飲(yin)席卷全國，國內西(xi)式(shi)飯館(guan)數量增加敏捷，廚房(fang)排煙廠(chang)家談到(dao)其(qi)間，以肯德基、麥(mai)當勞、必(bi)勝客等連鎖式(shi)快餐(can)開(kai)(kai)展較為敏捷，也是(shi)西(xi)廚商場份額中占肯定比重的西(xi)廚飯館(guan)，“標準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)”已(yi)成為中式(shi)快餐(can)業謀(mou)求開(kai)(kai)展的必(bi)經之路，而組合智能蒸柜(ju)、全能蒸箱等節(jie)能環(huan)保高(gao)效的商廚設備則是(shi)標準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)中式(shi)連鎖餐(can)飲(yin)企業出產標準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)的硬件條件。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新(xin)，以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念(nian)，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明天！

江蘇(su)專(zhuan)業生產廚(chu)房不銹鋼風(feng)管品質信賴(lai)

作為改革開(kai)放后開(kai)展(zhan)起來(lai)的商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設備職(zhi)業又(you)會有怎樣命運以及未來(lai)呢？，商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設備職(zhi)業在我國(guo)(guo)歸于朝陽(yang)職(zhi)業，從上世紀80年(nian)dai開(kai)端開(kai)展(zhan)，有近(jin)三(san)十(shi)年(nian)的歷史，商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設備由西(xi)方傳(chuan)到我國(guo)(guo)，歸于經用(yong)產品和高端消費品，廣泛應用(yong)于中餐(can)、西(xi)餐(can)、酒店、面(mian)(mian)包房(fang)、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐(can)廳(ting)、學校餐(can)廳(ting)、燒烤(kao)店、快餐(can)店、面(mian)(mian)食(shi)館、壽(shou)司店等場(chang)所。

二、確保(bao)廚房(fang)工程設計(ji)流(liu)程符合(he)(he)衛生防疫(yi)部門的要求，三、廚房(fang)灶具設備配(pei)備國際上流(liu)行的溝風式燃燒(shao)器，加(jia)強力鼓風機，確保(bao)燃燒(shao)值可達到高效(xiao)率運轉的需求，四、廚房(fang)污水處(chu)理系統采用(yong)地溝及單級(ji)及多(duo)級(ji)隔油處(chu)理方式，五、廚房(fang)排煙(yan)系統建議(yi)選用(yong)符合(he)(he)環保(bao)和消防要求的運水煙(yan)罩(zhao)+油煙(yan)凈化器復合(he)(he)式油煙(yan)治理系統，確保(bao)除油煙(yan)效(xiao)果(guo)達到環保(bao)局所(suo)要求的排放標(biao)準。