揚州方蒸煮爐生產廠
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業,位(wei)于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
對于放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消毒柜(ju)中(zhong)的餐具(ju)除了(le)要(yao)求瀝干(gan)以外,不(bu)(bu)可疊加(jia)在(zai)(zai)(zai)一起,而是豎直(zhi)的放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消毒柜(ju)當中(zhong),另(ling)外消毒柜(ju)要(yao)放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)干(gan)燥通風處,距離墻體(ti)zui好(hao)在(zai)(zai)(zai)三(san)十厘(li)米以上(shang),在(zai)(zai)(zai)消毒期(qi)間(jian)非(fei)必(bi)要(yao)情況(kuang)不(bu)(bu)可開門,會影(ying)響到消毒的效果,消毒柜(ju)工作時安全鎖自動(dong)設定,就不(bu)(bu)用擔心這一點(dian),在(zai)(zai)(zai)消毒結束后,等(deng)待十分鐘再取用餐具(ju),利用余熱消毒更徹底。
大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)準備(bei)要點有那些?將(jiang)從(cong)三個方(fang)面與您介紹大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)準備(bei)要點,主要是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)以及輔(fu)助系統設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),接下來就一起(qi)來看(kan)看(kan)吧!,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)人員(yuan)現(xian)場通過實(shi)測(ce)繪制(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面圖,或取得電子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面圖,分(fen)析圖紙,并到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)實(shi)地現(xian)場復(fu)尺與勘測(ce);對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)周邊環境進行(xing)調研(yan),確認排(pai)煙設(she)(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)安(an)裝(zhuang)的(de)走向與位置(zhi);核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)技術(shu)要求的(de)可行(xing)性(xing),如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)面積的(de)大小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)種類、數*、水電、能源、通排(pai)風、結構(gou)空間等(deng)基礎設(she)(she)(she)(she)施(shi)是否滿足規劃(hua)要求,并提出相應建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深(shen)受(shou)眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較(jiao)大(da)規模的(de)生(sheng)產能力。
為(wei)什么說廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具(ju)的(de)材質選擇(ze)不銹鋼(gang)(gang)較好呢?,一、不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju):不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)為(wei)現(xian)代人(ren)所推崇,在餐飲(yin)業得到越(yue)來越(yue)廣泛的(de)應用(yong),廚(chu)房(fang)設備表示不僅僅是因為(wei)它(ta)不容易(yi)生銹,不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有其他許(xu)多(duo)優點(dian),比如(ru)導熱快、烹(peng)飪效率高;不容易(yi)磨損;節能(neng)環保造型和功能(neng)多(duo)樣,適(shi)合(he)現(xian)代餐飲(yin)業的(de)發展需要;另外(wai),從健康角(jiao)度(du)來看,不銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)更穩定(ding),更利于人(ren)類健康。
除了上面提到的(de)(de)(de)設備,食堂廚房(fang)用品還(huan)需要有洗滌(di)、調配用的(de)(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)(zi),廚具包括刀具、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等,盛(sheng)放(fang)調料(liao)和調制用的(de)(de)(de)器(qi)具,進餐時用的(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理垃圾用的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放(fang)垃圾用的(de)(de)(de)垃圾桶(tong),還(huan)有一次性衛生用品、制服、抹布、圍(wei)裙以(yi)及櫥柜、吊(diao)柜、燈具等,大大小小的(de)(de)(de)物件必須備全。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin),以滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!
餐廳的(de)(de)規(gui)(gui)模相比較于星級酒(jiu)店來說它的(de)(de)規(gui)(gui)模不(bu)(bu)(bu)大(da),但這并(bing)不(bu)(bu)(bu)代表餐廳廚房(fang)就(jiu)(jiu)不(bu)(bu)(bu)需(xu)(xu)要(yao)設(she)計(ji)(ji),不(bu)(bu)(bu)僅要(yao)設(she)計(ji)(ji)合(he)理,還得實用,利于經營管理,首先我們需(xu)(xu)要(yao)在(zai)(zai)規(gui)(gui)劃(hua)餐廳整體施工方(fang)案的(de)(de)同(tong)時就(jiu)(jiu)需(xu)(xu)要(yao)把大(da)體的(de)(de)位置設(she)計(ji)(ji)出(chu)來,然后再在(zai)(zai)內部根據實際設(she)計(ji)(ji)進行改動,在(zai)(zai)進行規(gui)(gui)劃(hua)的(de)(de)同(tong)時需(xu)(xu)要(yao)給合(he)餐廳經營的(de)(de)菜(cai)品而定,餐廳經營的(de)(de)菜(cai)品不(bu)(bu)(bu)同(tong),廚房(fang)內布局也會有所不(bu)(bu)(bu)同(tong)。
有(you)些酒(jiu)(jiu)店還專門裝備消毒(du)碗柜和剩余粉(fen)碎機(ji)等的(de)(de)(de)(de)設備,烹調爐(lu)(lu)(lu)具(ju)非(fei)有(you)必要寶(bao)貨電飯爐(lu)(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)、烤箱(xiang)等,三、貯藏(zang)設備,貯藏(zang)設備分爲(wei)冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲和非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲;冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲設備就包括電冰箱(xiang)和冷(leng)(leng)藏(zang)柜,廚房(fang)(fang)是(shi)生火的(de)(de)(de)(de)中心,很對酒(jiu)(jiu)店食(shi)店發(fa)作(zuo)火災的(de)(de)(de)(de)緣由都(dou)(dou)是(shi)有(you)廚房(fang)(fang)防(fang)火做(zuo)得(de)不(bu)當而惹起的(de)(de)(de)(de),酒(jiu)(jiu)店有(you)許多人(ren)員走動,爲(wei)了把風險降到(dao)較低,廚房(fang)(fang)里面的(de)(de)(de)(de)任何物體都(dou)(dou)應該用(yong)不(bu)燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)(de)(de)(de)材料來做(zuo)。
揚州方蒸煮爐生產廠
商(shang)用廚房如何保(bao)(bao)持空氣清(qing)新一、通風(feng)換氣1.自(zi)然(ran)通風(feng):每天定(ding)時開(kai)窗通風(feng),保(bao)(bao)持廚房空氣流通,有助于將(jiang)油(you)煙、異(yi)味等排出室外。在烹飪過程(cheng)中尤其(qi)要注意通風(feng),減少油(you)煙在室內積聚。2.機械通風(feng):使用排氣扇或抽油(you)煙機等...
查看詳細2024
商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)所需的(de)(de)時(shi)間因多種因素(su)而異,無法給(gei)出一個準確的(de)(de)固定(ding)時(shi)間。主(zhu)要(yao)影響(xiang)商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)完成時(shi)間的(de)(de)關鍵因素(su):一、項(xiang)目(mu)(mu)規模(mo)(mo)項(xiang)目(mu)(mu)規模(mo)(mo)是決(jue)定(ding)施工(gong)周期的(de)(de)基本因素(su)之(zhi)一。一般來說,商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)(de)規模(mo)(mo)越大(da),所需的(de)(de)時(shi)間...
查看詳(xiang)細(xi)2024
商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)(she)計需考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司(si)提(ti)供整(zheng)體解決免費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一站式服務,承接各類(lei)商(shang)用(yong)廚(chu)房工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房...
查(cha)看詳細2024