常州單眼矮湯爐設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研(yan)發、制造和銷售(shou)的企業(ye),位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要(yao)經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,淮安商用廚房設備在(zai)整體(ti)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)中使(shi)用比(bi)較多(duo),在(zai)商(shang)用廚(chu)(chu)房工程設(she)計(ji)和裝(zhuang)修(xiu)(xiu)的(de)過程中,有(you)的(de)細節(jie)雖小,但卻很重要,商(shang)用廚(chu)(chu)房裝(zhuang)修(xiu)(xiu)要點(dian),1,地磚(zhuan)選(xuan)擇(ze),地磚(zhuan)必須(xu)選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容易干燥的(de),廚(chu)(chu)房設(she)備一次性(xing)采購(gou)能夠在(zai)廚(chu)(chu)房裝(zhuang)飾風格上達成一致,而且能夠得(de)到廚(chu)(chu)房設(she)備供應商(shang)提供的(de)優惠,因(yin)此(ci)這(zhe)是(shi)一個不失(shi)為明智的(de)選(xuan)擇(ze)。
消(xiao)毒和(he)(he)清(qing)洗加工類器(qi)(qi)具:清(qing)洗工作(zuo)臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗菜機(ji)(ji)、洗碗(wan)(wan)槽或是洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji),消(xiao)毒碗(wan)(wan)柜,用于食(shi)物原料(liao)、器(qi)(qi)具和(he)(he)半成品的常(chang)溫和(he)(he)低溫儲(chu)存(cun)設(she)備(bei)(bei):平(ping)板貨(huo)架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng),3、洗滌(di)消(xiao)毒設(she)備(bei)(bei):冷熱水(shui)的供應系統、排(pai)水(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗物盆、洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、高(gao)溫消(xiao)毒柜等(deng),洗滌(di)后在廚(chu)房操(cao)作(zuo)中產生的垃圾處置設(she)備(bei)(bei)等(deng)、食(shi)品垃圾粉(fen)碎器(qi)(qi)等(deng)設(she)備(bei)(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受(shou)眾多酒店(dian)管理公司與廚(chu)房顧(gu)問(wen)公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產(chan)能力。
產品應具有耐磨、耐酸(suan)堿(jian)、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電(dian),設計上應兼顧美觀(guan)、實(shi)(shi)用、便利的(de)(de)基本(ben)要(yao)求,辨別節能(neng)灶優劣,這里(li)有幾個方法供大(da)家參考:,2、節能(neng)率(lv):節能(neng)率(lv)是(shi)很(hen)(hen)多客戶關(guan)心(xin)的(de)(de)問(wen)題(ti),很(hen)(hen)多廠(chang)家會在(zai)這個數據上大(da)做文章(zhang),實(shi)(shi)際還是(shi)要(yao)以(yi)測試的(de)(de)數據為(wei)準(zhun),一般大(da)灶的(de)(de)節能(neng)率(lv)在(zai)40%以(yi)上就(jiu)很(hen)(hen)不錯了(le),3、廢氣排放:燃燒產生(sheng)的(de)(de)一氧化(hua)碳是(shi)對人體和環境(jing)有害的(de)(de)氣體,標(biao)準(zhun)是(shi)不大(da)于0。
廚(chu)房(fang)設備是(shi)一層厚厚的油(you)污(wu)這(zhe)(zhe)可(ke)怎么辦(ban)呢,要(yao)想清(qing)洗(xi)(xi)干凈這(zhe)(zhe)些設備上的油(you)污(wu)并不(bu)容易,但是(shi)只要(yao)掌握了一些小技巧(qiao)便能輕(qing)松解決這(zhe)(zhe)些油(you)污(wu),下面(mian)廚(chu)房(fang)設備廠家為(wei)大家介(jie)紹幾款廚(chu)房(fang)設備清(qing)洗(xi)(xi)的小妙招吧!,電(dian)鍍水龍頭日(ri)久(jiu)會(hui)變黑而失(shi)去光澤(ze),用肥皂、洗(xi)(xi)滌劑擦(ca)拭皆不(bu)理想,好(hao)的辦(ban)法是(shi)用少許(xu)面(mian)粉放在一塊干布上,反復擦(ca)試(shi)水龍頭,然(ran)后再(zai)用濕布擦(ca),用干布再(zai)擦(ca),水龍頭即可(ke)光亮如新。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)明(ming)天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使淮安商用廚房設備消(xiao)毒柜的(de)(de)使(shi)用(yong)壽命縮短(duan),這(zhe)樣從(cong)酒店(dian)廚房的(de)(de)營銷(xiao)來(lai)考慮的(de)(de)話一點都不劃(hua)算,那么就來(lai)好(hao)好(hao)的(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家(jia)廚房設備消(xiao)毒柜的(de)(de)使(shi)用(yong)細節(jie)和清洗方(fang)法吧(ba),很多的(de)(de)朋友習慣與(yu)用(yong)開水(shui)或者是滾燙(tang)的(de)(de)熱水(shui)對用(yong)具(ju)進(jin)行(xing)高(gao)溫殺毒。
餐飲(yin)業(ye)廚房功能區的劃分(fen):主食庫,副食、干(gan)貨(huo)庫,腌制間(jian)(jian)(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian)(jian),蔬菜初(chu)加工間(jian)(jian)(jian)(jian),肉類、水產加工間(jian)(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian)(jian),打(da)荷區,烹(peng)飪區,蒸煮區,配餐區,售賣(mai)、傳菜區,就餐區,2、儲(chu)藏設備:其分(fen)為(wei)食品(pin)(pin)儲(chu)藏部分(fen),平板(ban)貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺等,器物(wu)用品(pin)(pin)儲(chu)藏部分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多(duo)功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)等;。
1、熱廚(chu)區(qu):燃氣(qi)炒灶,蒸飯柜,湯(tang)爐(lu)(lu),煲仔(zi)爐(lu)(lu)具,蒸柜,電(dian)磁爐(lu)(lu),微波爐(lu)(lu),烤(kao)爐(lu)(lu);3、洗滌(di)消毒設(she)(she)備(bei)(bei):冷(leng)熱水的(de)供應(ying)系(xi)統、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗物(wu)盆、洗碗(wan)機、高溫消毒柜等(deng),洗滌(di)后在廚(chu)房(fang)操作中產(chan)生的(de)垃圾處置設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食(shi)品垃圾粉碎器(qi)等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);家(jia)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)指(zhi)家(jia)庭廚(chu)房(fang)內(nei)使用(yong)(yong)的(de)設(she)(she)備(bei)(bei),而(er)商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)指(zhi)酒店、餐廳(ting)、酒吧、咖啡(fei)店等(deng)餐飲業使用(yong)(yong)的(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)。
商用(yong)廚房(fang)如(ru)何保(bao)持空氣(qi)(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持廚房(fang)空氣(qi)(qi)(qi)流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙、異味等(deng)排(pai)出室(shi)(shi)外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤(you)其(qi)要注意通(tong)(tong)風(feng),減少油(you)煙在(zai)室(shi)(shi)內積(ji)聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)(qi)(qi)扇或抽(chou)油(you)煙機等(deng)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房工程(cheng)所需(xu)的(de)(de)時間因多種因素而異,無法(fa)給出一(yi)(yi)(yi)個準(zhun)確(que)的(de)(de)固定時間。主要影響商用(yong)(yong)廚(chu)房工程(cheng)完(wan)成(cheng)時間的(de)(de)關鍵因素:一(yi)(yi)(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工周期的(de)(de)基本因素之一(yi)(yi)(yi)。一(yi)(yi)(yi)般(ban)來(lai)說(shuo),商用(yong)(yong)廚(chu)房工程(cheng)的(de)(de)規模(mo)越大,所需(xu)的(de)(de)時間...
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商用廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)需(xu)考慮(lv)安(an)全、衛生、通風、動線、照明、用電(dian)、人(ren)性(xing)化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司提供整體解(jie)決免費設(she)計(ji)(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一(yi)站式服務,承接(jie)各類商用廚(chu)房(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)...
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