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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營(ying)(ying)范(fan)圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
被同行鄙視(shi)的(de)快餐(can)成為(wei)大勢,一(yi)直(zhi)以來,快餐(can)總被一(yi)些(xie)(xie)人(ren)稱為(wei)“垃圾食(shi)品”,哪(na)些(xie)(xie)人(ren)說(shuo)得兇?早先是(shi)(shi)那(nei)(nei)些(xie)(xie)營養(yang)學家說(shuo)得兇,后來是(shi)(shi)那(nei)(nei)些(xie)(xie)做正餐(can)的(de)餐(can)飲老板們(men)(men)說(shuo)得兇,知道為(wei)什么(me)嗎?早先人(ren)們(men)(men)說(shuo)的(de)快餐(can)沒營養(yang)說(shuo)得是(shi)(shi)麥當(dang)勞肯德基,現在人(ren)們(men)(men)說(shuo)的(de)快餐(can)廣義上(shang)指快速出餐(can)的(de)一(yi)類食(shi)物,而后者也是(shi)(shi)中餐(can),為(wei)什么(me)被一(yi)群(qun)中式正餐(can)的(de)人(ren)吐槽?因(yin)為(wei)他們(men)(men)的(de)生意被這些(xie)(xie)做快餐(can)的(de)搶了。
關于一(yi)(yi)些(xie)非連鎖(suo)式的(de)(de)(de)(de)西(xi)式餐廳(ting),首要會集在北京、上海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)人(ren)較多(duo)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)線城(cheng)市(shi),但其(qi)商(shang)場份額(e)占比相對較小,跟(gen)著(zhu)西(xi)式連鎖(suo)餐廳(ting)在我(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)浸透,其(qi)他類型(xing)的(de)(de)(de)(de)西(xi)式飯館也(ye)在不(bu)斷(duan)入駐,業(ye)內人(ren)士稱我(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)西(xi)廚商(shang)場估(gu)計將繼(ji)續增加,跟(gen)著(zhu)國(guo)際化程度的(de)(de)(de)(de)進一(yi)(yi)步加深(shen),來華常駐或久(jiu)居的(de)(de)(de)(de)外(wai)國(guo)人(ren)也(ye)會越來越多(duo),更多(duo)類型(xing)的(de)(de)(de)(de)國(guo)外(wai)餐飲模式將逐步進入我(wo)國(guo)一(yi)(yi)二線城(cheng)市(shi)。
5、由于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不(bu)(bu)是用(yong)(yong)環氧樹(shu)脂合成的(de),也(ye)沒(mei)有(you)自(zi)然花(hua)崗巖的(de)輻射;,7、好清洗,不(bu)(bu)論用(yong)(yong)幾年你都能夠用(yong)(yong)抹布(bu)沾(zhan)點洗潔靈(ling)就可清洗干凈,而且(qie)不(bu)(bu)會留下痕跡(ji),且(qie)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面折角(jiao)為(wei)圓(yuan)弧(hu)狀(zhuang),使清洗不(bu)(bu)留死(si)角(jiao),人們的(de)消費觀念趨(qu)向理性,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性能結構穩定(ding),使用(yong)(yong)壽命較長,實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性價比(bi)較高,所以(yi)當前(qian)對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的(de)發展也(ye)有(you)著更多期(qi)待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推(tui)崇,我公司具有(you)雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。
產品應具有(you)耐磨、耐酸堿(jian)、防(fang)火(huo)、防(fang)菌、防(fang)靜電,設(she)計上應兼(jian)顧美(mei)觀、實用、便利的(de)基本要(yao)(yao)求(qiu),辨(bian)別節能(neng)灶(zao)優劣(lie),這里(li)有(you)幾個方法供(gong)大家參考:,2、節能(neng)率(lv)(lv):節能(neng)率(lv)(lv)是(shi)很多客戶關心的(de)問題(ti),很多廠家會在這個數(shu)(shu)據上大做文章,實際還是(shi)要(yao)(yao)以測(ce)試的(de)數(shu)(shu)據為準(zhun)(zhun),一般大灶(zao)的(de)節能(neng)率(lv)(lv)在40%以上就很不錯了,3、廢氣排放(fang):燃燒(shao)產生的(de)一氧(yang)化碳是(shi)對人(ren)體和環境有(you)害(hai)的(de)氣體,標(biao)準(zhun)(zhun)是(shi)不大于0。
通(tong)常用的廚房的配套設(she)備(bei)包括:通(tong)風設(she)備(bei)如排(pai)煙系統的排(pai)煙罩、風管、風柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水的油(you)煙凈化器、隔油(you)池等,大型(xing)餐飲(yin)業還包括傳菜電梯,二、食(shi)堂廚房設(she)備(bei),1、熱(re)廚區(qu):燃(ran)氣炒(chao)灶,蒸飯柜,湯(tang)爐(lu)(lu),煲仔(zi)爐(lu)(lu)具,蒸柜,電磁(ci)爐(lu)(lu),微波爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);,此外還有凈水設(she)備(bei)、電蒸柜、微波爐(lu)(lu)、攪拌機、電飯煲、電烤箱等一系列飯店(dian)廚房設(she)備(bei)產品(pin)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)(you)限(xian)公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿(man)足(zu)餐(can)飲行業的發展(zhan)對廚房設(she)備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒有(you)(you)終點(dian)的原則;愿成為(wei)您(nin)的朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的明天(tian)!
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一、一定要(yao)干凈衛生,這是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)設備必需求遵照干凈衛生繩尺(chi),二、不(bu)(bu)易暫停不(bu)(bu)易損(sun)壞,易燃(ran)的(de)物體應該獨立(li)擺(bai)(bai)放,三、要(yao)便利,隨手(shou),酒(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)有不(bu)(bu)少人員走動,所以在擺(bai)(bai)放的(de)規劃上(shang)要(yao)依照普(pu)通烹調的(de)流(liu)程(cheng)來(lai)布置,便利適用(yong)(yong),而(er)灶臺的(de)高度和柜子的(de)方(fang)位(wei),都能(neng)影響到運用(yong)(yong),所以要(yao)選擇契合(he)人體工程(cheng)的(de)灶臺和廚(chu)房(fang)(fang)設備,廚(chu)房(fang)(fang)的(de)環境能(neng)影響職工的(de)使(shi)命心境,甚至能(neng)抽象食物的(de)質(zhi)量,而(er)且不(bu)(bu)少酒(jiu)店會有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)賞識活動等。
后果可想而知,2、不(bu)管(guan)(guan)用(yong)不(bu)用(yong)都要保(bao)證(zheng)消毒(du)柜一(yi)周三次的(de)通電的(de)頻率,而通電能很(hen)好的(de)避免(mian)紅外發光管(guan)(guan)受潮,3、消毒(du)柜對(dui)于消毒(du)的(de)對(dui)象有所限制,介(jie)于消毒(du)柜的(de)消毒(du)原理,高溫(wen)消毒(du)不(bu)適應塑料(liao)材(cai)質的(de)餐具(ju),另外對(dui)于花花綠(lv)綠(lv)用(yong)釉子裝飾(shi)的(de)陶瓷也不(bu)宜放(fang)入其(qi)中消毒(du),因(yin)為釉子中含有重金屬(shu)原料(liao),高溫(wen)中會被液(ye)化溢出(chu),4、消毒(du)柜中餐具(ju)的(de)擺放(fang)有講究。
商用(yong)(yong)廚(chu)房如(ru)何(he)保持(chi)空(kong)氣(qi)(qi)清(qing)新一、通風換氣(qi)(qi)1.自然通風:每(mei)天定(ding)時開窗通風,保持(chi)廚(chu)房空(kong)氣(qi)(qi)流通,有助于將油煙(yan)、異(yi)味等排(pai)出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤(you)其要注意通風,減少油煙(yan)在(zai)室內(nei)積聚。2.機(ji)械通風:使用(yong)(yong)排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽油煙(yan)機(ji)等...
查(cha)看詳細(xi)2024
商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)因多(duo)種因素而異,無(wu)法給(gei)出一(yi)個準確的(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)。主(zhu)要(yao)影響商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)完成(cheng)時(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵因素:一(yi)、項(xiang)目規模(mo)(mo)項(xiang)目規模(mo)(mo)是決定(ding)施工(gong)周期的(de)(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般(ban)來說(shuo),商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)(de)規模(mo)(mo)越大,所(suo)(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計需(xu)考慮安全、衛生、通風、動線(xian)、照明(ming)、用(yong)電、人性化(hua)和(he)節能環保等細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司提(ti)供(gong)整體解決免費(fei)設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一站(zhan)式服務,承接(jie)各類商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
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