揚州廚房設備(bei)生產廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企業，位(wei)于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

酒店廚房(fang)設通常包(bao)括(kuo)烹(peng)飪加熱設備(bei)，如爐具類：燃氣(qi)爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐、紅外爐、微波爐或(huo)電烤箱，處(chu)理(li)加工類：和(he)面機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏設備(bei)：其分(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen),包(bao)括(kuo)常溫和(he)低(di)溫設備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器(qi)物用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng);。

廚(chu)房(fang)(fang)在(zai)(zai)設計(ji)時(shi)要確(que)定(ding)好(hao)其(qi)風(feng)格、規(gui)模、結構、環境和(he)相適應的(de)使用設備，以保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)(fang)生產(chan)的(de)順利運行，可以這樣說，廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)保(bao)證(zheng)了廚(chu)房(fang)(fang)生產(chan)和(he)提供特(te)色(se)餐(can)飲(yin)，不同風(feng)格特(te)色(se)的(de)餐(can)飲(yin)店(dian)，在(zai)(zai)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)時(shi)為了保(bao)證(zheng)出品質量的(de)優良和(he)風(feng)味(wei)的(de)純正，就必須做出相應的(de)調整，而(er)且餐(can)飲(yin)市(shi)場的(de)行情(qing)也是(shi)千變(bian)萬化的(de)，緊貼(tie)潮流變(bian)化，逐(zhu)步調整并(bing)完善(shan)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)布局，是(shi)一個長期而(er)持續(xu)的(de)過(guo)程(cheng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽(yu)與(yu)推(tui)崇，我(wo)公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的技術力(li)(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)(li)。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)(she)計應如何合(he)理(li)布(bu)局？廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)配(pei)置要從(cong)實際情況出發(fa)，方便實用，改善廚(chu)師(shi)工作環境，長(chang)久耐用，節省勞(lao)動(dong)，安(an)全為(wei)主，因此，合(he)理(li)的(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計應遵循以下(xia)設(she)(she)計原則：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計應滿足既定(ding)菜(cai)式的(de)需(xu)要，二、嚴格掌握生(sheng)熟(shu)分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)原則，確保廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產(chan)加工流(liu)程(cheng)簡短順暢，避免迂回交叉(cha)，盡量縮短輸送流(liu)程(cheng)，使路徑分(fen)明。

5、由(you)于(yu)(yu)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜不是(shi)用(yong)(yong)環氧樹(shu)脂合成(cheng)的(de)，也沒有自然花崗巖的(de)輻射；，7、好清(qing)洗，不論用(yong)(yong)幾年(nian)你都能(neng)(neng)夠用(yong)(yong)抹(mo)布沾點洗潔靈就可清(qing)洗干凈，而且(qie)不會留(liu)下痕跡，且(qie)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺面(mian)折角為圓(yuan)弧狀，使(shi)清(qing)洗不留(liu)死(si)角，人們的(de)消費(fei)觀(guan)念(nian)趨向理性(xing)，不銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)性(xing)能(neng)(neng)結(jie)構穩定，使(shi)用(yong)(yong)壽命較長，實用(yong)(yong)、耐(nai)用(yong)(yong)、性(xing)價比較高(gao)，所以當前對于(yu)(yu)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)行業(ye)的(de)發展也有著更多期待(dai)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

六、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面(mian)一體(ti)化使(shi)整(zheng)個臺(tai)面(mian)的(de)整(zheng)體(ti)構造十分(fen)好，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)會(hui)(hui)滋生細菌；，七、好清(qing)洗(xi)，不(bu)(bu)論用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹布(bu)沾(zhan)點洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干(gan)凈(jing)，而且(qie)不(bu)(bu)會(hui)(hui)留下痕跡(ji)，且(qie)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)折角(jiao)為圓弧(hu)狀，使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)(bu)留死角(jiao)，人們的(de)消(xiao)費(fei)觀念趨向理(li)性(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性(xing)能結構穩定，使(shi)用(yong)壽(shou)命較長，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)價比較高，所以當前對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行(xing)業的(de)發展也有著更多期待(dai)。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)(gong)間(jian)，肉(rou)類、水(shui)產加工(gong)(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售(shou)(shou)賣(mai)、傳(chuan)菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食品儲藏部分(fen),平(ping)板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺等，器物用品儲藏部分(fen)調料柜(ju)、售(shou)(shou)賣(mai)工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,淮安商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)勢過(guo)猛(meng)、油(you)溫過(guo)高(gao)造成油(you)鍋起(qi)火(huo)(huo)，二、廚房中的氣瓶應集中在一起(qi)管理(li)，距燈具或明火(huo)(huo)等高(gao)溫表面要有足夠(gou)的間距，以(yi)防高(gao)溫烤爆(bao)氣瓶，引(yin)起(qi)可燃氣體泄漏，造成火(huo)(huo)災。