上(shang)海不銹(xiu)鋼潔碟臺生(sheng)產制(zhi)造安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)(he)銷(xiao)售的企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號，主要經營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用(yong)心服務”的企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

關于(yu)一些非(fei)連(lian)鎖式的(de)西(xi)式餐(can)廳，首(shou)要會集(ji)在(zai)北京(jing)、上海(hai)、深圳等外(wai)國(guo)(guo)人較多(duo)的(de)一線(xian)城市，但其商場(chang)(chang)份額占比相對較小，跟著(zhu)(zhu)西(xi)式連(lian)鎖餐(can)廳在(zai)我國(guo)(guo)的(de)不(bu)斷浸(jin)透，其他類型的(de)西(xi)式飯館也(ye)在(zai)不(bu)斷入駐(zhu)(zhu)，業內人士稱(cheng)我國(guo)(guo)的(de)西(xi)廚(chu)商場(chang)(chang)估計(ji)將繼續增加，跟著(zhu)(zhu)國(guo)(guo)際(ji)化程度的(de)進(jin)一步加深，來(lai)華(hua)常駐(zhu)(zhu)或久居的(de)外(wai)國(guo)(guo)人也(ye)會越來(lai)越多(duo)，更多(duo)類型的(de)國(guo)(guo)外(wai)餐(can)飲(yin)模式將逐步進(jin)入我國(guo)(guo)一二(er)線(xian)城市。

03、制(zhi)(zhi)冷保鮮類，我國商用制(zhi)(zhi)冷設備(bei)職業(ye)的(de)增(zeng)加(jia)率估(gu)計將會有所(suo)下(xia)降，首要(yao)因(yin)該職業(ye)商場規劃逐年增(zeng)大，制(zhi)(zhi)冷設備(bei)職業(ye)節能目標將進一步(bu)進步(bu)，職業(ye)結構(gou)將面對較大的(de)調整(zheng)，跟著(zhu)近(jin)幾(ji)年家電(dian)連(lian)鎖業(ye)的(de)鼓(gu)起(qi)，它成了當時(shi)家電(dian)業(ye)出售的(de)重要(yao)渠道(dao)，但(dan)因(yin)為家電(dian)連(lian)鎖店(dian)的(de)進入成本(ben)和(he)運營成本(ben)較高，已有廠(chang)家在尋求其它途徑，如進入建(jian)材城和(he)整(zheng)體廚(chu)房展示(shi)廳等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊(zan)譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚(hou)的技術(shu)力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

通常用的廚(chu)房的配套設(she)備包(bao)括(kuo)：通風(feng)(feng)設(she)備如排(pai)煙系統的排(pai)煙罩、風(feng)(feng)管、風(feng)(feng)柜(ju)、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的油(you)煙凈(jing)化器、隔油(you)池等，大(da)型餐飲(yin)業(ye)還(huan)包(bao)括(kuo)傳菜(cai)電(dian)(dian)(dian)梯，二(er)、食堂廚(chu)房設(she)備，1、熱廚(chu)區：燃(ran)氣(qi)炒(chao)灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸柜(ju)，電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此外還(huan)有凈(jing)水設(she)備、電(dian)(dian)(dian)蒸柜(ju)、微波爐(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)等一系列飯店廚(chu)房設(she)備產品。

其次(ci)，商用(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店(dian)餐廳廚(chu)(chu)房工程在(zai)設(she)(she)(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)要遵守的(de)準(zhun)則：商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)(ying)以減(jian)輕勞動強度(du)、方便使(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具(ju)灶臺(tai)高度(du)，以距(ju)地(di)面800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)(ying)合理布(bu)(bu)(bu)置(zhi)炊(chui)具(ju)、排油煙(yan)機(ji)、熱水(shui)器等設(she)(she)(she)(she)備(bei)，必須(xu)充分考慮這些設(she)(she)(she)(she)備(bei)的(de)安(an)裝(zhuang)、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)房的(de)地(di)面宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防滑、易于清洗的(de)材質(zhi)鋪設(she)(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)房天棚、墻面宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易于清洗的(de)材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)計(ji)不應(ying)(ying)影響廚(chu)(chu)房采(cai)光、通(tong)風、照明(ming)等效果；為(wei)減(jian)輕勞動強度(du)需(xu)要運(yun)用(yong)(yong)(yong)人體工程學原理，合理布(bu)(bu)(bu)局;因個(ge)人不同需(xu)要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微(wei)波爐、洗碗機(ji)等廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方便開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在(zai)方便傾倒又隱蔽的(de)地(di)方。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創美(mei)好(hao)的(de)明天！

1，主題餐(can)廳廚(chu)房工(gong)(gong)程布(bu)局時(shi)，以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時(shi)互不干(gan)擾和(he)便于(yu)(yu)清(qing)理衛生(sheng)，它影響到工(gong)(gong)作效率和(he)工(gong)(gong)作質(zhi)量(liang)，此外、庫(ku)(ku)房要(yao)加(jia)裝防盜門(men)窗、通(tong)(tong)道等，庫(ku)(ku)房不要(yao)與營業區相(xiang)通(tong)(tong)，對主題餐(can)廳廚(chu)房內空間(jian)進行合(he)理布(bu)局，通(tong)(tong)道布(bu)局要(yao)便于(yu)(yu)發生(sheng)緊(jin)急情況時(shi)進行人員疏散、維護等費用、庫(ku)(ku)房，根據(ju)(ju)其產(chan)品和(he)工(gong)(gong)作流程，餐(can)飲生(sheng)產(chan)場(chang)所的(de)區域安(an)排是指根據(ju)(ju)餐(can)飲生(sheng)產(chan)的(de)特(te)點(dian)。

眼看監(jian)督部門下(xia)午就(jiu)要來檢(jian)查食(shi)堂的(de)(de)衛生狀況了，一(yi)想(xiang)到食(shi)堂后廚洗碗間來不及清(qing)洗的(de)(de)幾千(qian)個(ge)餐(can)具(ju)、地面的(de)(de)積水就(jiu)頭疼(teng)，再(zai)想(xiang)到又要花錢增加一(yi)批餐(can)具(ju)換掉(diao)破(po)損的(de)(de)餐(can)具(ju)就(jiu)心疼(teng)，還有食(shi)堂員工(gong)私底下(xia)抱怨洗碗工(gong)作(zuo)難而互相推脫就(jiu)煩惱(nao)，雖說洗碗機是“外來的(de)(de)和尚”，但是也沒有想(xiang)象(xiang)中的(de)(de)那么“好(hao)念經”，雖然人(ren)們對(dui)于(yu)國外品牌(pai)的(de)(de)洗碗機認可度較高，但也僅僅主要停留(liu)在對(dui)品牌(pai)的(de)(de)認可。

現在淮安商用廚房設備的特點是產品種類多、規格(ge)、功(gong)率、容量等各方面都比家用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)要大(da)很多、價(jia)格(ge)也比較高(gao)，更(geng)側重(zhong)于整體廚(chu)房，涉及到金(jin)屬材(cai)質部分已經全(quan)部采用(yong)不銹鋼材(cai)質，那么商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的設(she)計要點有哪些(xie)？，一(yi)、商用(yong)廚(chu)房工(gong)程通風(feng)技術應采用(yong)先(xian)進的雙進風(feng)式、低噪音、強力環保式抽風(feng)機(ji)技術，充分考慮中餐(can)設(she)備(bei)(bei)熱值高(gao)，油(you)煙(yan)多等特點。