專業直供食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設備定制保質保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)(qi)業，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中南(nan)路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

幼兒園(yuan)選購(gou)食(shi)堂(tang)廚房(fang)設備要(yao)注意些什么？購(gou)買(mai)廚房(fang)設備并不是(shi)說貴的(de)(de)(de)就一定是(shi)好(hao)的(de)(de)(de)，如何把控好(hao)質量和價錢之間(jian)的(de)(de)(de)平衡呢？給大家講一下購(gou)買(mai)廚房(fang)設備的(de)(de)(de)幾個注意點，廚房(fang)是(shi)生火的(de)(de)(de)中心，很對酒(jiu)(jiu)店(dian)食(shi)店(dian)發(fa)作火災(zai)的(de)(de)(de)緣由都是(shi)有廚房(fang)防火做得不當(dang)而惹起的(de)(de)(de)，酒(jiu)(jiu)店(dian)有許多人員(yuan)走動，爲了把風險降到較低，廚房(fang)里面的(de)(de)(de)任何物體都應該用不燃(ran)(ran)或許阻燃(ran)(ran)的(de)(de)(de)材料來做。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，淮安商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房設(she)計(ji)中使用(yong)比較多(duo)，在(zai)商用(yong)廚(chu)房工(gong)程設(she)計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)過程中，有的(de)細節雖小，但卻很重要，商用(yong)廚(chu)房裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)要點，1，地(di)磚(zhuan)選(xuan)擇(ze)(ze)，地(di)磚(zhuan)必須選(xuan)擇(ze)(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥(zao)的(de)，廚(chu)房設(she)備(bei)一次性采購能夠(gou)在(zai)廚(chu)房裝(zhuang)(zhuang)飾風格上達成一致，而且能夠(gou)得(de)到廚(chu)房設(she)備(bei)供(gong)應商提供(gong)的(de)優惠，因此(ci)這是(shi)一個不失為明智(zhi)的(de)選(xuan)擇(ze)(ze)。

2、連(lian)鎖餐(can)飲品(pin)(pin)牌，如外婆(po)家這類的餐(can)飲連(lian)鎖品(pin)(pin)牌，都(dou)有(you)由自己(ji)的中央(yang)廚(chu)房生產半(ban)成(cheng)品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)，再統一配送(song)到各(ge)個門店，后廚(chu)只需按(an)步驟簡單加工即(ji)可(ke)，所以對廚(chu)房的功能要(yao)求也不(bu)會很高，只需要(yao)有(you)烹(peng)調區和收(shou)藏區即(ji)可(ke)，這樣在廚(chu)房的設(she)計與布局時，就要(yao)考慮各(ge)種(zhong)設(she)備的合理布局及(ji)保證(zheng)工作流程的高效和順暢(chang)，避免(mian)貨物(wu)與人員走動路(lu)線(xian)交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也(ye)深(shen)受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大(da)規模的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。

被(bei)(bei)同行鄙視(shi)的(de)(de)(de)快餐(can)(can)(can)成為大勢，一直以來，快餐(can)(can)(can)總被(bei)(bei)一些(xie)(xie)人(ren)稱為“垃圾食(shi)品”，哪些(xie)(xie)人(ren)說得兇？早(zao)先是(shi)那些(xie)(xie)營養(yang)學家說得兇，后來是(shi)那些(xie)(xie)做正餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲老板們說得兇，知道(dao)為什么嗎(ma)？早(zao)先人(ren)們說的(de)(de)(de)快餐(can)(can)(can)沒營養(yang)說得是(shi)麥當勞肯德基，現在人(ren)們說的(de)(de)(de)快餐(can)(can)(can)廣義上指快速出餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)一類食(shi)物(wu)，而后者(zhe)也(ye)是(shi)中(zhong)餐(can)(can)(can)，為什么被(bei)(bei)一群(qun)中(zhong)式正餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)人(ren)吐槽？因(yin)為他們的(de)(de)(de)生意被(bei)(bei)這些(xie)(xie)做快餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)搶(qiang)了。

1，2，安全(quan)隱患，比傳(chuan)統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐(lu)(lu)具更安全(quan)并擴大了場地使(shi)用(yong)限(xian)制（例如地下(xia)室、高(gao)層建筑(zhu)的(de)頂樓廚房(fang)）并配(pei)置多重安全(quan)保護(hu)裝(zhuang)置，減少意(yi)外(wai)事故的(de)發(fa)生，3，空燒保護(hu)，過載保護(hu)功能(neng)，無(wu)廢氣(qi)污染：無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓風(feng)裝(zhuang)置可減少熱量散發(fa)、提高(gao)能(neng)源使(shi)用(yong)效率(lv)、減低噪音（廚房(fang)噪音主要來源于爐(lu)(lu)灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和(he)設(she)備馬達）。

蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的公司理念(nian)，服(fu)務(wu)(wu)(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的明天！

專(zhuan)業直供(gong)食堂廚房設備定制保(bao)質保(bao)量

除(chu)了(le)上面提到的(de)(de)(de)(de)設備，食堂廚房用品還需要有洗滌、調配用的(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏勺(shao)(shao)、鏟子(zi)等，盛(sheng)放調料(liao)和調制用的(de)(de)(de)(de)器具(ju)，進餐時用的(de)(de)(de)(de)筷(kuai)子(zi)、刀叉、勺(shao)(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃(la)圾用的(de)(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾用的(de)(de)(de)(de)垃(la)圾桶，還有一次(ci)性衛生用品、制服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大(da)大(da)小小的(de)(de)(de)(de)物件(jian)必須備全(quan)。

3、星級飯店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)廚房，一般(ban)飯店(dian)廚房要(yao)求有很強的(de)(de)(de)(de)(de)承接各種宴(yan)席的(de)(de)(de)(de)(de)能力(li)，要(yao)求菜(cai)(cai)肴(yao)品(pin)質高、出品(pin)精美，小型飯店(dian)和(he)餐館的(de)(de)(de)(de)(de)廚房則要(yao)根據需要(yao)配置相應的(de)(de)(de)(de)(de)人才和(he)設備(bei)，按菜(cai)(cai)系(xi)(xi)分析，不管(guan)是什(shen)么樣的(de)(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)(de)廚房，功能分隔以及設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)選擇都是和(he)其產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)系(xi)(xi)、風(feng)格和(he)特色相適應的(de)(de)(de)(de)(de)，其中任何(he)一個的(de)(de)(de)(de)(de)變化都將對場(chang)地的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求的(de)(de)(de)(de)(de)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)選擇產(chan)生影響。