鎮(zhen)江木(mu)面工作(zuo)臺生產廠商定制品質保(bao)障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業，位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。

通常用的(de)廚房(fang)的(de)配套設(she)(she)備包括：通風(feng)設(she)(she)備如(ru)排煙(yan)系統的(de)排煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水的(de)油(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)池等，大型餐飲(yin)業還(huan)包括傳菜電(dian)(dian)梯(ti)，二、食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)備，1、熱廚區(qu)：燃氣炒灶，蒸飯柜(ju)(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具(ju)，蒸柜(ju)(ju)，電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外還(huan)有(you)凈水設(she)(she)備、電(dian)(dian)蒸柜(ju)(ju)、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤箱等一系列飯店廚房(fang)設(she)(she)備產品。

一(yi)(yi)、水龍頭清(qing)(qing)潔(jie)，水龍頭上(shang)(shang)有難以清(qing)(qing)除(chu)的(de)(de)(de)水漬(zi)怎么辦(ban)？將(jiang)一(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸(ning)檬在水龍頭上(shang)(shang)轉圈，擦拭幾次便能(neng)清(qing)(qing)除(chu)，用(yong)一(yi)(yi)只水份充足(zu)的(de)(de)(de)橙子(zi)皮(pi)，也能(neng)起(qi)到強效(xiao)去污(wu)(wu)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)橙子(zi)皮(pi)帶顏色的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓水龍頭的(de)(de)(de)頑漬(zi)，就能(neng)輕松除(chu)去，砧(zhen)板(ban)使用(yong)后容易產生異(yi)味，家用(yong)的(de)(de)(de)食醋可以有效(xiao)清(qing)(qing)潔(jie)異(yi)味砧(zhen)板(ban)，將(jiang)兩匙醋與200毫(hao)升溫水混合，然后倒(dao)在已經鋪好紙巾的(de)(de)(de)切菜板(ban)上(shang)(shang)放置15分鐘(zhong)，砧(zhen)板(ban)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)污(wu)(wu)垢則會(hui)容易清(qing)(qing)除(chu)，異(yi)味也會(hui)消失，還有一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)殺菌(jun)作(zuo)用(yong)。

那餐(can)(can)廳廚(chu)房設(she)(she)計有什么(me)原則和(he)規范呢？，一、注(zhu)意類型，不(bu)(bu)類型的餐(can)(can)廳由于其主營菜系(xi)不(bu)(bu)同，使用設(she)(she)備(bei)及設(she)(she)計方案(an)也截然(ran)相(xiang)同，目前常見(jian)的餐(can)(can)廳類型包括(kuo)：中餐(can)(can)廳，西餐(can)(can)廳，日(ri)韓(han)餐(can)(can)廳和(he)特(te)色餐(can)(can)廳，餐(can)(can)廳的地(di)理(li)位置會(hui)影響排煙系(xi)統和(he)高噪音(yin)設(she)(she)備(bei)的使用，例如附近有小區(qu)的話，對排煙系(xi)統的凈化效果要求就會(hui)相(xiang)對較高、還要控制噪音(yin)，不(bu)(bu)能對周圍的環境產生影響，影響居(ju)民正常生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司的贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力量及較(jiao)大規(gui)模(mo)的生產能力。

其(qi)次，商用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在設(she)(she)計(ji)時還(huan)有一些需要遵守的(de)(de)(de)準(zhun)則：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)應以減(jian)(jian)輕勞(lao)動強度、方便使用(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de);灶具(ju)灶臺高度，以距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合(he)理布(bu)置(zhi)炊具(ju)、排(pai)油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)備(bei)，必須(xu)充分考慮(lv)這些設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)安裝(zhuang)、維(wei)修及(ji)使用(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)地(di)面(mian)宜用(yong)防滑、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜選(xuan)用(yong)防火、抗熱、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應影(ying)響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減(jian)(jian)輕勞(lao)動強度需要運用(yong)人體工程學(xue)原理，合(he)理布(bu)局;因個人不同(tong)需要，把冰(bing)箱(xiang)、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐(lu)、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)布(bu)置(zhi)在適(shi)當位置(zhi)，方便開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也(ye)大，易于(yu)放在方便傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地(di)方。

二、確保廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計流(liu)程(cheng)符(fu)合衛生(sheng)防疫部(bu)門的要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)，三(san)、廚(chu)(chu)房(fang)灶具設(she)備配備國際上流(liu)行的溝風式(shi)(shi)(shi)燃燒器，加強(qiang)力鼓風機，確保燃燒值(zhi)可達到高效(xiao)率運轉的需求(qiu)(qiu)(qiu)，四、廚(chu)(chu)房(fang)污水(shui)處理(li)系(xi)統采用地(di)溝及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)(you)(you)處理(li)方式(shi)(shi)(shi)，五、廚(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)統建議(yi)選用符(fu)合環保和消防要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)的運水(shui)煙(yan)罩+油(you)(you)(you)煙(yan)凈化器復合式(shi)(shi)(shi)油(you)(you)(you)煙(yan)治理(li)系(xi)統，確保除(chu)油(you)(you)(you)煙(yan)效(xiao)果達到環保局所要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)的排放(fang)標準(zhun)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有(you)限(xian)公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備(bei)的更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的公司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共(gong)創美好的明天！

鎮江木面工作(zuo)臺生產(chan)廠商定制(zhi)品質(zhi)保障

餐(can)廳(ting)的(de)(de)規模相比較于星(xing)級(ji)酒店來說它的(de)(de)規模不(bu)(bu)(bu)大(da)，但這并不(bu)(bu)(bu)代表(biao)餐(can)廳(ting)廚房就(jiu)(jiu)不(bu)(bu)(bu)需要(yao)設(she)(she)計，不(bu)(bu)(bu)僅要(yao)設(she)(she)計合理，還得實用，利于經(jing)(jing)營管(guan)理，首先我們需要(yao)在規劃餐(can)廳(ting)整體(ti)施工方案(an)的(de)(de)同時就(jiu)(jiu)需要(yao)把(ba)大(da)體(ti)的(de)(de)位置設(she)(she)計出來，然后(hou)再(zai)在內部根據實際(ji)設(she)(she)計進行改動，在進行規劃的(de)(de)同時需要(yao)給合餐(can)廳(ting)經(jing)(jing)營的(de)(de)菜(cai)品(pin)而定，餐(can)廳(ting)經(jing)(jing)營的(de)(de)菜(cai)品(pin)不(bu)(bu)(bu)同，廚房內布局(ju)也會有所(suo)不(bu)(bu)(bu)同。

雖然凹(ao)凸不平的瓷(ci)磚(zhuan)可(ke)以有效(xiao)防滑，但(dan)清潔(jie)卻(que)是一大難題(ti)，而且(qie)商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)作人員多(duo)、行(xing)走頻繁，因此，除(chu)了(le)(le)考慮美觀因素外，還要(yao)考慮是否平坦、易(yi)清潔(jie)，2，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)的采購(gou)，但(dan)是購(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)如(ru)果(guo)不考慮尺寸(cun)問題(ti)，就容(rong)易(yi)買到不適合(he)的設(she)備(bei)，造成退貨困難，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)卻(que)又安(an)置不了(le)(le)，另外，選擇廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)一定(ding)要(yao)選擇正規供應(ying)廠家，售后保障更加完(wan)善。