徐州專業從事淮安酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客(ke)為(wei)關(guan)注焦(jiao)點。

1、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)(zhu)要用(yong)于主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)（粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)食(shi)(shi)等(deng)）的加工(gong)(gong)(gong)制作(zuo)，通常采(cai)用(yong)的設(she)備有(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車(che)和(he)木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺等(deng)，3、粗加工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)(zhu)要用(yong)于食(shi)(shi)物原(yuan)材料和(he)半成品的清洗和(he)初(chu)步(bu)加工(gong)(gong)(gong)，常備設(she)備有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架、水池(chi)等(deng)。

食(shi)(shi)堂(tang)的(de)分(fen)類很多，無(wu)論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單(dan)位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)堂(tang)，所(suo)(suo)采用(yong)的(de)廚(chu)房(fang)設備和廚(chu)房(fang)用(yong)品，都是(shi)(shi)根據經營(ying)方對設備的(de)要求（包括品牌、質(zhi)量、型號）和就餐(can)種類（湯、粥、菜(cai)、主食(shi)(shi)）要求來(lai)定位的(de)，湯、粥、菜(cai)及主食(shi)(shi)所(suo)(suo)用(yong)的(de)器皿不一樣(yang)，具體的(de)功能間(jian)設置也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營(ying)定位來(lai)進行的(de)，但一般都會(hui)有(you)的(de)功能間(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受眾多酒(jiu)店管(guan)理(li)公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,淮安商用廚房設備，嚴(yan)防火勢過猛、油溫過高(gao)造成(cheng)油鍋(guo)起(qi)火，二、廚房(fang)中的(de)氣瓶應集(ji)中在一起(qi)管(guan)理，距(ju)燈具或明(ming)火等高(gao)溫表面要有足夠的(de)間距(ju)，以(yi)防高(gao)溫烤爆氣瓶，引起(qi)可燃氣體泄漏(lou)，造成(cheng)火災。

六(liu)、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面一體化使整個臺(tai)面的(de)整體構造十(shi)分好，沒有(you)任(ren)何縫隙，不(bu)(bu)(bu)會滋生細菌；，七、好清(qing)洗(xi)(xi)，不(bu)(bu)(bu)論用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹布沾點洗(xi)(xi)潔(jie)靈就可清(qing)洗(xi)(xi)干凈(jing)，而(er)且不(bu)(bu)(bu)會留下痕跡(ji)，且不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺(tai)面折角為圓弧狀，使清(qing)洗(xi)(xi)不(bu)(bu)(bu)留死角，人們的(de)消費(fei)觀念趨向理(li)性，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具性能結(jie)構穩定，使用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐用(yong)、性價比較高，所(suo)以當(dang)前對(dui)于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業的(de)發(fa)展(zhan)也有(you)著更多期待。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的發展(zhan)對廚房設備的更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的公司理念(nian)，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

其次，商用(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)(she)計(ji)時還有一些(xie)需要(yao)遵守(shou)的(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)應(ying)(ying)以減(jian)輕勞動(dong)強度、方(fang)便(bian)使用(yong)來(lai)為(wei)(wei)目的(de)(de);灶具(ju)灶臺(tai)高(gao)度，以距地(di)(di)面(mian)800mm為(wei)(wei)宜(yi)(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)(ying)合理(li)布置(zhi)(zhi)炊具(ju)、排油煙(yan)機(ji)、熱水器等設(she)(she)備，必須充(chong)分考慮這些(xie)設(she)(she)備的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)(di)面(mian)宜(yi)(yi)用(yong)防滑、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜(yi)(yi)選用(yong)防火、抗熱、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)材料，如(ru)釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂等；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不應(ying)(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照明等效(xiao)果；為(wei)(wei)減(jian)輕勞動(dong)強度需要(yao)運(yun)用(yong)人體工程學(xue)原理(li)，合理(li)布局;因(yin)個人不同需要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波爐、洗(xi)碗機(ji)等廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備布置(zhi)(zhi)在(zai)適當(dang)位置(zhi)(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾(ji)量較(jiao)大，氣味(wei)也大，易于(yu)放(fang)在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)(di)方(fang)。

1，2，安(an)全(quan)(quan)隱患，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐具更安(an)全(quan)(quan)并擴(kuo)大了場地(di)(di)使用限(xian)制（例如地(di)(di)下室、高層建筑的頂樓廚房(fang)）并配置(zhi)多重安(an)全(quan)(quan)保(bao)護(hu)裝置(zhi)，減少(shao)意外事故的發生，3，空燒保(bao)護(hu)，過載保(bao)護(hu)功能，無廢氣(qi)污染：無明火燃(ran)燒、無鼓風裝置(zhi)可(ke)減少(shao)熱量(liang)散發、提高能源(yuan)(yuan)使用效率、減低噪(zao)音（廚房(fang)噪(zao)音主要來源(yuan)(yuan)于爐灶鼓風、煙罩風機和設(she)備馬(ma)達）。

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