臺(tai)州電磁單(dan)眼大鍋(guo)灶(zao)廠商定(ding)制服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范圍(wei)在長三(san)角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜要晾干著用，然(ran)而這種方式并不適(shi)用與(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采用紅(hong)外發(fa)熱(re)管對(dui)柜內進行加(jia)熱(re)，帶溫度(du)上升至(zhi)200到(dao)300設置度(du)之后才能(neng)達(da)到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果(guo)，然(ran)而紅(hong)外線加(jia)熱(re)管極易因為(wei)潮濕而氧(yang)化，如(ru)果(guo)洗干凈的(de)碗(wan)在沒(mei)有擦干水的(de)情況下放(fang)入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，由于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜本身的(de)密封性較好，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程中產生(sheng)的(de)水蒸(zheng)氣無(wu)法得到(dao)排除從而導致紅(hong)外發(fa)光管受(shou)潮。

2，灶臺和廚(chu)房門要(yao)采用(yong)防火材料(liao)，地板防滑(hua)、防腐、不(bu)吸(xi)水，墻(qiang)壁(bi)光(guang)滑(hua)、瓷(ci)磚貼至天(tian)花(hua)板，均(jun)(jun)易于清(qing)潔(jie)(jie)、除(chu)垢，要(yao)保(bao)持(chi)廚(chu)房的(de)潔(jie)(jie)凈，及時(shi)清(qing)潔(jie)(jie)使用(yong)設備和地面，廚(chu)房排污(wu)流向(xiang)從高(gao)清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流向(xiang)低清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)(jie)凈與污(wu)染區(qu)均(jun)(jun)不(bu)能產生交叉，潔(jie)(jie)凈區(qu)不(bu)能設置明溝，設備要(yao)選擇安全的(de)設備，質量有保(bao)障的(de)，帶有安全防護措施，不(bu)易傷人(ren)的(de)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,淮安商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過猛、油溫(wen)過高(gao)造(zao)成油鍋起火(huo)，二(er)、廚(chu)房中(zhong)(zhong)的氣瓶應集中(zhong)(zhong)在一起管理(li)，距(ju)燈具或明火(huo)等高(gao)溫(wen)表(biao)面要有足夠的間距(ju)，以防高(gao)溫(wen)烤爆(bao)氣瓶，引起可燃氣體泄漏(lou)，造(zao)成火(huo)災(zai)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄(xiong)厚(hou)的技術(shu)力(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)在(zai)設計時要確定(ding)好其風格、規模、結(jie)構、環(huan)境和相適(shi)應(ying)(ying)的(de)(de)使用設備，以(yi)保證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)順(shun)利運行(xing)，可以(yi)這樣說，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計保證(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)和提供(gong)特色(se)餐飲(yin)，不(bu)同(tong)風格特色(se)的(de)(de)餐飲(yin)店，在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計時為了保證(zheng)出品(pin)質(zhi)量的(de)(de)優良和風味的(de)(de)純正，就必須做出相應(ying)(ying)的(de)(de)調整，而(er)且餐飲(yin)市(shi)場(chang)的(de)(de)行(xing)情也是(shi)千變萬化(hua)的(de)(de)，緊(jin)貼(tie)潮流變化(hua)，逐步(bu)調整并完(wan)善廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)布局，是(shi)一個長期而(er)持續的(de)(de)過程。

一(yi)(yi)、水(shui)龍(long)頭清(qing)(qing)潔，水(shui)龍(long)頭上(shang)有難以清(qing)(qing)除的(de)水(shui)漬怎么辦？將(jiang)一(yi)(yi)片新(xin)鮮的(de)檸檬在(zai)水(shui)龍(long)頭上(shang)轉(zhuan)圈，擦拭幾次便能清(qing)(qing)除，用(yong)一(yi)(yi)只水(shui)份充足的(de)橙(cheng)子(zi)皮(pi)，也能起到(dao)強效去(qu)污的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，用(yong)橙(cheng)子(zi)皮(pi)帶顏色的(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)龍(long)頭的(de)頑漬，就能輕松(song)除去(qu)，砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)使用(yong)后容易(yi)產生異味(wei)，家(jia)用(yong)的(de)食醋可(ke)以有效清(qing)(qing)潔異味(wei)砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)，將(jiang)兩匙醋與200毫升溫水(shui)混合，然(ran)后倒在(zai)已經(jing)鋪好紙巾的(de)切(qie)菜板(ban)(ban)上(shang)放置15分(fen)鐘，砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)上(shang)的(de)污垢(gou)則會(hui)容易(yi)清(qing)(qing)除，異味(wei)也會(hui)消失，還有一(yi)(yi)定(ding)的(de)殺(sha)菌作(zuo)(zuo)用(yong)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

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廚房布局(ju)要(yao)合格(ge)安排廚具的(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi)，保證生產人員高效的(de)工作流向，按餐(can)(can)廳類型(xing)分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)性質，所(suo)以一般要(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)大，以較(jiao)快(kuai)(kuai)的(de)餐(can)(can)桌(zhuo)翻臺率(lv)來提高營收，故廚房設計的(de)會(hui)相對小，加(jia)之中(zhong)央廚房的(de)配送，可免去廚房的(de)加(jia)工場地，只需保留烹調區(qu)和收藏(zang)區(qu)，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)衛生狀況(kuang)引人關注(zhu)，所(suo)以大多數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚房會(hui)設計成(cheng)明檔，這就要(yao)求在廚房設計的(de)時候，選用的(de)廚具、設備和裝(zhuang)飾要(yao)便于清潔(jie)和打掃。

烹調作業區域與衛生間(jian)要分開，廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程，2，輔助面積，但要單(dan)獨(du)，出餐(can)臺(tai)的(de)(de)位置要便(bian)(bian)于(yu)觀(guan)察整個(ge)快餐(can)店(dian)的(de)(de)情(qing)況，3，既要考慮到客(ke)人的(de)(de)安(an)全性(xing)與便(bian)(bian)利性(xing)、實用效果等(deng)諸多因素廚(chu)(chu)房(fang)裝修設計在餐(can)飲店(dian)面積中應有一個(ge)合(he)適的(de)(de)比例，合(he)理放置廚(chu)(chu)房(fang)設備，根據(ju)店(dian)內的(de)(de)面積與菜(cai)品，針對性(xing)的(de)(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)設備不僅可(ke)以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作效率，還(huan)可(ke)以(yi)節省相當(dang)一部分的(de)(de)空間(jian)。