舟山不銹鋼單向移門(men)柜定做經久耐用(yong)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
二、砧板、菜刀的(de)清(qing)潔(jie),菜刀生銹,可用(yong)(yong)土豆片或蘿卜片沾少許細沙(sha)擦(ca)洗,銹即可去掉,三、鍋蓋清(qing)潔(jie),家里的(de)鍋蓋用(yong)(yong)久了就會有(you)一層厚厚的(de)油(you)(you)垢,用(yong)(yong)去污(wu)劑擦(ca)費時又費力,有(you)一種簡捷又有(you)效(xiao)的(de)方(fang)法:鍋內(nei)放(fang)(fang)少許水,將(jiang)鍋蓋反(fan)蓋在鍋上(shang),水燒開(kai)(可放(fang)(fang)一點洗潔(jie)精),讓蒸汽熏(xun)蒸鍋蓋,待油(you)(you)垢變得發白柔軟時,再用(yong)(yong)軟布輕輕擦(ca)拭,鍋蓋就光亮(liang)如新了。
合肥酒店廚房設備選用電蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被大家認可,許多廚師(shi)在大容量(liang)(liang)的蒸(zheng)米(mi)飯、饅頭、副食(shi)時(shi)會優(you)先選擇電蒸(zheng)箱(xiang)(xiang),這是為什(shen)么(me)呢?燃氣(qi)(qi)(qi)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)設備(bei)價格較(jiao)(jiao)高、設備(bei)占用空間面積大、設備(bei)維修量(liang)(liang)大,再一個弱(ruo)點是,生產的廢(fei)氣(qi)(qi)(qi)排放對環境(jing)污染嚴重(zhong),因(yin)而在用汽(qi)量(liang)(liang)不大或是頻繁開啟(qi)的蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)使用電蒸(zheng)柜較(jiao)(jiao)方便,操(cao)(cao)作簡便:一鍵式操(cao)(cao)作與數碼顯示簡單(dan)明了智能化(hua)電腦(nao)控制(zhi)技術具備(bei)自動檢測鍋體、過熱及平安(an)可靠:廚具營行電蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)柜無明火燃燒、無廢(fei)氣(qi)(qi)(qi)排放、無燃料泄(xie)漏,可保(bao)證人員安(an)全及環境(jing)綠(lv)色(se)環保(bao):無燃燒廢(fei)氣(qi)(qi)(qi)排放、不消耗氧氣(qi)(qi)(qi)、無噪(zao)音、無污染、省能源。
消(xiao)毒(du)(du)和清(qing)洗(xi)加工(gong)類器具:清(qing)洗(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗槽(cao)或是(shi)洗(xi)碗機(ji),消(xiao)毒(du)(du)碗柜(ju)(ju),用(yong)于食物原料(liao)、器具和半(ban)成品的(de)常溫和低溫儲存設(she)(she)備(bei):平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng)(deng),3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)(du)設(she)(she)備(bei):冷熱(re)水的(de)供應系統、排水設(she)(she)備(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗機(ji)、高溫消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)等(deng)(deng),洗(xi)滌后在廚房操(cao)作中產生(sheng)的(de)垃(la)圾處置(zhi)設(she)(she)備(bei)等(deng)(deng)、食品垃(la)圾粉碎器等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公司(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇,我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。
但很多(duo)食堂(tang)管理者(zhe)(zhe)并(bing)不(bu)(bu)愿意相信機器能比人手洗(xi)得干(gan)凈(jing),所以出現了普及率低的(de)(de)情況(kuang),洗(xi)碗機作為舶來品(pin),在上世紀(ji)末進入中國之(zhi)后,一直沒有引起(qi)廣泛的(de)(de)關(guan)注,不(bu)(bu)論是消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)還(huan)是家電企業(ye),似(si)乎都對這(zhe)個外來的(de)(de)家伙(huo)保(bao)持觀望態度(du),近(jin)兩年,隨著洗(xi)碗機技術的(de)(de)不(bu)(bu)斷改善日趨成熟,加上一些餐飲(yin)經營者(zhe)(zhe)的(de)(de)大(da)膽(dan)嘗試,洗(xi)碗機在國內(nei)逐漸(jian)被人熟知并(bing)接受。
餐(can)飲業廚房(fang)功能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen):主食(shi)庫,副(fu)食(shi)、干貨庫,腌制間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼(liang)菜間(jian)(jian),蔬(shu)菜初加工間(jian)(jian),肉類、水產加工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打(da)荷(he)區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu),售賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu),就(jiu)餐(can)區(qu)(qu),2、儲(chu)藏設備(bei):其分(fen)為(wei)食(shi)品(pin)儲(chu)藏部分(fen),平板貨架、米(mi)面柜、打(da)荷(he)臺(tai)等(deng),器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)調(diao)料柜、售賣工作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等(deng);。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對(dui)廚房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理念(nian),服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創美好(hao)的(de)明天!
舟(zhou)山不銹鋼(gang)單向移門(men)柜定做(zuo)經久耐用
二、砧板、菜刀的清(qing)潔,菜刀生銹,可(ke)(ke)用(yong)土(tu)豆片或蘿卜片沾少許(xu)細沙擦洗,銹即可(ke)(ke)去掉,三、鍋(guo)蓋(gai)清(qing)潔,家(jia)里的鍋(guo)蓋(gai)用(yong)久了就(jiu)會有(you)一層厚厚的油垢(gou),用(yong)去污劑擦費時又費力,有(you)一種簡(jian)捷又有(you)效的方法:鍋(guo)內放(fang)少許(xu)水(shui),將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)上,水(shui)燒開(kai)(可(ke)(ke)放(fang)一點洗潔精),讓蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋(gai),待(dai)油垢(gou)變(bian)得發白柔軟(ruan)時,再用(yong)軟(ruan)布輕輕擦拭,鍋(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮如新了。
2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲品(pin)(pin)牌,如外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品(pin)(pin)牌,都有(you)由自己的(de)(de)中央廚(chu)房(fang)生產半(ban)成品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin),再統一(yi)配送(song)到(dao)各(ge)個門店,后廚(chu)只需按(an)步驟簡單加工即(ji)可,所以對(dui)廚(chu)房(fang)的(de)(de)功(gong)能(neng)要(yao)求(qiu)也不會很高,只需要(yao)有(you)烹(peng)調區和收藏區即(ji)可,這樣在廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計與(yu)(yu)布局時,就要(yao)考(kao)慮各(ge)種設備的(de)(de)合(he)理布局及保證(zheng)工作(zuo)流程的(de)(de)高效和順暢,避免貨物與(yu)(yu)人員走動路線交叉(cha)。
商用廚房(fang)如何保(bao)持空氣清新一、通風(feng)(feng)換氣1.自(zi)然通風(feng)(feng):每天定時開窗通風(feng)(feng),保(bao)持廚房(fang)空氣流(liu)通,有助于將油煙、異(yi)味等(deng)排出室外。在烹飪過程中尤其要(yao)注意通風(feng)(feng),減(jian)少油煙在室內積聚。2.機械(xie)通風(feng)(feng):使用排氣扇(shan)或抽油煙機等(deng)...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程所需的時間(jian)因多種因素而異,無法(fa)給出(chu)一(yi)(yi)個(ge)準確的固定(ding)時間(jian)。主(zhu)要影響商用(yong)廚(chu)房工(gong)程完成時間(jian)的關鍵(jian)因素:一(yi)(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決定(ding)施(shi)工(gong)周期的基(ji)本因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的規(gui)模(mo)越大(da),所需的時間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房設計(ji)需(xu)考(kao)慮安(an)全、衛生(sheng)、通風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)電、人(ren)性化和節能環保等細(xi)節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司提供整體(ti)解(jie)決(jue)免費(fei)設計(ji),涵蓋(gai)設計(ji)、建設、裝(zhuang)修、設備采購(gou)等一(yi)站(zhan)式服(fu)務,承接各類(lei)商用(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)房...
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