上海雙眼大(da)鍋灶創新服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號(hao),主要(yao)經營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
合肥酒店廚房設備選用電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越來(lai)越被大(da)(da)(da)家認可(ke),許多廚師(shi)在大(da)(da)(da)容量的(de)蒸(zheng)米飯(fan)、饅頭(tou)、副食時會優先選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang),這是為什(shen)么呢?燃(ran)(ran)氣蒸(zheng)箱(xiang)設備價格(ge)較(jiao)高(gao)、設備占用空間面積大(da)(da)(da)、設備維修量大(da)(da)(da),再一(yi)個弱點是,生產的(de)廢(fei)氣排(pai)放對環(huan)境(jing)污(wu)染嚴重(zhong),因而(er)在用汽量不大(da)(da)(da)或是頻繁開啟的(de)蒸(zheng)箱(xiang)使用電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)較(jiao)方便,操作簡便:一(yi)鍵式操作與數碼顯示簡單(dan)明(ming)了智能化電(dian)(dian)腦控制技術(shu)具備自動檢(jian)測(ce)鍋體、過熱及(ji)平安可(ke)靠(kao):廚具營行電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜(ju)無(wu)明(ming)火燃(ran)(ran)燒、無(wu)廢(fei)氣排(pai)放、無(wu)燃(ran)(ran)料泄漏,可(ke)保證人員(yuan)安全及(ji)環(huan)境(jing)綠色環(huan)保:無(wu)燃(ran)(ran)燒廢(fei)氣排(pai)放、不消耗(hao)氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染、省能源。
保(bao)證廚具(ju)設(she)備(bei)的(de)使(shi)用(yong)(yong)安(an)全可靠,延長使(shi)用(yong)(yong)壽命,4,溫控:大(da)范(fan)(fan)圍功率調節與先進(jin)電腦控制(zhi)技(ji)術的(de)運(yun)用(yong)(yong)、可控制(zhi)烹飪溫度,既節能又能保(bao)證食品的(de)美(mei)味,更重要的(de)有利于中餐菜肴(yao)制(zhi)作規范(fan)(fan)的(de)推廣,5,減少(shao)配套:減少(shao)局部(bu)送風和排風工程工量(liang)(liang)和部(bu)分(fen)投資,上汽速度快:常溫啟動,通電只需30秒就產生大(da)量(liang)(liang)蒸汽,用(yong)(yong)多(duo)少(shao),燒(shao)多(duo)少(shao),利用(yong)(yong)率高能量(liang)(liang)浪費(fei)少(shao),開啟方(fang)便簡(jian)單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推崇(chong),我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。
否(fou)則,不(bu)合理的(de)(de)設計(ji),不(bu)僅(jin)增加廚(chu)房(fang)投(tou)資,而且將在(zai)廚(chu)房(fang)生產中暴(bao)露出各種(zhong)不(bu)足,增加人工(gong)(gong)及機(ji)械的(de)(de)運營成本,給酒店的(de)(de)管(guan)理帶(dai)來(lai)諸多不(bu)便,實用(yong)與(yu)方便廚(chu)房(fang)設計(ji)必須符合人體工(gong)(gong)程學(xue)的(de)(de)原理,方便使用(yong),更大限度地(di)減輕操作(zuo)者的(de)(de)勞動強度,以(yi)提高(gao)工(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率,降低運營成本,美國的(de)(de)一位管(guan)理學(xue)家(jia)曾經說過(guo),世界上除了連鎖(suo)店或(huo)聯(lian)鎖(suo)飯(fan)店的(de)(de)廚(chu)房(fang)設計(ji)布局(ju)大致相同之(zhi)外,不(bu)可能再找到(dao)兩家(jia)廚(chu)房(fang)在(zai)設計(ji)布局(ju)上一致的(de)(de)了。
3,設(she)(she)(she)置檢(jian)驗(yan)室或(huo)者(zhe)檢(jian)驗(yan)儀(yi)器和(he)存樣設(she)(she)(she)備(bei),確保飲食的來源安全,4,設(she)(she)(she)置專(zhuan)人看管,注(zhu)意使用(yong)安全和(he)定期保養,使用(yong)燃氣的廚(chu)房要注(zhu)意定期檢(jian)查閥門是否漏氣,一(yi)旦發現漏氣,要足量(liang)通風嚴禁明火,并請專(zhuan)業人員維(wei)修,用(yong)電(dian)設(she)(she)(she)備(bei)要定期檢(jian)查線路(lu)是否老化、裂(lie)開(kai)、短路(lu),清(qing)洗(xi)時(shi)要斷電(dian),不(bu)能用(yong)水直接(jie)沖洗(xi),所(suo)有設(she)(she)(she)備(bei)一(yi)旦出(chu)現故障(zhang)(zhang),要及時(shi)排查維(wei)修,完全排除故障(zhang)(zhang)后(hou)才能繼(ji)續使用(yong)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創新,以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
在(zai)如今的(de)廚(chu)(chu)具(ju)發(fa)展(zhan)市(shi)場中,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)可以說(shuo)是處在(zai)一個發(fa)展(zhan)時(shi)機(ji)和競爭(zheng)危機(ji)同在(zai)的(de)時(shi)代,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)企業(ye)只有(you)抓住機(ji)遇,順利的(de)化(hua)解發(fa)展(zhan)之路上的(de)危機(ji),才(cai)能在(zai)激烈的(de)市(shi)場競爭(zheng)中脫穎而(er)出,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)確實(shi)(shi)多依靠房(fang)地(di)產(chan)行(xing)業(ye),房(fang)地(di)產(chan)行(xing)業(ye)也確實(shi)(shi)存(cun)在(zai)泡(pao)沫現(xian)象,所以企業(ye)更要小心謹(jin)慎,在(zai)跟(gen)隨(sui)房(fang)地(di)產(chan)行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)壯(zhuang)大的(de)同時(shi),不(bu)可盲目,腳(jiao)踏實(shi)(shi)地(di)穩步發(fa)展(zhan)方可規避(bi)風險。
但很多食堂(tang)管理者并(bing)(bing)不愿意相信(xin)機器能(neng)比人(ren)手洗(xi)得干凈,所以(yi)出(chu)現了(le)普及率低的(de)情況(kuang),洗(xi)碗(wan)(wan)機作為舶來品,在上(shang)世(shi)紀末進入中國之后,一直沒有引起(qi)廣泛的(de)關注,不論是消費者還(huan)是家電(dian)企(qi)業,似(si)乎(hu)都對這個外來的(de)家伙保持觀(guan)望態度(du),近(jin)兩年,隨著(zhu)洗(xi)碗(wan)(wan)機技術(shu)的(de)不斷改善日(ri)趨成熟,加上(shang)一些餐飲(yin)經(jing)營(ying)者的(de)大膽嘗(chang)試,洗(xi)碗(wan)(wan)機在國內(nei)逐漸被(bei)人(ren)熟知并(bing)(bing)接(jie)受。
不銹(xiu)(xiu)鋼和鋁(lv)合金(jin)相比(bi)(bi),鋁(lv)合金(jin)的(de)(de)密度接(jie)近2,很多鋁(lv)合金(jin)的(de)(de)油(you)煙機如果平(ping)常不加保養,在用(yong)過(guo)幾年(nian)之(zhi)后,會變得慘不忍睹,不銹(xiu)(xiu)鋼強度高,越用(yong)越光亮(liang),這樣防污性(xing)(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)(xing)都要好(hao)一些,是常用(yong)常新(xin)的(de)(de)東(dong)西,而鋁(lv)合金(jin)導熱(re)(re)性(xing)(xing)(xing)不好(hao),散(san)熱(re)(re)差,熱(re)(re)效率也隨之(zhi)下降(jiang),容易造(zao)成回火,燃(ran)燒時(shi)CO含量比(bi)(bi)較高;銅制爐頭因其本身固有(you)的(de)(de)耐腐蝕性(xing)(xing)(xing),不需要通過(guo)外表氧化(hua)膜(mo)來保護(hu),經久耐用(yong)。
學(xue)校食堂廚房工(gong)程的(de)費(fei)用因(yin)多(duo)種因(yin)素而(er)異,包括工(gong)程規模、地(di)理位置、材料選擇、設計要求、施(shi)工(gong)難(nan)度以及當(dang)地(di)市(shi)場價格等。一(yi)、費(fei)用范圍學(xue)校食堂廚房工(gong)程的(de)費(fei)用可以從(cong)幾(ji)萬(wan)元(yuan)(yuan)到幾(ji)百萬(wan)元(yuan)(yuan)不(bu)等。如:1、小(xiao)規模改造:學(xue)生食堂...
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施(shi)(shi)工(gong)結(jie)束后(hou),對(dui)食(shi)堂廚房工(gong)程(cheng)的清(qing)理(li)和維護工(gong)作至關(guan)重(zhong)要,以(yi)確保其(qi)后(hou)續的正常使用和衛生安全。具體的清(qing)理(li)和維護措(cuo)施(shi)(shi):一、清(qing)理(li)工(gong)作1、全面(mian)清(qing)理(li)清(qing)理(li)雜(za)物和垃圾:首先,應(ying)對(dui)施(shi)(shi)工(gong)現(xian)場進行全面(mian)清(qing)理(li),包括清(qing)除(chu)施(shi)(shi)工(gong)期間產生...
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商用廚(chu)房如何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng):每(mei)天(tian)定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將(jiang)油煙(yan)、異味等(deng)排出(chu)室外(wai)。在烹飪過程中尤其(qi)要注意通(tong)(tong)風(feng),減少油煙(yan)在室內(nei)積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油煙(yan)機等(deng)...
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