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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為(wei)關注焦點。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)蒸(zheng)柜內壁及隔(ge)板，每(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)查一(yi)次蒸(zheng)汽(qi)管閥門及天(tian)(tian)然氣與(yu)空氣的(de)混合裝置，6，冰柜每(mei)天(tian)(tian)保(bao)持(chi)冰箱(xiang)(xiang)的(de)內外部清潔(jie)，每(mei)7天(tian)(tian)除霜一(yi)次，經(jing)常檢(jian)查電(dian)(dian)源及溫度控制裝置，保(bao)持(chi)冰箱(xiang)(xiang)壓(ya)縮機的(de)正常工作狀態，7，8，其(qi)它廚房設備(bei)每(mei)次使用后要進行徹底的(de)清潔(jie)，經(jing)常維護(hu)，每(mei)月為(wei)齒(chi)輪和軸承上油，每(mei)3個月為(wei)電(dian)(dian)機檢(jian)修(xiu)一(yi)次。

為什么說廚(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)具(ju)的材質選擇不銹鋼較好呢？，一、不銹鋼廚(chu)具(ju)：不銹鋼廚(chu)具(ju)為現代人所推(tui)崇(chong)，在餐飲業(ye)得到越(yue)來越(yue)廣泛的應用，廚(chu)房(fang)設備(bei)表示不僅(jin)僅(jin)是因為它不容(rong)易生(sheng)銹，不銹鋼廚(chu)具(ju)還(huan)具(ju)有其他許(xu)多(duo)優(you)點，比如(ru)導熱快、烹飪(ren)效率高;不容(rong)易磨損;節能環保造型和(he)功能多(duo)樣，適合(he)現代餐飲業(ye)的發展需(xu)要;另外，從健康(kang)(kang)角度來看，不銹鋼廚(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)更穩定，更利(li)于人類(lei)健康(kang)(kang)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受(shou)眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽(yu)與推崇(chong)，我公司具有(you)雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較大規模(mo)的(de)生產(chan)能力。

雖然凹凸不平(ping)的(de)(de)瓷磚可以有效防滑，但清潔(jie)卻是一大難(nan)題(ti)，而(er)且商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)作(zuo)人員多、行走頻繁，因此，除了考(kao)慮美觀因素外，還要考(kao)慮是否平(ping)坦、易清潔(jie)，2，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)采購(gou)，但是購(gou)買廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)如(ru)果不考(kao)慮尺寸(cun)問(wen)題(ti)，就容易買到不適合的(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)，造成退貨困難(nan)，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)卻又安(an)置不了，另外，選擇(ze)(ze)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)一定要選擇(ze)(ze)正(zheng)規供應(ying)廠家，售后保障更加完(wan)善。

否(fou)則，不(bu)(bu)合理(li)(li)的(de)(de)設(she)計，不(bu)(bu)僅增(zeng)加(jia)廚(chu)房(fang)投資(zi)，而(er)且將(jiang)在廚(chu)房(fang)生產(chan)中(zhong)暴露出(chu)各種不(bu)(bu)足，增(zeng)加(jia)人工(gong)(gong)(gong)及(ji)機(ji)械(xie)的(de)(de)運營成本，給酒店的(de)(de)管理(li)(li)帶來諸(zhu)多(duo)不(bu)(bu)便(bian)，實(shi)用(yong)與方(fang)便(bian)廚(chu)房(fang)設(she)計必(bi)須符(fu)合人體(ti)工(gong)(gong)(gong)程學的(de)(de)原理(li)(li)，方(fang)便(bian)使用(yong)，更大限(xian)度地減輕操作者的(de)(de)勞(lao)動強度，以(yi)提(ti)高工(gong)(gong)(gong)作效率，降低運營成本，美(mei)國的(de)(de)一位管理(li)(li)學家(jia)曾(ceng)經說(shuo)過(guo)，世界(jie)上除了(le)連鎖店或(huo)聯鎖飯店的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)計布局(ju)大致相同之外，不(bu)(bu)可能再找(zhao)到兩家(jia)廚(chu)房(fang)在設(she)計布局(ju)上一致的(de)(de)了(le)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天！

二、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺面屬于(yu)金屬類，既無輻射，又不(bu)含甲醛；，三、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具防沖擊(ji)性(xing)好，硬度高；，四、水槽、臺面、箱體(ti)采(cai)用無縫焊接、是(shi)一體(ti)的(de)，永(yong)遠不(bu)開裂；，五、由于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)不(bu)是(shi)用環氧樹(shu)脂合成的(de)，也(ye)沒有(you)(you)自然花崗巖的(de)輻射；，整體(ti)廚房工(gong)程行業同質化越(yue)來(lai)越(yue)嚴重，為免于(yu)價格戰的(de)惡性(xing)競(jing)爭，不(bu)少經(jing)銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發(fa)掘(jue)有(you)(you)賣點的(de)特色(se)產(chan)品(pin)。

其次，商(shang)用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計(ji)(ji)時還(huan)有一些需(xu)要(yao)遵守的(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)(ji)應以減輕勞(lao)動強度(du)、方便(bian)使用(yong)來為(wei)目的(de);灶具灶臺高(gao)度(du)，以距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應合(he)理(li)布置(zhi)炊(chui)具、排(pai)油(you)煙機(ji)、熱水器(qi)等(deng)(deng)設(she)備，必須充分考慮(lv)這些設(she)備的(de)安(an)裝、維(wei)修及(ji)使用(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)宜用(yong)防滑(hua)、易(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜選用(yong)防火、抗(kang)熱、易(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不(bu)應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等(deng)(deng)效(xiao)果；為(wei)減輕勞(lao)動強度(du)需(xu)要(yao)運(yun)用(yong)人體(ti)工程學(xue)原理(li)，合(he)理(li)布局;因個人不(bu)同需(xu)要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)(xi)碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi)，方便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易(yi)于放在(zai)方便(bian)傾倒(dao)又隱蔽(bi)的(de)地(di)方。

3，設(she)置檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀器和(he)存樣(yang)設(she)備(bei)，確保飲食的來源(yuan)安全，4，設(she)置專人看管，注意使(shi)(shi)用(yong)安全和(he)定(ding)期(qi)保養，使(shi)(shi)用(yong)燃氣的廚房(fang)要(yao)注意定(ding)期(qi)檢查(cha)閥門(men)是否(fou)漏氣，一旦發(fa)現漏氣，要(yao)足量通(tong)風嚴(yan)禁明火，并請專業(ye)人員維修(xiu)，用(yong)電(dian)設(she)備(bei)要(yao)定(ding)期(qi)檢查(cha)線路是否(fou)老(lao)化、裂開、短(duan)路，清洗時要(yao)斷電(dian)，不能(neng)(neng)用(yong)水直接沖洗，所有設(she)備(bei)一旦出現故(gu)障，要(yao)及時排(pai)查(cha)維修(xiu)，完全排(pai)除故(gu)障后才能(neng)(neng)繼續使(shi)(shi)用(yong)。