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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路3號(hao),主(zhu)要(yao)經營(ying)(ying)范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛(xu)經營(ying)(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
一、洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei),洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)冷熱水(shui)的供應(ying)設(she)(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)等,而(er)普通廚房所(suo)發(fa)作的剩余(yu),應(ying)該放置在特定(ding)的衛生桶里(li),有些(xie)酒店(dian)還專門裝備(bei)(bei)消毒碗柜(ju)和剩余(yu)粉碎機等的設(she)(she)備(bei)(bei),二、烹調(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)(bei),烹調(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)非有必要(yao)包(bao)括(kuo)烹調(diao)(diao)爐具、爐灶和烹調(diao)(diao)是需(xu)求用(yong)的東(dong)西盒器(qi)皿,烹調(diao)(diao)爐具非有必要(yao)寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤箱(xiang)等。
餐飲業(ye)廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分:主食庫,副食、干(gan)貨庫,腌(a)制間(jian),面點(dian)、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian),肉類、水產加工(gong)間(jian),垃圾(ji)間(jian),切(qie)配間(jian),打荷(he)區(qu)(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu),售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu),就(jiu)餐區(qu)(qu)(qu),2、儲藏設(she)備:其分為食品儲藏部(bu)分,平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)等,器物用品儲藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等;。
8萬(wan)臺,洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)在歐(ou)美等國現(xian)(xian)已(yi)盛(sheng)行(xing),家家戶戶,酒店(dian)、企業(ye)、學校(xiao)現(xian)(xian)已(yi)遍及(ji),也分出了家用洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、商用洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、超(chao)聲波洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、主動洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)型號類別等等,然而洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)逐(zhu)步yin領(ling)我國商場(chang)(chang),我國的商場(chang)(chang)空間很大,所以(yi)商場(chang)(chang)濫(lan)竽充數(shu),各個(ge)小企業(ye)、職業(ye)出產洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji),另(ling)一方面,因(yin)為缺乏產品認(ren)知、運(yun)用習慣,以(yi)及(ji)偶發(fa)性安全故事,又在滯后(hou)顧客對(dui)洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)的承受(shou)度。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深(shen)受眾(zhong)多酒店管(guan)理(li)公司與廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽與推(tui)崇,我公司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模(mo)的(de)生產能(neng)力。
廚房(fang)(fang)布(bu)局要(yao)(yao)(yao)(yao)合格安排廚具的平面位置、空間位置,保證生產(chan)人員高(gao)(gao)效的工作流向,按餐(can)(can)(can)廳(ting)類(lei)型(xing)分析,1、快餐(can)(can)(can)廳(ting),因(yin)快餐(can)(can)(can)業的性質(zhi),所以(yi)(yi)一般要(yao)(yao)(yao)(yao)求餐(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)(yao)(yao)(yao)大,以(yi)(yi)較(jiao)快的餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)(gao)營收(shou),故(gu)廚房(fang)(fang)設計(ji)的會(hui)相(xiang)對(dui)小(xiao),加之(zhi)中央(yang)廚房(fang)(fang)的配送,可免去廚房(fang)(fang)的加工場(chang)地(di),只需保留烹調區(qu)和收(shou)藏(zang)區(qu),因(yin)快餐(can)(can)(can)店的衛生狀況引人關注,所以(yi)(yi)大多數快餐(can)(can)(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)會(hui)設計(ji)成明檔,這就(jiu)要(yao)(yao)(yao)(yao)求在廚房(fang)(fang)設計(ji)的時候,選用的廚具、設備和裝飾要(yao)(yao)(yao)(yao)便于(yu)清(qing)潔(jie)和打掃。
合肥商用廚房設備公司要適應時代變化,及時抓住轉型升級契機,合肥商用廚房設備市(shi)場在(zai)不(bu)斷更新變化(hua)著,人們的(de)(de)消(xiao)費(fei)觀念也在(zai)改變,因此(ci)企業必(bi)須積極轉型升級(ji),適應經(jing)濟(ji)新常態的(de)(de)變化(hua),中國(guo)經(jing)濟(ji)的(de)(de)發展會在(zai)波浪(lang)式之中不(bu)斷向前發展,從目(mu)前經(jing)濟(ji)放緩、市(shi)場低迷,人們對不(bu)明朗的(de)(de)經(jing)濟(ji)前景不(bu)看好(hao)和(he)有些(xie)失(shi)望的(de)(de)情(qing)況下,正是商用(yong)廚房設備企業發力的(de)(de)黃金時期。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
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在(zai)如(ru)今的廚具發(fa)展市(shi)場中,廚房(fang)(fang)(fang)設備可(ke)以說是處在(zai)一個發(fa)展時機和競爭危機同在(zai)的時代,廚房(fang)(fang)(fang)設備企(qi)業(ye)(ye)只有抓住機遇,順利(li)的化解發(fa)展之路(lu)上的危機,才能在(zai)激烈的市(shi)場競爭中脫(tuo)穎而出,廚房(fang)(fang)(fang)設備行業(ye)(ye)確實多依靠房(fang)(fang)(fang)地(di)產行業(ye)(ye),房(fang)(fang)(fang)地(di)產行業(ye)(ye)也(ye)確實存(cun)在(zai)泡沫現象,所(suo)以企(qi)業(ye)(ye)更要小心謹慎,在(zai)跟隨房(fang)(fang)(fang)地(di)產行業(ye)(ye)發(fa)展壯大(da)的同時,不可(ke)盲目,腳(jiao)踏實地(di)穩步發(fa)展方可(ke)規避風險。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在合肥不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)(chu)具推廣(guang)使用之前,鋁廚(chu)(chu)(chu)具曾經是市場廚(chu)(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)(chu)具的主流(liu)。
商用廚房(fang)如何保(bao)持空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定時(shi)開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持廚房(fang)空氣(qi)流通(tong)(tong),有助(zhu)于將油煙(yan)、異味(wei)等排出室外。在(zai)(zai)烹(peng)飪過(guo)程中尤其要注(zhu)意通(tong)(tong)風(feng),減少油煙(yan)在(zai)(zai)室內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油煙(yan)機(ji)等...
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商用廚房(fang)工(gong)程所需的(de)時間(jian)(jian)因多種(zhong)因素(su)而異,無法給出一(yi)個(ge)準確的(de)固定(ding)時間(jian)(jian)。主要(yao)影響商用廚房(fang)工(gong)程完成時間(jian)(jian)的(de)關(guan)鍵因素(su):一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定(ding)施工(gong)周期的(de)基本因素(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商用廚房(fang)工(gong)程的(de)規模(mo)越大(da),所需的(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房設計需考慮安(an)全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司(si)提供整體解決免費設計,涵蓋設計、建設、裝(zhuang)修(xiu)、設備采(cai)購(gou)等一站式服務(wu),承接各類商(shang)用(yong)廚(chu)房工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房...
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