江蘇專(zhuan)業直供雙(shuang)眼蒸煮(zhu)爐信(xin)譽(yu)保證
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要(yao)經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業精神及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而合肥商用廚房設備指酒(jiu)店、餐廳(ting)、酒(jiu)吧(ba)、咖(ka)啡店等餐飲業使用的廚房設備。
消(xiao)(xiao)毒和清(qing)洗(xi)加工類器(qi)具:清(qing)洗(xi)工作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機,消(xiao)(xiao)毒碗柜(ju)(ju),用于(yu)食物原(yuan)料、器(qi)具和半成(cheng)品(pin)的(de)常(chang)溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)(she)(she)備(bei)(bei):平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),3、洗(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)毒設(she)(she)(she)備(bei)(bei):冷熱(re)水的(de)供(gong)應(ying)系(xi)統、排水設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗機、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)等(deng),洗(xi)滌(di)后在廚房操(cao)作中產生(sheng)的(de)垃圾處置(zhi)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品(pin)垃圾粉(fen)碎器(qi)等(deng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大(da)規模(mo)的生產能力(li)。
一、洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)(she)備(bei),洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)(she)備(bei)包(bao)括(kuo)冷熱(re)水(shui)的(de)供(gong)應(ying)設(she)(she)(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)(she)(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)(she)(she)備(bei)等,而普通廚房所發作的(de)剩(sheng)余,應(ying)該放置(zhi)在特定的(de)衛生桶里,有些酒店還(huan)專門裝(zhuang)備(bei)消毒碗柜(ju)和剩(sheng)余粉碎機等的(de)設(she)(she)(she)(she)備(bei),二、烹調(diao)設(she)(she)(she)(she)備(bei),烹調(diao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)非有必要包(bao)括(kuo)烹調(diao)爐具、爐灶(zao)和烹調(diao)是需求用的(de)東西盒器皿,烹調(diao)爐具非有必要寶貨(huo)電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤箱等。
01、商用廚具類,近年來西(xi)式(shi)餐(can)飲席卷全國,國內西(xi)式(shi)飯館(guan)數(shu)量增(zeng)加敏(min)捷,廚房(fang)排煙廠家談到(dao)其間(jian),以肯德基、麥當勞、必勝客等連鎖式(shi)快餐(can)開展較為(wei)敏(min)捷,也(ye)是(shi)西(xi)廚商場份額中(zhong)占肯定(ding)比重(zhong)的西(xi)廚飯館(guan),“標準(zhun)化”已成(cheng)為(wei)中(zhong)式(shi)快餐(can)業謀求開展的必經之路,而組合(he)智能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等節(jie)能(neng)環(huan)保高效的商廚設備則是(shi)標準(zhun)化中(zhong)式(shi)連鎖餐(can)飲企(qi)業出產標準(zhun)化的硬件條(tiao)件。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
后果可想(xiang)而(er)知,2、不管用(yong)不用(yong)都要保證(zheng)消(xiao)毒柜(ju)一周三次(ci)的(de)(de)通(tong)電(dian)的(de)(de)頻率,而(er)通(tong)電(dian)能很好的(de)(de)避免紅外發(fa)光管受潮(chao),3、消(xiao)毒柜(ju)對(dui)于消(xiao)毒的(de)(de)對(dui)象有所限制,介于消(xiao)毒柜(ju)的(de)(de)消(xiao)毒原理,高溫消(xiao)毒不適應塑料材質的(de)(de)餐具,另外對(dui)于花花綠(lv)(lv)綠(lv)(lv)用(yong)釉子裝飾(shi)的(de)(de)陶瓷也不宜(yi)放(fang)入其中消(xiao)毒,因(yin)為(wei)釉子中含有重金(jin)屬原料,高溫中會被液(ye)化溢(yi)出,4、消(xiao)毒柜(ju)中餐具的(de)(de)擺放(fang)有講究。
4,5,蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)柜內(nei)壁及(ji)(ji)隔(ge)板,每(mei)(mei)15天(tian)檢查(cha)一次蒸(zheng)汽管閥門(men)及(ji)(ji)天(tian)然(ran)氣與空氣的(de)(de)混合裝置,6,冰柜每(mei)(mei)天(tian)保持冰箱的(de)(de)內(nei)外部清潔(jie),每(mei)(mei)7天(tian)除霜一次,經常(chang)檢查(cha)電源及(ji)(ji)溫度控制裝置,保持冰箱壓縮機的(de)(de)正(zheng)常(chang)工作狀態,7,8,其它廚房設備每(mei)(mei)次使用后要進行徹底的(de)(de)清潔(jie),經常(chang)維護,每(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸(zhou)承上油,每(mei)(mei)3個月為(wei)電機檢修一次。
5、由于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不(bu)(bu)是用(yong)(yong)(yong)(yong)環氧樹(shu)脂合成的(de),也沒有(you)(you)自然花崗巖的(de)輻射;,7、好(hao)清(qing)洗,不(bu)(bu)論用(yong)(yong)(yong)(yong)幾年你都能夠用(yong)(yong)(yong)(yong)抹布沾點洗潔靈就可清(qing)洗干凈,而且(qie)不(bu)(bu)會(hui)留下痕跡(ji),且(qie)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面(mian)折(zhe)角(jiao)為圓弧狀,使(shi)清(qing)洗不(bu)(bu)留死角(jiao),人們的(de)消費觀念(nian)趨向理(li)性(xing)(xing),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性(xing)(xing)能結構穩定,使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)壽命較長,實用(yong)(yong)(yong)(yong)、耐(nai)用(yong)(yong)(yong)(yong)、性(xing)(xing)價比較高,所以當前(qian)對(dui)于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行(xing)業的(de)發展(zhan)也有(you)(you)著更(geng)多期待。
商用廚房如何保(bao)持(chi)空氣清(qing)新一、通風(feng)(feng)換氣1.自然(ran)通風(feng)(feng):每天定時(shi)開窗通風(feng)(feng),保(bao)持(chi)廚房空氣流通,有助于將油(you)煙、異味等排出室(shi)外。在烹飪過程中尤(you)其要注意通風(feng)(feng),減少油(you)煙在室(shi)內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機械通風(feng)(feng):使用排氣扇或抽油(you)煙機等...
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商用廚(chu)(chu)房工程所需的(de)(de)時間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而異(yi),無法給(gei)出(chu)一(yi)(yi)個準確的(de)(de)固定時間(jian)。主(zhu)要影響商用廚(chu)(chu)房工程完(wan)成時間(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素(su)(su):一(yi)(yi)、項目(mu)規(gui)(gui)(gui)模項目(mu)規(gui)(gui)(gui)模是決(jue)定施(shi)工周期的(de)(de)基(ji)本(ben)因(yin)素(su)(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說(shuo),商用廚(chu)(chu)房工程的(de)(de)規(gui)(gui)(gui)模越大,所需的(de)(de)時間(jian)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電(dian)、人性化和節能環(huan)保(bao)等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)提供整體(ti)解決免費設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建(jian)設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一站式服(fu)務,承(cheng)接各類商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工程。商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)...
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