南京多層貨架設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye),位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號,主(zhu)要經營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精神(shen)及(ji)“以(yi)顧(gu)客為關注焦點(dian)。
通常用的(de)(de)(de)廚房的(de)(de)(de)配套設(she)(she)備(bei)包括:通風設(she)(she)備(bei)如排(pai)煙(yan)系(xi)統的(de)(de)(de)排(pai)煙(yan)罩(zhao)、風管(guan)、風柜、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的(de)(de)(de)油煙(yan)凈化器、隔(ge)油池等(deng),大型餐飲業還包括傳菜電(dian)(dian)梯(ti),二(er)、食堂(tang)廚房設(she)(she)備(bei),1、熱廚區:燃氣(qi)炒灶,蒸(zheng)飯柜,湯爐,煲(bao)仔爐具,蒸(zheng)柜,電(dian)(dian)磁爐,微(wei)波爐,烤爐;,此外還有(you)凈水設(she)(she)備(bei)、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜、微(wei)波爐、攪拌(ban)機、電(dian)(dian)飯煲(bao)、電(dian)(dian)烤箱等(deng)一系(xi)列(lie)飯店廚房設(she)(she)備(bei)產品(pin)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,合肥商用廚房設備在(zai)整體廚房(fang)(fang)設(she)計中使(shi)用比(bi)較(jiao)多,在(zai)商(shang)(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計和裝(zhuang)修(xiu)的過程(cheng)中,有的細節雖小,但卻很重要(yao),商(shang)(shang)用廚房(fang)(fang)裝(zhuang)修(xiu)要(yao)點,1,地磚選擇,地磚必須選擇防滑、防水、容(rong)易干燥(zao)的,廚房(fang)(fang)設(she)備一(yi)次性采購能夠在(zai)廚房(fang)(fang)裝(zhuang)飾風(feng)格上達成(cheng)一(yi)致,而且能夠得到廚房(fang)(fang)設(she)備供應商(shang)(shang)提供的優惠,因(yin)此這(zhe)是一(yi)個不失(shi)為(wei)明(ming)智的選擇。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)(de)(de)贊譽與推崇,我公司具(ju)有雄厚的(de)(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)(de)生產(chan)能力。
3、星級(ji)飯(fan)(fan)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang),一般飯(fan)(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)要求有(you)很(hen)強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)承接各(ge)種宴席的(de)(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)力,要求菜(cai)(cai)肴品質高(gao)、出品精美,小型飯(fan)(fan)店(dian)和(he)餐館的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)則要根據(ju)需要配(pei)置(zhi)相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人才和(he)設備,按菜(cai)(cai)系分析,不管(guan)是什么樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)結構(gou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang),功能(neng)分隔以及設備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)選擇都是和(he)其(qi)產品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)系、風格和(he)特色(se)相(xiang)適應的(de)(de)(de)(de)(de)(de),其(qi)中任(ren)何一個(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變化都將對(dui)場地的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要求的(de)(de)(de)(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)選擇產生(sheng)影(ying)響。
1、主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)工間主(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)等(deng))的加(jia)工制作,通常采用(yong)的設備有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作臺(tai)等(deng),3、粗加(jia)工間主(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)食(shi)物原材料和半成(cheng)品的清洗(xi)和初步加(jia)工,常備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工作臺(tai)、貨架、水池等(deng)。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)(you)限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服務永遠沒(mei)有(you)(you)終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明天!
廚(chu)房(fang)(fang)在(zai)設(she)(she)計時(shi)要確定好其風格、規模、結構、環境(jing)和(he)相(xiang)適應的使用設(she)(she)備,以(yi)保證(zheng)(zheng)廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)的順利運行(xing),可(ke)以(yi)這(zhe)樣說,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計保證(zheng)(zheng)了廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)和(he)提供特(te)色餐飲,不同風格特(te)色的餐飲店,在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計時(shi)為了保證(zheng)(zheng)出(chu)品質量(liang)的優良和(he)風味的純正,就必須做出(chu)相(xiang)應的調(diao)整(zheng),而(er)且餐飲市場的行(xing)情也是(shi)千(qian)變(bian)萬化的,緊貼潮流變(bian)化,逐步調(diao)整(zheng)并完善廚(chu)房(fang)(fang)的布局,是(shi)一(yi)個長期(qi)而(er)持續的過程。
廚(chu)房(fang)設(she)(she)備是(shi)(shi)一層(ceng)厚厚的油污這(zhe)可怎么辦呢,要想清洗干凈這(zhe)些設(she)(she)備上的油污并不容易,但是(shi)(shi)只(zhi)要掌握了(le)一些小(xiao)技巧便(bian)能輕松解決這(zhe)些油污,下面廚(chu)房(fang)設(she)(she)備廠(chang)家為(wei)大家介紹幾(ji)款廚(chu)房(fang)設(she)(she)備清洗的小(xiao)妙招(zhao)吧!,電鍍水龍頭(tou)日久會變黑而失去(qu)光澤,用(yong)(yong)肥皂、洗滌劑擦(ca)拭皆不理想,好的辦法(fa)是(shi)(shi)用(yong)(yong)少(shao)許面粉放(fang)在一塊干布上,反復擦(ca)試水龍頭(tou),然后再用(yong)(yong)濕(shi)布擦(ca),用(yong)(yong)干布再擦(ca),水龍頭(tou)即可光亮如新。
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商用(yong)廚(chu)房(fang)如何保持(chi)空(kong)氣清新一、通(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚(chu)房(fang)空(kong)氣流通(tong),有(you)助于將油煙、異味等(deng)排(pai)出室外。在烹飪過(guo)程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油煙在室內積(ji)聚。2.機械通(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排(pai)氣扇或抽油煙機等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)所(suo)需的(de)時間(jian)(jian)因(yin)(yin)多(duo)種因(yin)(yin)素而異,無法(fa)給出一(yi)個準確的(de)固定(ding)時間(jian)(jian)。主(zhu)要影(ying)響商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)完成(cheng)時間(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)(yin)素:一(yi)、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是(shi)決定(ding)施工周期的(de)基本因(yin)(yin)素之一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)規(gui)模(mo)越大,所(suo)需的(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)計需考慮(lv)安全、衛生(sheng)、通風、動線(xian)、照明、用(yong)電、人性化和節能(neng)環保等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司提供整體解(jie)決免(mian)費設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等一站式服務,承(cheng)接各(ge)類商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程。商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)...
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