蘇州方蒸煮爐訂制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號(hao),主要(yao)經營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點(dian)。
被同行鄙(bi)視的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)成為(wei)(wei)大(da)勢,一(yi)(yi)直(zhi)以來,快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)總(zong)被一(yi)(yi)些(xie)人(ren)(ren)稱為(wei)(wei)“垃圾食品”,哪些(xie)人(ren)(ren)說得(de)(de)兇?早先(xian)是那些(xie)營養學(xue)家說得(de)(de)兇,后來是那些(xie)做(zuo)正餐(can)(can)(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)飲老板們說得(de)(de)兇,知道為(wei)(wei)什么(me)嗎?早先(xian)人(ren)(ren)們說的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)沒營養說得(de)(de)是麥當(dang)勞肯德基(ji),現在人(ren)(ren)們說的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)廣義(yi)上指快(kuai)速出(chu)餐(can)(can)(can)(can)的(de)(de)一(yi)(yi)類食物,而后者也是中餐(can)(can)(can)(can),為(wei)(wei)什么(me)被一(yi)(yi)群中式正餐(can)(can)(can)(can)的(de)(de)人(ren)(ren)吐槽?因為(wei)(wei)他們的(de)(de)生意被這些(xie)做(zuo)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)的(de)(de)搶了(le)。
而(er)(er)鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)正常情況下,因表(biao)(biao)面三氧二(er)鋁(lv)(lv)保(bao)護(hu)膜來提高強度和耐腐(fu)(fu)蝕(shi),其實(shi),銅(tong)質爐頭才是消(xiao)費者的(de)選(xuan)擇,專(zhuan)家認為,銅(tong)質爐頭具有以下優點(dian):銅(tong)的(de)導熱(re)(re)性好,散熱(re)(re)好,熱(re)(re)效率(lv)高,不(bu)易(yi)產(chan)生回(hui)火,而(er)(er)鋁(lv)(lv)制合(he)金(jin)(jin)通(tong)常在(zai)表(biao)(biao)面涂抹(mo)AL2O3保(bao)護(hu)膜防止腐(fu)(fu)蝕(shi),然而(er)(er)在(zai)廚房中,經常會(hui)接(jie)觸(chu)到酸鹽等,這樣表(biao)(biao)面的(de)保(bao)護(hu)膜就易(yi)被腐(fu)(fu)蝕(shi)破壞,表(biao)(biao)面出現腐(fu)(fu)蝕(shi)斑點(dian),影響美觀,降低使用壽命。
那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)廚房(fang)設計有(you)什么原則和(he)規范呢?,一、注(zhu)意類型,不類型的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)由于(yu)其主營菜(cai)系(xi)不同,使用設備及設計方案也截然相同,目前常(chang)見的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)類型包(bao)括:中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting),西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting),日(ri)韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)和(he)特色(se)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting),餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)的(de)地理位置會(hui)影響排(pai)煙系(xi)統(tong)和(he)高噪音(yin)設備的(de)使用,例如(ru)附近有(you)小(xiao)區的(de)話,對(dui)排(pai)煙系(xi)統(tong)的(de)凈化效果要(yao)求就會(hui)相對(dui)較(jiao)高、還(huan)要(yao)控制噪音(yin),不能對(dui)周圍的(de)環境(jing)產生(sheng)影響,影響居民(min)正常(chang)生(sheng)活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受(shou)眾多(duo)酒店管理(li)公司與廚房(fang)顧(gu)問(wen)公司的(de)贊譽(yu)與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規(gui)模的(de)生產能(neng)力。
保(bao)證廚具(ju)設備(bei)的使(shi)用(yong)安全可靠,延長使(shi)用(yong)壽命(ming),4,溫控(kong):大范圍功率調(diao)節與先進電腦控(kong)制技術的運用(yong)、可控(kong)制烹飪溫度,既節能又能保(bao)證食品的美(mei)味,更重要(yao)的有利于(yu)中餐(can)菜(cai)肴制作規范的推廣,5,減少配套:減少局部送風和排風工程工量和部分投資(zi),上汽速度快:常溫啟動,通電只需(xu)30秒就產生(sheng)大量蒸汽,用(yong)多少,燒多少,利用(yong)率高(gao)能量浪費少,開啟方(fang)便(bian)簡(jian)單。
市場上(shang)有(you)時間的(de)(de)都(dou)會坐在(zai)館(guan)子里等(deng)一(yi)個(ge)(ge)一(yi)個(ge)(ge)上(shang)菜(cai)(cai),而剩下(xia)的(de)(de)消費(fei)者都(dou)去點快餐(can)或外(wai)賣了(le),裝修和服(fu)務才(cai)是(shi)盈利的(de)(de)倚靠,以(yi)往做餐(can)飲的(de)(de)老板都(dou)認(ren)為味(wei)道和價格是(shi)影響一(yi)家(jia)餐(can)飲店(dian)的(de)(de)關鍵(jian),味(wei)道好價格便宜能(neng)掙到錢,年輕(qing)人對于環(huan)境特別(bie)重(zhong)視(shi),“顏值即是(shi)正義”的(de)(de)年代(dai),菜(cai)(cai)擺的(de)(de)好看、裝修精致那能(neng)為你的(de)(de)生意帶(dai)來非(fei)常大(da)的(de)(de)裨(bi)益,服(fu)務的(de)(de)好壞也能(neng)直接一(yi)個(ge)(ge)年輕(qing)人對你店(dian)鋪的(de)(de)印象。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有(you)限(xian)公(gong)(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)(gong)司理(li)念(nian),服務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手(shou)共創美好(hao)的(de)明天!
蘇州方蒸煮爐訂制
2,灶臺和(he)廚房(fang)門要(yao)采用防(fang)火(huo)材(cai)料(liao),地板防(fang)滑(hua)(hua)、防(fang)腐、不吸水,墻(qiang)壁光滑(hua)(hua)、瓷磚貼至(zhi)天花(hua)板,均(jun)易于清(qing)潔(jie)、除垢,要(yao)保持廚房(fang)的(de)潔(jie)凈(jing),及時清(qing)潔(jie)使用設備和(he)地面(mian),廚房(fang)排污(wu)流向(xiang)從高清(qing)潔(jie)區(qu)流向(xiang)低(di)清(qing)潔(jie)區(qu),冷熱、生熟(shu)、潔(jie)凈(jing)與污(wu)染區(qu)均(jun)不能產生交叉,潔(jie)凈(jing)區(qu)不能設置明溝,設備要(yao)選(xuan)擇安全的(de)設備,質(zhi)量有(you)保障(zhang)的(de),帶有(you)安全防(fang)護(hu)措施,不易傷人的(de)。
大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理人對于打造一個(ge)滿意的(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程設計是(shi)很關心的(de),而這也是(shi)商用廚(chu)(chu)房工(gong)程所需要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)問(wen)題(ti),今天為(wei)(wei)大家講(jiang)解(jie):商用廚(chu)(chu)房工(gong)程設計需要(yao)(yao)清楚的(de)細則,首先要(yao)(yao)明確的(de)是(shi)商用廚(chu)(chu)房的(de)功能和要(yao)(yao)求是(shi):加工(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲藏,中國飲食習慣多(duo)為(wei)(wei)炒(chao)菜,油煙大,污染重,所以(yi)(yi)廚(chu)(chu)房多(duo)是(shi)封閉式的(de);而西方飲食習慣重蒸(zheng)烤、涼拌,所以(yi)(yi)開放式即(ji)可。
商用廚房(fang)(fang)如何保持空(kong)氣(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定(ding)時開窗通風(feng),保持廚房(fang)(fang)空(kong)氣(qi)流(liu)通,有助(zhu)于將(jiang)油(you)煙(yan)(yan)、異味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤其要(yao)注意通風(feng),減少油(you)煙(yan)(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通風(feng):使用排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)機等(deng)...
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商用(yong)廚房工(gong)程所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因多種因素而異,無法給出一個準確的(de)固(gu)定(ding)時(shi)間(jian)。主要(yao)影響(xiang)商用(yong)廚房工(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因素:一、項(xiang)(xiang)目規模(mo)(mo)項(xiang)(xiang)目規模(mo)(mo)是決定(ding)施工(gong)周期的(de)基本因素之(zhi)一。一般(ban)來(lai)說,商用(yong)廚房工(gong)程的(de)規模(mo)(mo)越大,所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)房設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通(tong)風(feng)、動線、照(zhao)明、用電、人性化和節能環保(bao)等(deng)細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司提供整體解決免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等(deng)一站(zhan)式服(fu)務,承接各類商用廚(chu)房工程。商用廚(chu)房...
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