杭州六頭煮面爐

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)(de)企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中南路(lu)3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。

1、消(xiao)毒柜(ju)(ju)要晾(liang)干著用(yong)(yong)，然(ran)而(er)(er)這(zhe)種方式并(bing)不適用(yong)(yong)與消(xiao)毒柜(ju)(ju)，消(xiao)毒柜(ju)(ju)的(de)消(xiao)毒原來(lai)是采用(yong)(yong)紅外(wai)發熱(re)管對(dui)柜(ju)(ju)內進行加熱(re)，帶(dai)溫度(du)上升至200到300設(she)置度(du)之(zhi)后才能達(da)到消(xiao)毒效果(guo)，然(ran)而(er)(er)紅外(wai)線(xian)加熱(re)管極(ji)易因為潮濕(shi)而(er)(er)氧化，如果(guo)洗干凈的(de)碗(wan)在沒有擦干水的(de)情況下放(fang)入(ru)消(xiao)毒柜(ju)(ju)消(xiao)毒，由于消(xiao)毒柜(ju)(ju)本身的(de)密封性較好，消(xiao)毒過(guo)程中產生的(de)水蒸(zheng)氣(qi)無法(fa)得到排除從(cong)而(er)(er)導致紅外(wai)發光管受潮。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在合肥不銹鋼廚房設備廚具推廣使(shi)用之前，鋁廚具曾(ceng)經是市場廚房(fang)設備廚具的主(zhu)流(liu)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,合肥商用廚房設備，嚴防(fang)火(huo)(huo)勢過猛、油溫過高造成油鍋(guo)起(qi)火(huo)(huo)，二、廚房(fang)中(zhong)的(de)氣瓶應集中(zhong)在(zai)一起(qi)管(guan)理，距燈具或明火(huo)(huo)等高溫表面要有足夠的(de)間距，以防(fang)高溫烤爆氣瓶，引起(qi)可燃氣體泄漏(lou)，造成火(huo)(huo)災。

而(er)(er)鋁合金(jin)正常(chang)情況下，因表(biao)面三(san)氧二鋁保(bao)(bao)護膜來提高(gao)強度(du)和耐(nai)腐蝕(shi)(shi)，其實，銅(tong)(tong)質爐(lu)頭才是消費(fei)者的(de)選擇，專家認為(wei)，銅(tong)(tong)質爐(lu)頭具有以(yi)下優點：銅(tong)(tong)的(de)導熱性好(hao)，散熱好(hao)，熱效(xiao)率高(gao)，不易產(chan)生回火，而(er)(er)鋁制(zhi)合金(jin)通(tong)常(chang)在表(biao)面涂抹AL2O3保(bao)(bao)護膜防止腐蝕(shi)(shi)，然而(er)(er)在廚房中，經常(chang)會接觸到(dao)酸鹽等，這樣表(biao)面的(de)保(bao)(bao)護膜就易被腐蝕(shi)(shi)破壞，表(biao)面出現(xian)腐蝕(shi)(shi)斑點，影響美觀，降低(di)使用壽命。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理(li)念，服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)明天！

不銹鋼本身含有12%以上的(de)鉻，高強(qiang)度和耐腐蝕性，不僅(jin)光潔度高，清(qing)潔維護方便，并且經久耐用(yong)！使得應(ying)用(yong)范圍越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)廣泛，特別是一些國(guo)際大公司要求(qiu)使用(yong)不銹鋼，如麥當勞的(de)餐(can)具、廚(chu)具全部用(yong)的(de)都是不銹鋼，在廚(chu)房中，煙(yan)機、灶具產品經常會接(jie)觸(chu)到有酸鹽氣體(ti)等，這樣其表面的(de)保護膜就很(hen)快被(bei)破壞，表面出現腐蝕斑點(dian)，影響美觀。

01、商(shang)用廚(chu)(chu)具(ju)類(lei)，近年來西(xi)式餐(can)飲席卷全(quan)國(guo)，國(guo)內(nei)西(xi)式飯(fan)館數量增加敏(min)捷(jie)，廚(chu)(chu)房(fang)排煙廠(chang)家談到其間，以(yi)肯德基、麥當勞、必勝客等連鎖(suo)式快餐(can)開展較為敏(min)捷(jie)，也是西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場份額中(zhong)占(zhan)肯定比重的西(xi)廚(chu)(chu)飯(fan)館，“標準(zhun)化(hua)”已成為中(zhong)式快餐(can)業謀求開展的必經之路，而(er)組(zu)合(he)智(zhi)能蒸(zheng)柜、全(quan)能蒸(zheng)箱等節(jie)能環保高效的商(shang)廚(chu)(chu)設備則是標準(zhun)化(hua)中(zhong)式連鎖(suo)餐(can)飲企(qi)業出(chu)產標準(zhun)化(hua)的硬件條件。

對于放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒柜中的餐具(ju)除了要(yao)求瀝干以外，不(bu)可疊加在(zai)(zai)一(yi)起，而(er)是(shi)豎(shu)直的放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒柜當中，另外消(xiao)(xiao)毒柜要(yao)放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)干燥通風處，距離墻體(ti)zui好在(zai)(zai)三十(shi)厘米(mi)以上(shang)，在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒期間非(fei)必要(yao)情況不(bu)可開(kai)門，會影響到消(xiao)(xiao)毒的效(xiao)果，消(xiao)(xiao)毒柜工作(zuo)時安全鎖(suo)自動設(she)定(ding)，就不(bu)用擔(dan)心這一(yi)點，在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒結束后(hou)，等待十(shi)分鐘再取用餐具(ju)，利用余(yu)熱消(xiao)(xiao)毒更徹底。