紹興專(zhuan)業直供不銹鋼保(bao)潔柜品質保(bao)障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業,位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營范(fan)圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
現在合肥商用廚房設備的(de)特(te)點是(shi)產品種類多、規格、功(gong)率、容量等各方(fang)面都(dou)比(bi)家用廚(chu)房(fang)(fang)設備要大很多、價格也比(bi)較高(gao),更側重于整體廚(chu)房(fang)(fang),涉及到(dao)金屬材質(zhi)部分已經(jing)全部采用不銹鋼材質(zhi),那么商用廚(chu)房(fang)(fang)工程的(de)設計要點有哪些?,一、商用廚(chu)房(fang)(fang)工程通風技(ji)術(shu)應采用先進的(de)雙進風式、低噪音、強力環保式抽風機技(ji)術(shu),充(chong)分考慮中餐設備熱值(zhi)高(gao),油煙多等特(te)點。
近年來,我(wo)國積(ji)極(ji)推進城鎮化(hua)建設(she)(she),城鎮以及鄉(xiang)村(cun)的廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)業(ye)都有很大的發(fa)(fa)(fa)展(zhan)潛(qian)力(li)與空(kong)間(jian),發(fa)(fa)(fa)展(zhan)速度飛(fei)快、市場(chang)(chang)前景廣大;不(bu)過,房(fang)(fang)(fang)地產行(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)不(bu)穩定(ding),泡沫現象(xiang)時有發(fa)(fa)(fa)生,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)也受影響而變得(de)不(bu)穩定(ding),有發(fa)(fa)(fa)展(zhan)隱患存在;此外,因為廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)業(ye)飛(fei)速發(fa)(fa)(fa)展(zhan),與市場(chang)(chang)秩序的系統建立脫節,導致整個行(xing)(xing)業(ye)秩序紊亂,企業(ye)之間(jian)同質化(hua)嚴重,假(jia)冒偽劣(lie)屢(lv)禁不(bu)止(zhi),市場(chang)(chang)潛(qian)伏危機。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。
一(yi)、洗濯設(she)備(bei)(bei)(bei),洗濯設(she)備(bei)(bei)(bei)包括冷熱水的供應設(she)備(bei)(bei)(bei)、排污設(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽設(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng),而普通(tong)廚房所發作(zuo)的剩余,應該(gai)放(fang)置在(zai)特定的衛生桶里,有(you)些酒店還專門裝備(bei)(bei)(bei)消毒(du)碗柜和剩余粉(fen)碎機(ji)等(deng)的設(she)備(bei)(bei)(bei),二、烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)非有(you)必(bi)要(yao)(yao)包括烹(peng)調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)調(diao)是需求用的東西盒器皿,烹(peng)調(diao)爐(lu)具非有(you)必(bi)要(yao)(yao)寶貨(huo)電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱等(deng)。
業內(nei)專家稱,鋁(lv)合金材(cai)料(liao)的(de)成本低廉,現(xian)(xian)在國際不(bu)銹鋼產品每噸(dun)的(de)價格(ge)約4萬元(yuan)左右,而鋁(lv)合金每噸(dun)價約為2,6萬元(yuan)左右,如果考慮(lv)時(shi)尚(shang)外觀,市場上新出現(xian)(xian)的(de)覆膜材(cai)質耐腐蝕(shi)性(xing)、易清(qing)潔性(xing)都要(yao)優于鋁(lv)合金,倒可考慮(lv)作為不(bu)銹鋼后的(de)選擇,7克每立方米,約為不(bu)銹鋼的(de)1/3,其強(qiang)度低,在日常使(shi)用中易劃傷,不(bu)耐磨,容易掉漆,時(shi)間長了易變暗,失去原有光澤(ze)。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新(xin),以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念,服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
產品應具(ju)有(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火(huo)、防菌、防靜電,設計上應兼顧美觀、實(shi)用、便利的(de)基本要(yao)求(qiu),辨別節(jie)能(neng)(neng)灶(zao)優劣,這里有(you)幾個方法供大家參(can)考:,2、節(jie)能(neng)(neng)率:節(jie)能(neng)(neng)率是很多(duo)客戶(hu)關心的(de)問題,很多(duo)廠家會(hui)在這個數據上大做(zuo)文(wen)章,實(shi)際還是要(yao)以測試(shi)的(de)數據為準,一般(ban)大灶(zao)的(de)節(jie)能(neng)(neng)率在40%以上就很不錯了(le),3、廢(fei)氣排(pai)放:燃燒產生的(de)一氧化碳是對(dui)人(ren)體和環境(jing)有(you)害的(de)氣體,標準是不大于0。
連鎖餐飲廚房(fang)(fang)設計應(ying)如何(he)合(he)理布局(ju)?廚房(fang)(fang)設備的配(pei)置要從實際情況(kuang)出發,方便(bian)實用,改善(shan)廚師(shi)工作環境(jing),長久(jiu)耐用,節(jie)省(sheng)勞動,安全為主,因此,合(he)理的廚房(fang)(fang)布局(ju)設計應(ying)遵(zun)循以下設計原則:,一(yi)、廚房(fang)(fang)布局(ju)設計應(ying)滿足(zu)既(ji)定菜式的需要,二、嚴格掌握生熟(shu)分(fen)開、潔污分(fen)流的原則,確(que)保廚房(fang)(fang)飲食衛生,三、生產加工流程簡短(duan)順暢,避(bi)免迂回交叉,盡量縮短(duan)輸送流程,使路徑分(fen)明。
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商(shang)用(yong)廚房(fang)如何保持(chi)空(kong)氣清(qing)新一、通風(feng)換氣1.自然(ran)通風(feng):每(mei)天定時(shi)開窗通風(feng),保持(chi)廚房(fang)空(kong)氣流通,有助于(yu)將油煙(yan)、異味等排出室外。在烹(peng)飪過程(cheng)中尤其(qi)要注(zhu)意通風(feng),減少油煙(yan)在室內(nei)積聚(ju)。2.機械通風(feng):使用(yong)排氣扇或抽油煙(yan)機等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)所需的時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法(fa)給出一(yi)個準確的固定(ding)時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)。主要(yao)影響(xiang)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)完(wan)成時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)的關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項(xiang)目規(gui)模(mo)(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)(mo)是決(jue)定(ding)施工周期的基本(ben)因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的規(gui)模(mo)(mo)越大,所需的時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)...
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商用廚(chu)房設(she)(she)計需考(kao)慮安全、衛生(sheng)、通風、動(dong)線、照明、用電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司(si)提供整體(ti)解決免(mian)費(fei)設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一(yi)站式服務,承接各類商用廚(chu)房工程。商用廚(chu)房...
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