宿遷食(shi)品加(jia)工(gong)機(ji)械供應歡(huan)迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研(yan)發(fa)(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)(fa)區尹(yin)中南路3號,主要經營范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用心服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
合肥酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱越來越被大(da)家認可(ke),許多廚師在大(da)容量(liang)(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)米飯(fan)、饅頭、副食時會優先選(xuan)擇(ze)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱,這是(shi)為什(shen)么(me)呢?燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱設備(bei)價格(ge)較高、設備(bei)占(zhan)用(yong)空間面積大(da)、設備(bei)維修(xiu)量(liang)(liang)大(da),再一個弱點是(shi),生產的(de)廢(fei)(fei)氣排放對環境(jing)污染(ran)嚴重,因而在用(yong)汽量(liang)(liang)不大(da)或是(shi)頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱使(shi)用(yong)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較方(fang)便,操作簡(jian)便:一鍵(jian)式操作與數碼顯(xian)示簡(jian)單(dan)明了(le)智能化(hua)電腦(nao)控制技(ji)術(shu)具(ju)備(bei)自(zi)動檢(jian)測鍋體、過熱及平安可(ke)靠:廚具(ju)營行電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱柜無(wu)(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)(wu)廢(fei)(fei)氣排放、無(wu)(wu)燃(ran)料泄漏(lou),可(ke)保(bao)證人員安全及環境(jing)綠(lv)色(se)環保(bao):無(wu)(wu)燃(ran)燒廢(fei)(fei)氣排放、不消耗氧氣、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染(ran)、省能源。
連鎖餐飲廚房(fang)設(she)(she)計應如(ru)何(he)合(he)理(li)(li)布(bu)局?廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)配置要從實際(ji)情況出(chu)發,方便實用(yong),改(gai)善廚師工作環境,長久耐用(yong),節(jie)省勞(lao)動,安全為主,因此(ci),合(he)理(li)(li)的(de)廚房(fang)布(bu)局設(she)(she)計應遵(zun)循(xun)以下設(she)(she)計原則:,一、廚房(fang)布(bu)局設(she)(she)計應滿(man)足既定菜式(shi)的(de)需(xu)要,二、嚴格掌(zhang)握生(sheng)(sheng)熟分(fen)開、潔(jie)污分(fen)流的(de)原則,確(que)保廚房(fang)飲食(shi)衛生(sheng)(sheng),三、生(sheng)(sheng)產加工流程(cheng)簡短順(shun)暢,避(bi)免迂回交(jiao)叉,盡量縮短輸送流程(cheng),使路徑(jing)分(fen)明。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技術力量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力。
對(dui)于放置(zhi)在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)中的餐(can)具(ju)除(chu)了要(yao)求瀝干(gan)以外,不可疊加在一(yi)起,而(er)是豎直的放置(zhi)在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)當中,另外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)要(yao)放置(zhi)在干(gan)燥(zao)通風處,距離墻體zui好在三(san)十厘(li)米以上,在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期間非必要(yao)情況(kuang)不可開門(men),會(hui)影響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)工作時安全鎖自動設(she)定,就不用(yong)擔心這一(yi)點,在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結束(shu)后,等待十分鐘再取用(yong)餐(can)具(ju),利用(yong)余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更徹底。
除了上面提到的(de)設備,食堂(tang)廚房用(yong)(yong)品(pin)還需要有洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼盆子,廚具(ju)包括刀具(ju)、剪(jian)子、菜(cai)墩、漏(lou)勺(shao)、鏟子等,盛放(fang)調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)的(de)器具(ju),進餐時(shi)用(yong)(yong)的(de)筷子、刀叉、勺(shao)子、碗碟、杯子,處理垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)桶,還有一次性(xing)衛(wei)生用(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以(yi)及(ji)櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等,大大小小的(de)物件必(bi)須(xu)備全。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天!
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用合肥不銹鋼廚房設備有那些優(you)點(dian)?,一(yi)、防水不怕熱(re),防污(wu)滲性好,永不變色,永遠(yuan)亮新;。
現在合肥商用廚房設備的特點是產品種類(lei)多、規格、功率(lv)、容量等各方面都比(bi)家用廚房(fang)設(she)備(bei)要大很多、價格也(ye)比(bi)較高,更側重(zhong)于整體(ti)廚房(fang),涉及到(dao)金屬(shu)材質(zhi)部分已經全部采用不銹鋼材質(zhi),那么商用廚房(fang)工程的設(she)計要點有哪(na)些?,一、商用廚房(fang)工程通風技(ji)術(shu)應采用先(xian)進的雙(shuang)進風式、低噪音、強力(li)環保式抽風機技(ji)術(shu),充分考慮(lv)中餐設(she)備(bei)熱(re)值高,油煙多等特點。
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商用廚房(fang)(fang)如何(he)保持(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)風:每天定時開窗(chuang)通(tong)(tong)(tong)風,保持(chi)廚房(fang)(fang)空氣(qi)流通(tong)(tong)(tong),有助于(yu)將油煙(yan)、異味(wei)等排出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)(tong)(tong)風,減少油煙(yan)在室(shi)內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機械(xie)通(tong)(tong)(tong)風:使用排氣(qi)扇(shan)或抽油煙(yan)機等...
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商用(yong)廚房工程所需的(de)時間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給出一(yi)個準(zhun)確(que)的(de)固定時間(jian)。主要影響商用(yong)廚房工程完成時間(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)模項(xiang)目(mu)規(gui)模是決定施工周期(qi)的(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚房工程的(de)規(gui)模越(yue)大(da),所需的(de)時間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計需考慮(lv)安全、衛生(sheng)、通風、動線(xian)、照明、用(yong)電、人性化(hua)和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司提供整體解決免費(fei)設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一(yi)站式(shi)服務,承接各類(lei)商(shang)用(yong)廚(chu)房工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房...
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