蘇州上下門電子消毒柜生產廠(chang)商定制來電咨詢(xun)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。

01、商(shang)用廚(chu)具類(lei)，近年來西式餐(can)飲席卷(juan)全(quan)國，國內西式飯(fan)館數量增加敏捷(jie)，廚(chu)房排煙廠家談到其間，以(yi)肯德基、麥當勞、必勝客等(deng)連(lian)鎖式快餐(can)開展(zhan)較為(wei)敏捷(jie)，也是西廚(chu)商(shang)場份額中(zhong)占肯定比重的(de)(de)西廚(chu)飯(fan)館，“標(biao)準化(hua)(hua)”已成為(wei)中(zhong)式快餐(can)業(ye)謀(mou)求開展(zhan)的(de)(de)必經(jing)之路，而(er)組合(he)智(zhi)能(neng)蒸柜(ju)、全(quan)能(neng)蒸箱等(deng)節能(neng)環保高效的(de)(de)商(shang)廚(chu)設備則是標(biao)準化(hua)(hua)中(zhong)式連(lian)鎖餐(can)飲企業(ye)出產標(biao)準化(hua)(hua)的(de)(de)硬(ying)件(jian)(jian)條件(jian)(jian)。

被同行(xing)鄙視的(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)成為(wei)大(da)勢，一(yi)(yi)直以(yi)來，快(kuai)(kuai)餐(can)(can)總被一(yi)(yi)些(xie)(xie)人稱為(wei)“垃(la)圾食(shi)(shi)品(pin)”，哪(na)些(xie)(xie)人說得(de)(de)兇？早(zao)先(xian)是(shi)那(nei)些(xie)(xie)營養學家說得(de)(de)兇，后來是(shi)那(nei)些(xie)(xie)做正餐(can)(can)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲老板們說得(de)(de)兇，知道(dao)為(wei)什么嗎(ma)？早(zao)先(xian)人們說的(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)沒營養說得(de)(de)是(shi)麥當勞(lao)肯德基，現在人們說的(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廣(guang)義上指(zhi)快(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)類食(shi)(shi)物，而后者(zhe)也是(shi)中餐(can)(can)，為(wei)什么被一(yi)(yi)群(qun)中式正餐(can)(can)的(de)(de)(de)人吐(tu)槽？因(yin)為(wei)他們的(de)(de)(de)生意(yi)被這些(xie)(xie)做快(kuai)(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)(de)搶(qiang)了。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能力。

一(yi)、不(bu)銹(xiu)鋼廚具臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)的(de)優點(dian)，1、防(fang)水不(bu)怕(pa)熱，防(fang)污滲性(xing)好，永不(bu)變色，永遠(yuan)亮新；，2、不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)屬于金屬類，既無輻射，又(you)不(bu)含(han)甲(jia)醛；，3、不(bu)銹(xiu)鋼廚具防(fang)沖擊性(xing)好，硬度高(gao)；，4、水槽、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)、箱(xiang)體采用無縫焊(han)接、是(shi)一(yi)體的(de)，永遠(yuan)不(bu)開(kai)裂；，6、水盆、擋板(ban)、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)一(yi)體化使整(zheng)個臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)的(de)整(zheng)體構(gou)造十分(fen)好，沒有任何縫隙，不(bu)會滋(zi)生細菌；。

餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)規模相比較于(yu)星級酒店來說它的(de)規模不大(da)，但這并不代(dai)表餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房(fang)就不需要設(she)(she)計，不僅(jin)要設(she)(she)計合理(li)，還得實(shi)用(yong)，利于(yu)經(jing)營管(guan)理(li)，首先我們需要在(zai)規劃餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)整體(ti)施工方(fang)案的(de)同(tong)時就需要把(ba)大(da)體(ti)的(de)位置設(she)(she)計出來，然后再(zai)在(zai)內部根據實(shi)際設(she)(she)計進(jin)行改動，在(zai)進(jin)行規劃的(de)同(tong)時需要給合餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜品而(er)定(ding)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜品不同(tong)，廚(chu)房(fang)內布局也會(hui)有(you)所不同(tong)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新(xin)，以滿(man)足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)(gong)司(si)(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

餐飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌(a)制(zhi)間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲藏部分(fen),平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等，器物用品(pin)儲藏部分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)等；。

廚房設(she)備應(ying)符合《中華人民共和(he)(he)國食品(pin)衛(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲業食品(pin)衛(wei)生(sheng)管理辦(ban)法(fa)(fa)》、《學校(xiao)食堂(tang)與集(ji)(ji)體用餐衛(wei)生(sheng)管理規定》、《學生(sheng)集(ji)(ji)體用餐衛(wei)生(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等(deng)相(xiang)關(guan)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之(zhi)規章要求，廚房乃餐廳(ting)的(de)核心(xin),一個廚房設(she)計的(de)好壞，科學合理與否，不僅影響到(dao)飯店(dian)的(de)直接建設(she)投資(zi)和(he)(he)菜(cai)品(pin)出(chu)品(pin)質量，也會(hui)牽涉到(dao)出(chu)菜(cai)的(de)速度，工作效(xiao)率(lv)的(de)高低，而(er)且對廚房生(sheng)產(chan)能力及員工人數產(chan)生(sheng)長遠的(de)影響，廚房設(she)計不能簡單地順(shun)其自然，貪圖省事，草率(lv)定案(an)。

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