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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。

合肥酒店廚房設備選(xuan)用電蒸箱(xiang)(xiang)(xiang)越來(lai)越被(bei)大家認(ren)可，許多廚師在大容量(liang)的(de)蒸米(mi)飯、饅頭(tou)、副食(shi)時會優先選(xuan)擇電蒸箱(xiang)(xiang)(xiang)，這是為什么呢？燃氣(qi)蒸箱(xiang)(xiang)(xiang)設(she)(she)備(bei)價格較(jiao)高、設(she)(she)備(bei)占用空間面積大、設(she)(she)備(bei)維修量(liang)大，再一個弱(ruo)點是，生產的(de)廢氣(qi)排放(fang)對環境污染嚴重，因而(er)在用汽量(liang)不(bu)大或是頻繁開啟的(de)蒸箱(xiang)(xiang)(xiang)使用電蒸柜較(jiao)方便，操作簡(jian)(jian)便：一鍵式操作與(yu)數碼顯示簡(jian)(jian)單(dan)明(ming)了智能(neng)化(hua)電腦控制技術具(ju)備(bei)自動檢測鍋體、過熱及平安(an)可靠(kao)：廚具(ju)營行電蒸箱(xiang)(xiang)(xiang)柜無(wu)(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)排放(fang)、無(wu)(wu)燃料泄漏，可保證人員安(an)全及環境綠色環保：無(wu)(wu)燃燒廢氣(qi)排放(fang)、不(bu)消(xiao)耗氧氣(qi)、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染、省能(neng)源(yuan)。

總的來(lai)說，廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)行(xing)(xing)業是(shi)危(wei)險(xian)與機(ji)遇并存(cun)的，廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)企業不(bu)能看到危(wei)機(ji)就舉步不(bu)前，現今(jin)我(wo)國廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)行(xing)(xing)業發(fa)(fa)展前景依舊大好，廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)企業要(yao)勇(yong)敢(gan)抓住機(ji)遇，實現進一步發(fa)(fa)展，在這個競合(he)的時代，廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)企業之間要(yao)聯合(he)起來(lai)，建(jian)立(li)發(fa)(fa)展新(xin)秩序(xu)、維持市(shi)場(chang)穩定(ding)，加強創新(xin)、減少(shao)同(tong)質(zhi)化(hua)現象(xiang)，配合(he)政府法制(zhi)、禁止假(jia)冒偽劣等等以(yi)解(jie)決(jue)市(shi)場(chang)危(wei)機(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，我公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力(li)量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。

03、制(zhi)冷(leng)保鮮(xian)類，我(wo)國商(shang)用(yong)制(zhi)冷(leng)設備職(zhi)業(ye)(ye)(ye)(ye)的增加率估計將(jiang)會有(you)所下降，首要因該職(zhi)業(ye)(ye)(ye)(ye)商(shang)場規劃逐(zhu)年增大，制(zhi)冷(leng)設備職(zhi)業(ye)(ye)(ye)(ye)節(jie)能目標將(jiang)進(jin)一步進(jin)步，職(zhi)業(ye)(ye)(ye)(ye)結構(gou)將(jiang)面(mian)對較大的調整，跟著近幾年家(jia)電(dian)連(lian)鎖業(ye)(ye)(ye)(ye)的鼓起(qi)，它(ta)成(cheng)了當(dang)時家(jia)電(dian)業(ye)(ye)(ye)(ye)出(chu)售的重要渠道，但(dan)因為家(jia)電(dian)連(lian)鎖店的進(jin)入成(cheng)本和(he)運營成(cheng)本較高，已有(you)廠(chang)家(jia)在尋求其(qi)它(ta)途徑，如進(jin)入建材城和(he)整體(ti)廚房展示(shi)廳等。

消毒(du)(du)和清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工(gong)類器具(ju)(ju)：清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)，消毒(du)(du)碗(wan)(wan)柜(ju)(ju)，用于食物原料、器具(ju)(ju)和半(ban)成品的常溫和低溫儲存設(she)(she)備(bei)(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)(du)設(she)(she)備(bei)(bei)：冷熱水的供應(ying)系統(tong)、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、高(gao)溫消毒(du)(du)柜(ju)(ju)等(deng)，洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足(zu)餐(can)飲(yin)行業的發展對廚房設備(bei)的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務”的服務宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原(yuan)則；愿成為您的朋(peng)友，攜手共(gong)創(chuang)美好的明天！

酒店廚房設(she)(she)通(tong)常包括烹(peng)飪加熱設(she)(she)備，如爐(lu)具(ju)類(lei)：燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁(ci)爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電(dian)烤箱，處理(li)加工類(lei)：和(he)(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等(deng)(deng)，2、儲(chu)藏設(she)(she)備：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen),包括常溫和(he)(he)低溫設(she)(she)備：平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng)(deng)，器物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)調(diao)料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功能裝飾(shi)柜(ju)等(deng)(deng);。

1、消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)要晾干(gan)(gan)著(zhu)用，然而(er)(er)這種(zhong)方式并不適用與消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)，消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)原來是采(cai)用紅外發(fa)熱管對柜(ju)內(nei)進行加熱，帶溫度(du)上升至(zhi)200到(dao)(dao)300設置度(du)之后才能達到(dao)(dao)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)效果(guo)，然而(er)(er)紅外線加熱管極易因為潮濕而(er)(er)氧化，如果(guo)洗干(gan)(gan)凈的(de)(de)碗在(zai)沒有(you)擦(ca)干(gan)(gan)水的(de)(de)情況下放入消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)，由于消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)本身(shen)的(de)(de)密(mi)封性(xing)較好，消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)過程中產生的(de)(de)水蒸氣無法得(de)到(dao)(dao)排除從而(er)(er)導致紅外發(fa)光管受潮。

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