鎮(zhen)江切菜(cai)機定(ding)做(zuo)服(fu)務為先(xian)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路(lu)3號，主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而合肥商用廚房設備指(zhi)酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用(yong)的(de)廚房設備。

但很多食堂管理(li)者并不愿(yuan)意相(xiang)信機(ji)器能(neng)比人(ren)手洗(xi)得干(gan)凈，所(suo)以出現(xian)了普及(ji)率低的(de)情(qing)況，洗(xi)碗(wan)機(ji)作為舶來品，在上世紀末進入中國之后，一直沒有引起廣泛的(de)關(guan)注(zhu)，不論是消(xiao)費者還是家電企(qi)業，似乎(hu)都對這個(ge)外來的(de)家伙保持(chi)觀望態度，近兩年，隨著洗(xi)碗(wan)機(ji)技術的(de)不斷改(gai)善日(ri)趨成熟，加上一些餐飲經營者的(de)大膽(dan)嘗試，洗(xi)碗(wan)機(ji)在國內逐漸被人(ren)熟知并接受(shou)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技(ji)術力(li)(li)量(liang)及較大規模(mo)的生(sheng)產(chan)能(neng)力(li)(li)。

不(bu)銹鋼和鋁合(he)(he)金相比，鋁合(he)(he)金的(de)密度接近2，很多鋁合(he)(he)金的(de)油煙機(ji)如果平常(chang)(chang)不(bu)加(jia)保養，在用過幾年之后(hou)，會變得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹鋼強度高(gao)，越用越光亮(liang)，這樣(yang)防(fang)污性(xing)、隱(yin)蔽性(xing)都要好一些，是常(chang)(chang)用常(chang)(chang)新的(de)東西，而鋁合(he)(he)金導熱性(xing)不(bu)好，散熱差(cha)，熱效率也隨之下降，容易造成回火，燃燒時CO含(han)量比較高(gao)；銅(tong)制爐頭因其(qi)本(ben)身固有的(de)耐腐蝕性(xing)，不(bu)需(xu)要通過外(wai)表氧化膜來保護，經(jing)久耐用。

近年來，我國積(ji)極推進城鎮化(hua)建(jian)設，城鎮以及(ji)鄉(xiang)村的(de)廚(chu)房(fang)設備行(xing)業(ye)都有(you)很大的(de)發(fa)展(zhan)潛力與空間，發(fa)展(zhan)速(su)度(du)飛快、市(shi)場前景廣大;不過，房(fang)地(di)產行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)不穩定，泡沫現象時(shi)有(you)發(fa)生(sheng)，廚(chu)房(fang)設備行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)也受影響而(er)變得不穩定，有(you)發(fa)展(zhan)隱患存在;此外，因為廚(chu)房(fang)設備行(xing)業(ye)飛速(su)發(fa)展(zhan)，與市(shi)場秩(zhi)序(xu)的(de)系統建(jian)立脫(tuo)節(jie)，導致整(zheng)個(ge)行(xing)業(ye)秩(zhi)序(xu)紊(wen)亂，企業(ye)之間同質化(hua)嚴重，假(jia)冒偽劣屢(lv)禁不止，市(shi)場潛伏危機。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念(nian)，服務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！

對于(yu)放(fang)置在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜中的餐(can)具(ju)除了要(yao)求瀝干以外，不可疊加(jia)在(zai)一起(qi)，而是豎(shu)直的放(fang)置在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜當中，另外消(xiao)毒(du)(du)柜要(yao)放(fang)置在(zai)干燥通(tong)風處，距離墻體zui好在(zai)三十厘(li)米以上，在(zai)消(xiao)毒(du)(du)期間非必要(yao)情況不可開門，會影響到消(xiao)毒(du)(du)的效果，消(xiao)毒(du)(du)柜工作時安全鎖自動設定，就(jiu)不用(yong)擔心這(zhe)一點，在(zai)消(xiao)毒(du)(du)結束后，等待十分鐘再取用(yong)餐(can)具(ju)，利用(yong)余熱消(xiao)毒(du)(du)更徹(che)底。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)天(tian)(tian)清洗蒸(zheng)柜內(nei)(nei)壁及隔板，每(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)(jian)(jian)查一(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管(guan)閥門及天(tian)(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)(de)混(hun)合裝置，6，冰柜每(mei)天(tian)(tian)保持冰箱的(de)(de)內(nei)(nei)外部清潔，每(mei)7天(tian)(tian)除霜(shuang)一(yi)次(ci)，經常(chang)檢(jian)(jian)(jian)查電(dian)源及溫(wen)度(du)控制裝置，保持冰箱壓縮機(ji)的(de)(de)正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)次(ci)使(shi)用后要進(jin)行(xing)徹底的(de)(de)清潔，經常(chang)維護，每(mei)月(yue)為齒輪和(he)軸承上油，每(mei)3個月(yue)為電(dian)機(ji)檢(jian)(jian)(jian)修一(yi)次(ci)。

有(you)些(xie)酒店還專門裝(zhuang)備消毒碗(wan)柜(ju)和剩(sheng)余粉(fen)碎(sui)機等的(de)(de)設(she)備，烹調(diao)爐(lu)(lu)具非(fei)有(you)必要(yao)寶貨電(dian)飯爐(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱(xiang)等，三、貯藏設(she)備，貯藏設(she)備分爲(wei)冷(leng)藏存(cun)儲和非(fei)冷(leng)藏存(cun)儲；冷(leng)藏存(cun)儲設(she)備就包(bao)括電(dian)冰箱(xiang)和冷(leng)藏柜(ju)，廚房(fang)是生(sheng)火(huo)的(de)(de)中心，很對酒店食店發作火(huo)災(zai)的(de)(de)緣由都是有(you)廚房(fang)防(fang)火(huo)做得(de)不(bu)當(dang)而(er)惹起的(de)(de)，酒店有(you)許(xu)多人員走(zou)動(dong)，爲(wei)了把風險(xian)降到較低，廚房(fang)里面的(de)(de)任(ren)何物體都應該(gai)用不(bu)燃(ran)或許(xu)阻(zu)燃(ran)的(de)(de)材料來做。